Perunoiden istutus: Esiidä ja aseta oikein

Milloin istutat perunoita ja mikä on oikea tapa aloittaa perunoiden kasaaminen? Meillä opit istuttamaan perunoita ja kasvattamaan niitä menestyksekkäästi.

perunat (Solanum tuberosum) on helppo kasvattaa omassa puutarhassa ja ne ovat tärkeä osa mitä tahansa omavaraista puutarhaa. Istutuksen lisäksi tärkeä asia on myös perunoiden kasaaminen. Meillä opit kuinka onnistuneesti istutetaan perunat ja mitkä mukulat sopivat tähän.

Perunan alkuperä ja ominaisuudet

Peruna kuuluu yöviiriheimoon (Solanaceae) ja on läheistä sukua tomaatti (Solanum lycopersicum

) ja munakoiso (Solanum melongena) liittyvät. Alun perin se tulee Etelä-Amerikasta ja 1500-luvun aikana se vuosisadalla Eurooppaan.
Mutta miltä perunakasvi todellisuudessa näyttää? Perunat saavuttavat yleensä 60-100 cm korkeuden. Ne muodostavat paksuja, mehukkaita vihreitä versoja ylöspäin maanalaisista tärkkelyspitoisista mukuloista. Hieman tai hyvin karvaiset lehdet ovat epäpuhtaita, 10-30 cm pitkiä ja ulkonevia. Alkukesällä kesäkuun puolivälistä alkaen perunakasvin valkoiset, vaaleanpunaiset tai violetit kukat ilmestyvät viiteenä. Näistä kypsyvät syömäkelvottomia, tomaattimaisia, vihreitä marjoja perunan siemenillä loppukesään asti.
Maan alla peruna kehittää lukuisia pieniä sipuleita juurineen, jotka kasvavat kesän aikana. Lajikkeesta ja säästä riippuen satoa voidaan odottaa 700 - yli 1000 g per kasvi.

Siemenperunat ja siemenperunat: mitä perunoita voit istuttaa?

Mitä eroa on tavallisten ruokaperunoiden ja siemen- tai siemenperunoiden välillä? Periaatteessa ei ollenkaan - eikä siemen- ja siemenperunoiden välillä ole eroa. Jos haluat kasvattaa perunaa suuressa mittakaavassa, sinun on ostettava siemenperunat tuottajalta. Perunan mukula kuuluu siemensuojelulain piiriin. Tämä tarkoittaa, että kaupalliseen viljelyyn tarkoitetut mukulat on levitettävä hallitusti. Toisaalta tämä varmistaa jalostajalle, että hänen lajikettaan ei lisätä ilman hänen suostumustaan, ja toisaalta, että tartunnan saaneita mukuloita ja siten perunasairauksia ei esiinny tule. Kaikenmuotoisia ja -värisiä siemenperunoita on saatavilla kiloittain puutarhakaupoista ja erikoisviljelijöiltä.

Voitko istuttaa tavallisia perunoita? Harrastuspuutarhurin tapauksessa peruna voi tietysti vahingossa pudota säkistä ruokaperunoiden kanssa maahan ja muodostaa sinne uusia tytärmukuloita. Monet perunat kuitenkin käsitellään itämisenestoaineilla, jotta ne eivät ala itää ruokakomerossa. Levityksen jälkeen aine siirtyy mukulaan, joten sitä ei voi yksinkertaisesti pestä pois. Siksi perunoita ostaessasi varmista, että ne ovat käsittelemättömiä. Luomuviljelyssä tällaiset aineet ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Milloin istutat perunoita?

Kevät on oikea aika perunoiden istuttamiseen - perunan mukulat voi istuttaa huhtikuun alusta toukokuun loppuun. Tässä vaiheessa maaperän tulee olla kohtalaisen kostea tai kuiva ja löysä. Viljelyn kannalta on myös tärkeää tietää kunkin lajikkeen kypsymisaika eli onko se uusia perunoita tai myöhäiset perunat toimii.

