”Kanadarentten” lajikkeen nimi saattaa viitata väärin kylmille alueille tarkoitetun omenan. Selitämme, miksi "Renette du Canada" tuntuu paljon paremmalta aurinkoisella eteläpuolella ja mitä sinun tulee ottaa huomioon omenapuun hoidossa.
'Kanadarenette' on vanha lajike, jolla on erityinen ulkonäkö, maku ja mieltymykset viljelyssä. Talviomenalla on monia nimiä: Ranskassa sitä kutsutaan nimellä "Canada Reinette", "Renette du Canada" tai "Reinette de Caen". Puhumme joskus "Pariisin Ramburrenettesta" tai "Naisten Renettesta".
sisällys
- "Canadarenette": haluttu juliste
- 'Canadarenette'n historia ja alkuperä
- Omenalajikkeen ulkonäkö, maku ja ominaisuudet
- 'Canadarenette'n viljely ja hoito
- Kerää ja käytä "Canadarenette"
"Canadarenette": haluttu juliste
| synonyymejä | 'Renette du Canada', 'Canada Reinette', 'Reinette de Caen', 'Pariser Ramburrenette', 'Weiberrenette' |
| hedelmää | keskikokoinen tai erittäin suuri; Pohjaväri vihreästä kullankeltaiseen ja yläväri sameaoranssi |
| maku | mehukas ja makea viini-hapan |
| tuotto | säännöllisesti |
| sadonkorjuuaika | lokakuuta alkaen |
| kypsyys | joulukuu |
| säilyvyysaika | Hyvä; voidaan säilyttää maaliskuuhun asti |
| kasvu | vahva |
| ilmasto | lämmin viininviljelyilmasto |
| taudeista ja tuholaisista | sopimattomiin paikkoihin, jotka ovat alttiita routalle, kukkakuuralle, hedelmäpuiden syöpälle, rupille, härmälle |
'Canadarenette'n historia ja alkuperä
'Canadarenette'n alkuperää ei ole varsinaisesti selvitetty: on selvää, että sen on oltava hyvin vanha, koska se kuvattiin ensimmäisen kerran pomologisesti vuonna 1771. Se tunnettiin myös Saksassa ennen vuotta 1800. Tuolloin pidettiin todennäköisenä, että omenalajike oli peräisin Ranskasta. On epäselvää, ovatko monet ranskalaiset synonyymit syyt vai seuraukset tälle olettamukselle. Toisaalta muut lähteet kertovat, että lajike on peräisin Englannista. Vain Kanadan maan kanssa lajikkeella ei ole enää tunnettua yhteyttä.
Varmaa on se, että kanadarenettella oli aiemmin tärkeä rooli tuontihedelminä Pohjois-Italiasta ja jopa Albaniassa: Lämpöä rakastava "Canadarenette" oli markkinoilla "eksoottisena trooppisena hedelmänä". mainostettu.
Alkuperäisen muodon lisäksi on olemassa myös muutamia lajikkeesta hieman poikkeavia ja sattumalta syntyneitä "alalajikkeita": ‘White Canada Reinette', 'Striped Canada Reinette' ja 'Gray Canada Reinette', jonka kuoressa on paljon enemmän ruosteisuutta.
Omenalajikkeen ulkonäkö, maku ja ominaisuudet
Kanadarenette-omenat ovat keskikokoisia tai erittäin suuria. 500 gramman painoiset hedelmät eivät ole harvinaisia. Muoto on usein epätasainen, toinen puoli paksumpi kuin toinen. Pääsääntöisesti omena on kuitenkin pallomaisesti litteä, joskus myös leveästi kartiomainen. Viisi vahvaa reunaa on usein tunnistettavissa. Kuoren perusväri on vihertävän keltaisesta kullankeltaiseen, pintaväri vie enintään neljänneksen pinnasta ja on hieman sameanoranssi. Kuoren rakenne on karkea, paksu, melkein nahkainen. Siinä näkyy monia paksuuntuneita, joskus kanelinvärisiä ruosteisia linssejä.
Hedelmän liha on suonikeltaista ja keskihienosoluista. Se on mehukas ja siinä on vahva, tasapainoinen makea viinihapan aromi. Säilytyksen aikana massa murenee. Ytimessä on usein kuuroja ytimiä.
