Meille on usein kerrottu, miksi artikkelimme aiheesta vesimeloni on lueteltu Kasvisneuvoja-osiossa. vesimelonit (Citrullus lanatus var. lanatus) pidetään aina yleisesti hedelminä, mutta kasvitieteellisessä mielessä ne ovat vihanneksia. Kuten kaikki melonit, kurkut ja kurpitsat, myös vesimelonit kuuluvat niin kutsuttuun kurpitsaperheeseen (Cucurbitaceae).
Vihannesten ja hedelmien luokittelu
Hyvin yksinkertaistettuna voit muistaa: Kasvin monipuolisimmat osat syödään vihanneksina: pinaatin lehdet, raparperin varret, perunan mukulat tai juuret porkkanat Kasvien hedelmiä voidaan myös laskea vihanneksiksi. Esimerkkejä tästä ovat kurkut, tomaatit, munakoisot ja melonit.
Toisin kuin vihannekset, hedelmien osalta syöt vain monivuotisten kasvien hedelmiä. Vaikka omenapuu voi elää vuosikymmeniä, hedelmävihannekset, kuten tomaatit, munakoiso ja melonit, ovat yksivuotisia. Sadonkorjuun jälkeen kasvi yleensä kuolee. Seuraavana vuonna siemenistä kasvaa uusi kasvi.
Väärinkäsitys: Luokittelu ei perustu makuun
Yleinen uskomus on, että kaikki makeat hedelmät ovat hedelmiä ja kaikki muu on vihanneksia. Melonit ovat korkeasta sokeripitoisuudestaan huolimatta kasvis, kun taas lähes yksinomaan jälkiruokissa käytettävä hapanmakuinen raparperi on myös vihannes. Sitä vastoin oliivit ovat myös hedelmä, vaikka ne tuskin sisältävät sokeria. Avokadot eivät myöskään ole tunnettuja makeudestaan, mutta niitä pidetään silti hedelmänä.
Tiesitkö, että täällä voi myös kasvattaa vesimeloneja? Erikoisartikkelistamme löydät kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää Vesimelonien istuttaminen omassa puutarhassasi.
