"Merkur"-omena on ollut markkinoilla vasta vuodesta 2013, joten se on melko uusi lajike. Täällä kerromme, mistä omena tulee ja kuinka voit kasvattaa sitä omassa puutarhassasi.
Jos etsit helppohoitoista, kestävää ja koristeellista omenapuuta, olet tullut oikeaan paikkaan omenalajikkeella 'Merkur'. Se on vielä melko uusi ilmiö markkinoilla, mutta se voi monessa suhteessa kilpailla koeteltujen kantojen kanssa tai jopa ylittää ne.
sisällys
- Apple "Mercury": profiili
- Mercury-omenan historia ja alkuperä
- Omenalajikkeen 'Merkur' maku ja ominaisuudet
- Omena "Merkur": viljelyn ja hoidon erityispiirteitä
- 'Merkur' syysomenan sadonkorjuu ja käyttö
Apple "Mercury": profiili
| synonyymejä | makea topaasi |
| hedelmää | Aluksi vihertävän keltainen, kypsyessään tummanpunainen |
| maku | Hapanimelä, mehukas, rapea ja kiinteä |
| tuotto | Korkea, aikaisin alkava |
| sadonkorjuuaika | elokuun lopusta syyskuun alkuun |
| kypsyys | Syyskuusta alkaen |
| säilyvyysaika | Maaliskuuhun asti |
| kasvu | Keskivahva, pystysuora |
| ilmasto | Voidaan viljellä monissa paikoissa, ei kovin herkkä pakkaselle |
| taudeista ja tuholaisista | Vähän herkkä rupille ja härmälle |
Mercury-omenan historia ja alkuperä
Omenalajike 'Merkur' lanseerattiin vasta vuonna 2013 uutena julkaisuna. "Merkur"-omena jalostettiin Tšekin tiedeakatemian kokeellisen kasvitieteen instituutissa Prahassa. Omenalajike on lajikkeiden risteytys "topaasi' ja 'Rajka'. Erityisesti korkean kestävyyden, mutta myös luonteenomaisen, erittäin aromaattisen, hedelmäis-makean maun vuoksi 'Merkur'-lajikkeella on potentiaalia kotimaiseen viljelyyn.
Omenalajikkeen 'Merkur' maku ja ominaisuudet
'Merkur'-lajikkeen keskikokoisilla omenoilla on tyypillisesti hieman litistynyt, pallomainen muoto ja miellyttävän kuiva, rasvaton kuori. Omenan kuoren väri on aluksi vihertävän keltainen ja muuttuu myöhemmin tyypillisestä geraniumista karmiininpunaiseksi Täysvärinen, jossa selkeät kuoripisteet ja lievä mutta havaittava ruosteisuus varren ontelossa peitetty.
Kermanvalkoisen tai hieman kellertävän hedelmälihan omenoilla on aromaattinen, voimakas, mehukas-makea maku ja rapea, raikas al dente -koostumus. 'Merkur'-omenan makua täydentää sen ainutlaatuinen, hienovarainen tuoksu ja luumujen tuoksu.
Omena "Merkur": viljelyn ja hoidon erityispiirteitä
'Merkur'-omena kasvaa keskivahvaiseksi ja erittäin pystysuoraksi. Riippuen siitä, mitä perusrunkoa käytetään ja kuinka korkealle se on vartettu, 'Merkur'-omena sopii tavalliseksi, puolivarsi- ja pensasmuodoksi. Sato alkaa usein nuorena, minkä vuoksi Baijerin osavaltion puutarha- ja viininviljelylaitos suosittelee sitä erityisesti koti- ja siirtolapuutarhoihin. Rikkaasti haarautunut kasvu vaatii kuitenkin säännöllisiä harvennuksia keväällä. Tämä parantaa hedelmän laatua, koska omenat voivat toisaalta kehittyä paremmin ja toisaalta säilyttää suuren osan punaisesta rungosta. Lisää vinkkejä aiheesta Omenapuiden karsiminen katso tämä artikkeli.
Mercury-omenapuu suosii aurinkoista tai puolivarjoista kasvupaikkaa, jossa on ravinteikas ja raikas tai kostea maaperä. Puu ei siedä kastumista eikä siksi liian raskasta, savimaata; täällä hän tulee alttiiksi taudeille.
Myöhään syksyllä tai lopputalvella voit saada omasi Istuta omenapuu. Ihanteellisen kehityksen saavuttamiseksi omenapuu on suositeltavaa lannoittaa keväällä. Tasaisen ravinnesaannin varmistamiseksi on parasta käyttää ensisijaisesti orgaanista pitkäaikaislannoitetta, kuten meidän Plantura orgaaninen yleislannoite.
Hyönteisten ystäville 'Merkur'-omenapuu on todellinen kevään erikoisuus: sen ominaisuus, vaaleanpunaiset, melkein valkoiset kukat tekevät siitä todellisen mehiläismagneetin kukinnan aikana huhtikuusta toukokuuhun Puutarha. Keskiaikaisen kukinnan ansiosta 'Merkur'-omena on ihanteellinen myös pölyttäjäpuuksi omenalajikkeille, joiden kukinta-aika on sama kuin esimerkiksi 'Mars' tai 'Golden Delicious‘. Lisäksi lajike on osittain itsestään hedelmällinen, joten se kantaa hedelmää myös ilman pölyttäjää.
Terveyden ja kestävyyden kannalta omenalajikkeella 'Merkur' on paljon annettavaa, esimerkiksi sen alhainen herkkyys härmäsienelle ja rupille. Epäsuotuisat paikat - varsinkin missä maaperällä on taipumus kastua - voivat kuitenkin aiheuttaa jonkin verran alttiutta kaulusmätälle.
'Merkur' syysomenan sadonkorjuu ja käyttö
Kun hedelmät ovat poimittavissa syyskuusta alkaen, ovat ne melkein heti syötäviä, joten voit nauttia herkullisista omenoista heti sadonkorjuun jälkeen. Varastointia varten tarvitaan hieman aikaisempi sato, kun hedelmät ovat kovakypsiä. Tällä tavalla 'Merkur'-omena säilyy erittäin hyvin jopa kuusi kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Luonnollisessa varastoinnissa, viileissä ja kosteissa olosuhteissa omena voi säilyttää erinomaisen purentansa maaliskuuhun asti.
Aromaattisen ja makean makunsa sekä kiinteän, mehukkaan ja rapean hedelmälihansa ansiosta "Merkur"-omena on ennalta määrätty käytettäväksi ruokaomenaksi. Sen täyteläinen maku tulee omaksi, kun sitä nautitaan suoraan. Mutta "Merkur"-omena voi myös kehittää aromiaan täysin, kun sitä käsitellään mehuna tai siiderina, omenasoseena tai erilaisten kakkujen ja jälkiruokien ainesosana.
Etkö ole vielä saanut tarpeekseni omenoista? Näytämme sinulle artikkelissamme parhaat omenalajikkeet kotipuutarhaan.