Perunoiden istutus: oikea paikka

Jotta peruna kasvaisi hyvin, sen maaperän vaatimukset tulee täyttää ja optimaalinen viljelypaikka valita. Perunakasvit suosivat löysää, hyvin valutettua ja ravinnepitoista maaperää täydessä auringossa. Hiekkainen maaperä ja hiekkainen savimaa ovat ihanteellisia tähän. Mutta peruna viihtyy myös turpeisessa ja erittäin savimaassa, kunhan vesi pääsee valumaan hyvin pois. Hän ei siedä kastumista, koska tässä tapauksessa mukulat mätänevät nopeasti maassa. Maaperän pH 5,5-7,0 on ihanteellinen. Kasvit sietävät hyvin kalkkipitoista maaperää pH-arvoon 8,5 asti, mutta lisäkalkitusta tulee silloin välttää.

Perunan viljelypaikan ja maaperän ominaisuudet:

• Löysä, melko hiekkainen, läpäisevä ja ravinteikas maaperä.
• Ei vesille alttiita maaperää, kuten erittäin savimaita tai savimaita, joissa on huono kuivatus.
• Optimaalinen maaperän pH on 5,5-7,0.
• Tarkkaile viljelykiertoa ja vaihda paikkaa vuodesta toiseen.
• Vaihtoehtoisesti viljely ruukussa, jossa on sopiva istutusmaa.

Yleensä perunoita ei saa koskaan kasvattaa peräkkäin samassa paikassa. He saavat palata samaan paikkaan vasta neljän vuoden kuluttua. Tämä taipuu maaperän kautta Perunan sairaudet kuten perunarapu (Synchytrium endobiootti) ja yksipuolinen maaperän väsymys.
Vaihtoehtoisesti voit Istuta perunat ruukkuihin ja siksi myös viljellä terassilla ja parvekkeella. Löysä, läpäisevä ja ravinteikas ruukkumulta, kuten meillä Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa, sopii tähän erinomaisesti.

Koska peruna on melko korkea ravinnetarve kasvi, on suositeltavaa sisällyttää palkokasvit (Fabaceae) viljelykiertoon perunan istutusta edeltävänä vuonna pavut (Phaseolus vulgaris) tai herneet (Pisum sativum) kasvaa. Nämä kasvit pystyvät sitomaan ilmakehän typpeä maaperään ja lisäämään maaperän typpipitoisuutta. Talvivihernys soveltuu hyvin myös perunoiden esiviljelyyn, sillä se tuo paljon orgaanista ainetta maaperään. Yhdistelmä erilaisten muiden vihannesten ja yrttien kanssa vaikuttaa myös positiivisesti maaperän laatuun ja perunoiden satoon. Muita etuja ja ihanteellisia kasvikumppaneita a Perunoiden sekaviljelmä Ota selvää erikoisartikkelistamme.

Perunat ennen itämistä

Siemenperunoita voi esiitää valoisalla ja lämpimällä ikkunalaudalla neljästä viiteen viikkoa maaliskuun alusta alkaen. Tämä menetelmä varmistaa kaksi tai kolme viikkoa aikaisemman sadon ja mahdollistaa myös puolikypsyvien lajikkeiden viljelyn. Tällä tavalla he yleensä selviävät ennen pelättyä myöhäistä ruttoa (Phytophthora infestans) aina pahaanteluun asti, korjattavaksi. Kannattaa kuitenkin varmistaa, että itäneiden perunoiden versot, joista osa on pitkiä, eivät katkea, kun niitä istutetaan maahan.

Itävien perunoiden yhdellä silmäyksellä:

• Esiidä perunat maaliskuun alusta valoisassa paikassa ja huoneenlämmössä.
• Mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun; voi olla hyödyllinen menetelmä myöhäistä ruttoa vastaan.
• Ole varovainen istuttaessasi itäneitä perunan mukuloita: älä katkaise versoja!

Vinkki Jaa perunat: Perunan mukulat voidaan myös jakaa. Tämä on kuitenkin tehtävä ennen ajoa, eli helmikuun lopulla. On parasta leikata perunat steriilillä, terävällä veitsellä ja antaa haavan kuivua perusteellisesti. On tärkeää, että molemmilla puoliskoilla on silmät eli pienet silmut. Versot muodostuvat myöhemmin näistä silmistä. Jos jaat mukulat ajoissa, perunalla on riittävästi aikaa ennen istutusta, jotta haava paranee ja taudinaiheuttajat eivät asettu.

