"Sonnenwirtapfel" on monikäyttöinen kotipuutarhaan. Säännöllisen satonsa, sairauksien kestävyytensä ja maalauksellisen kasvunsa ansiosta se rikastuttaa erityisesti hedelmä- ja maalaispuutarhoja.
Jos etsit omenaa välipalaan, ruoanlaittoon, leivontaan ja mehustukseen ja haluat vähemmän työtä hoidossa ja tautien torjunnassa, Sonnenwirt-omena on hyvä valinta. Maalauksellinen iso puu näyttää myös hyvältä ja tuottaa joka syksy hyvän määrän maukkaita ja myös melko pitkäkestoisia hedelmiä.
"Sisällys"
- 'Sonnenwirtapfel': profiili
- alkuperä ja historia
- "Aurinkoomenan" ulkonäkö ja maku
- Viljelyn ja hoidon erityispiirteet
- Omenalajike 'Sonnenwirtapfel': sato ja käyttö
'Sonnenwirtapfel': profiili
| hedelmää | keskikokoinen ja suuri; Vihertävän keltainen perusväri himmeästä tummanpunaiseen yläväriin |
| maku | mehukas, hedelmäinen ja hienon hapokas |
| tuotto | keskikorkeaan ja säännölliseen |
| sadonkorjuuaika | syys/lokakuusta alkaen |
| kypsyys | marraskuusta alkaen |
| säilyvyysaika | Hyvä; voidaan säilyttää helmikuun loppuun asti |
| kasvu | keskivahva; heikosti haarautunut |
| ilmasto | alhainen vaatimus; Voidaan viljellä myös korkeammilla korkeuksilla |
| taudeista ja tuholaisista | vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille |
alkuperä ja historia
Backnangin kaupungissa Baden-Württembergin osavaltiossa "Sonnenwirt"-niminen ravintolan omistaja löysi taimen kotinsa puutarhasta. Koska lähellä on "lajikkeen" omenaFlamed kardinaali' kasvoi ja lajikkeet ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia, voidaan olettaa, että taimi polveutui tästä emopuusta. Pölyttävä isälajiketta ei kuitenkaan tunneta. Lajike kuvattiin ensimmäisen kerran vuonna 1932, ja siitä lähtien se on ollut erittäin suosittu koko Etelä-Saksassa käytettäväksi hedelmätarhoissa ja yksityisissä puutarhoissa. Vuonna 2017 Valtion hedelmä-, puutarha- ja maisemaliitto valitsi Sonnenwirtsapfelin vuoden hedelmätarhalajikkeeksi.
"Aurinkoomenan" ulkonäkö ja maku
Omenalajikkeen ”Sonnenwirtsapfel” hedelmät ovat keskikokoisia tai suuria ja painavat 160–190 grammaa. Muoto vaihtelee sylinterimäisestä ja varrellisesta litteään pallomaiseen. Puolikkaat ovat joskus epätasaisesti kehittyneet kukan epätäydellisen lannoituksen vuoksi. Lisäksi reunuksen muotoiseen hedelmään muodostuu usein kolmesta viiteen selvästi näkyvää reunaa. Iholla on vihertävän keltainen perusväri, jonka aurinkoisella puolella peittää tasaisesti tai täplikäs vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen pintaväri. Kuoren linssit ovat usein helposti tunnistettavissa, koska niitä ympäröi kevyt ruoste. Puussa kuorta peittää edelleen selvästi näkyvä, vahamainen kynsinauho, joten se näyttää valkoiselta. Varsi on yleensä hyvin paksu ja nyppäriä lyhennetty. Kuoren alla on karkeasoluinen, kiinteä ja kellertävänvalkoinen liha. Tämä ei ole vain mehukas, vaan myös erittäin houkutteleva hieman hapan, hedelmäinen maku.
Viljelyn ja hoidon erityispiirteet
Omenalajike 'Sonnenwirtsapfel' on selkeä suositus kotipuutarhaan. Se viihtyy korkeissa korkeuksissa sekä suojaisissa laaksoissa ja asettaa vain vähän vaatimuksia maaperälle ja ilmastolle. Myös sen hedelmät kantavat yleensä runsaasti ja säännöllisesti. Pienten puutarhojen ainoa haittapuoli on kohtalainen tai vahva kasvu ja ainoa heikosti haarautuva hedelmäpuu. Tämä ei välttämättä tarkoita, että vuosittaista karsimista tarvitaan, mutta se on hyödyllinen suurten ja laadukkaiden omenoiden sadonkorjuussa. Jos puuta säästytään radikaalilta karsimiselta vanhaan puuhun, se voi ikääntyä, kasvaa erittäin suureksi ja muodostaa tasaisesti pallomaisen, sivuilta matalalla roikkuvan kruunun.
Suositeltavin on viljellä vakio- tai puolivarrena hedelmätarhassa, jossa puu voi kehittyä ja karsitaan vain satunnaisesti.
Kotipuutarhassa 'Sonnenwirtapfel' tulisi varttaa hitaasti kasvavaan perusrunkoon, kuten M27 tai MM106, kasvun hidastamiseksi. Kuten kaikki hitaasti kasvavat perusrungot, tässä tapauksessa tarvitaan kuitenkin vakaa puuliitos, koska raskasta latvua ei voi pitää vähemmän vakaalla juurilla.
Sonnenwirtsapfel-omenapuu kukkii vuoden puolivälissä melko pakkasenkestävällä kukalla. Muodostaakseen suuria hedelmiään se tarvitsee ehdottomasti sopivan pölyttäjän. Muut keskivarhaiset kukkivat lajikkeet sopivat, esim.Cox Orange', 'Gray Autumn Reinette', 'Idared', 'Joseph Mush'tai'Kardinaali Bea‘.
Hedelmäsato on yleensä säännöllinen ja keskikokoinen tai korkea. Jos hedelmäpuuta ei uudisteta jatkuvasti säännöllisellä karsinnalla, hedelmän koko voi pienentyä.
"Aurinkoomenan" omistajan tuskin tarvitsee pelätä sairauksia ja tuholaisia, sillä puu yleensä vastustaa niitä luotettavasti.
Omenalajike 'Sonnenwirtapfel': sato ja käyttö
Sonnenwirtapfelin sijainnin sääolosuhteista riippuen sadonkorjuu voi alkaa syys-lokakuussa. Aikaisin korjatut omenat säilyvät viileässä luonnonvarastossa – eli pimeässä laatikoissa (maa)kellarissa – helmikuun loppuun asti. Hyvä maku tekee Sonnenwirtsapfelista hyvän jälkiruokaomenan, mutta se sopii myös siideriin, ruoanlaittoon ja ennen kaikkea leivontaan.
Sonnenwirtsapfel on monipuolinen lajike, vain koko voi olla ongelma. Valitettavasti kotipuutarhaan sopivia heikon kasvun vartteita ei aina ole saatavilla. Lisäksi perusrunkoa ei usein edes tunnisteta ja ostetaan puu, jolla on täysin tuntematon kasvupotentiaali. Selitämme, kuinka voit kiertää tämän käyttämällä Jalostaa omenapuu itse.