'Canadarenette'n viljely ja hoito
Jos harkitset omenalajikkeen 'Kanadarennte' tuomista kotipuutarhaasi, sinun tulee olla tietoinen sen ilmastolle asettamista korkeista vaatimuksista: Kanadan poropuu tarvitsee lämpimän viininviljelyilmaston. Myöhäiset pakkaset tai korkeat korkeudet ja alhaiset vuotuiset keskilämpötilat heikentävät puun terveyttä ja hedelmien laatua. Paljon aurinkoa ja lämpöä tarvitaan, jotta aromi kehittyy hyvin hedelmässä.
"Kanadarenette" kukinta avautuu puoliaikaisesti ja jatkuvasti. Valitettavasti se on herkkä pakkaselle, mikä on toinen syy sille, että se suosii leutoja ilmastoja.
Maaperä ei myöskään saa olla liian märkä ja kylmä, joten raskaat savi- ja savimaat eivät sovellu tämän erikoislajikkeen viljelyyn. Tilapäinen kuivuus sen sijaan kestää melko hyvin. Hyvin hiekkaista maaperää tulisi kuitenkin parantaa kypsällä kompostilla tai hyvällä ruukkumultalla ennen puun istuttamista. 'Kanadarenette'n substraatin tulee olla runsaasti ravintoaineita. Ravinteikas, mieluiten turveton ruukkumulta kuten meillä Plantura orgaaninen universaali maaperä suositellaan tähän.
Kanadarenette kasvaa melko voimakkaasti nuoruudessa ja myös vanhuudessa. Kruunu on pallomainen ja sillä on huomattavat mittasuhteet. Iän myötä muodostuu ulkonevia oksia. Vahvasta kasvusta huolimatta tälle lajikkeelle on ominaista sen yhteensopivuus heikommin kasvavien lajikkeiden kanssa Perusrungot erinomaiset harjoitteluun matalan rungon rungoksi, pensaspuuksi, säleikköksi tai topiaariksi käyttää. Jalostus 'Kanadarenette' perusrunkolajikkeista M9 tai M26 sopii tiukkaan harjoitteluun muotoiltuina ja ristikkohedelminä. Lämpenevän eteläseinän edessä olevassa säleikkössä lajikkeen lämmöntarve voidaan tyydyttää optimaalisesti. M9 soveltuu myös harjoitteluun normaaliksi, pienikruunuiseksi puuksi.
Hyviä pölyttäjiä ovat lajikkeet 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'Freiherr von Berlepsch' ja 'Cox Orange‘.
Tärkeä: Kanadan poro on triploidikanta, mikä tarkoittaa, että sillä on kolminkertainen sarja kromosomeja. Useimmilla muilla lajikkeilla on kuitenkin vain kaksinkertainen (diploidi) joukko geneettistä materiaalia. Triploidisia lajikkeita voidaan hedelmöittää diploidisilla lajikkeilla, mutta valitettavasti tämä ei toimi toisin päin. Jotta pölyttäjälajikkeesta voidaan korjata omenoita, lähellä on oltava toinen puu, joka puolestaan pölyttää sitä.
Leudoissa paikoissa, joissa ei ole pakkasvaaraa, Canada Reinette tuottaa säännöllisesti maukkaita omenoitaan vuodesta toiseen. Hän suojaa itseään tehokkaasti liian monelta huonolaatuiselta omenalta varistamalla runsaasti vihreitä hedelmiä alkukesästä. Siksi "Canadarentte" suorittaa oman harvennuksensa ja suojaa siten itseään vuorottelulta.
Sijaintimieltymyksiensä mukaan 'Kanadarenette' on herkkä puuroutalle, kukkakuuralle, hedelmäpuiden syöpä ja vähemmässä määrin rupi ja home.
Kerää ja käytä "Canadarenette"
"Kanadarenette" on valmis poimittavaksi ja varastoitavaksi lokakuussa. Se saavuttaa kuitenkin huippunsa vasta joulukuussa. Mahdollisimman viileässä - mieluiten noin 3 °C: n lämpötilassa - omena säilyy maaliskuuhun asti. Tukevan kuoren ansiosta se on helppo säilyttää ja jopa lähettää. Suositeltu käyttö johtuu lajikkeen erinomaisesta mausta: 'Kanadarenette' nautitaan pääasiassa ruokahedelmänä. Mutta se sopii myös leivontaan ja siideriin.
Mahdollistaako alueesi ilmasto Kanadarenette-kasvin viljelyn ilman ongelmia? Sitten voit kokeilla myös viininviljelyä, sillä rypälelajikkeet kuten 'Muscat Bleu' kehittävät erinomaisen arominsa vasta, kun lämpöä on riittävästi.