Perunoiden istutus: etäisyys ja syvyys

Istutettaessa ensimmäinen kysymys on: kuinka syvälle istutat perunat? Kasvi- ja rivivälillä on myös tärkeä rooli penkkisuunnittelussa. Perunoiden optimaalinen istutussyvyys on 6-10 cm, perunoiden istutusetäisyys 30-40 cm. Yksittäisten rivien välisen etäisyyden tulee olla 60-80 cm.

Perunoiden istutus ja istutus: ohjeet

Perunoiden istutuskausi alkaa huhtikuusta toukokuuhun. Kaivaa istutuslapiolla sopivat reiät mukuloille. Vaihtoehtoisesti voit tehdä puutarhakuokan avulla pitkän uurteen ja laittaa perunat siihen yksi kerrallaan. Esiidätyt mukulat istutetaan olemassa oleva verso päälle. Peitä nyt mukula mullalla ja vedellä. Muutaman viikon kuluttua ensimmäiset vihreät versot nousevat maasta.

kasaa perunoita

On aika kasata perunakasvit mullalla, kun lehdet ovat jo kehittyneet ja saavuttaneet noin 20-30 cm koon. Loppujen lopuksi mukuloiden ei pitäisi muuttua vihreiksi ja katkeraksi auringonvalosta. Lisäksi satoa voidaan hieman lisätä kasaamalla perunoita. Kasaantunut maa saa myös juuret muodostumaan verson varrelle ja siten parantamaan veden ja ravinteiden imeytymistä. Kasaus on parasta yhdistää rivien välistä rikkakasvien kuokkamiseen. Varsinkin aikaisin perunoita viljeltäessä, kun maa on vielä jäässä, maadoitus tehdään tarvittaessa aikaisin lehtien suojaamiseksi. Pohjimmiltaan ryöstö kannattaa tehdä iltaisin, koska silloin lehdet ovat kohdistuneet jyrkästi ylöspäin eikä kasattu maa paina kasvia. Näin menet perunoita kasattaessa.

Askel askeleelta: kasaa perunat kasaan

• Oikea aika kasaamiseen: Kun versot ovat saavuttaneet noin 20-30 cm koon (myös varhainen viljely on mahdollista).
• Vedä maaperä perunakasvin ympäriltä haravalla kasaa kohti kasan muodostamiseksi.
• Kasaa maata perunakasvin ympärille niin, että idut peittyvät ja vain versojen kärjet jäävät ulos.
• Poista rikkaruohot ja estä siten kilpailu ravinteista ja vedestä.
• Kasaaminen voidaan tarvittaessa toistaa.

Perunoiden kylvö: Voitko kasvattaa perunoita siemenistä?

Perunaa voidaan periaatteessa kasvattaa myös siemenestä, mutta käytännössä vain kasvattajat tekevät niin. Perunan siementen kylvö ei tuota harrastuspuutarhurille mitään hyötyä. Toisaalta on suuri todennäköisyys, että lajikkeet ovat sekoittuneet pölytyksen aikana. Seuraava sukupolvi siemenistä ei siksi todennäköisesti ole puhdasta. Toisaalta taimet tarvitsevat huomattavasti pidempään mukuloiden muodostamiseksi. Korjatut mukulat ovat melko pieniä ensimmäisenä vuotena siementen kylvöstä helmikuussa, joten ne eivät tuota juuri mitään. Vasta kun ensimmäisen vuoden sato istutetaan seuraavana keväänä, satomäärä on suunnilleen vertailukelpoinen.

Onko perunakasvi myrkyllinen?

Peruna on myrkyllinen ihmisille ja eläimille kaikissa kasvin vihreissä osissa. Vihreät täplät mukulassa ovat myös syömättömiä. Ne sisältävät alkaloidi solaniinia, joka laukaisee tyypillisiä myrkytysoireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja uneliaisuutta, ja voi myös johtaa kuolemaan suurina annoksina. Vihreät perunan mukulat ovat kuitenkin täysin vaarattomia ja niitä voidaan syödä jopa raakana.

Istutuksen ja kasauksen jälkeen tavallinen Perunakasvin hoito ratkaistavaksi. Annamme vinkkejä rikkakasvien torjuntaan, kasteluun ja ravinteiden saamiseen.