Zabergäu-Renette omena on vanha ja helppohoitoinen lajike, jota syödään usein ruokaomenana. Paljastamme miltä 'Zabergäu Renette' -omenalajike maistuu, miten se tunnistaa ja mitä erityispiirteitä sitä kasvatettaessa tulee ottaa huomioon.
Jos etsit helppohoitoista, korkeatuottoista omenalajiketta, 'Zabergäu Renette' voi olla oikea valinta sinulle. Lukuisten joukossa omenalajikkeita 'Zabergäu Renette' on melko tuntematon lajike pororyhmästä. 'Zabergäu Renette' sisältää lukuisia etuja, jotka tekevät siitä erityisen houkuttelevan harrastuspuutarhureille tekee: Näille poroille on ominaista erityisesti niiden mieto, makean hapan aromi, mutta myös niiden helppohoitoisuus loppu.
sisällys
- "Zabergäu Renette": profiili
- Omenalajikkeen alkuperä ja historia
- "Zabergäu Renetten" ominaisuudet ja maku
- Ominaisuudet viljelyn aikana
- Sadonkorjuuaika ja Zabergäu Renette -lajikkeen käyttö
"Zabergäu Renette": profiili
| synonyymejä | 'Zabergäu', 'Hausen Grey Renette' |
| hedelmää | iso; vihreä, jossa punertava raidallinen sävy |
| maku | makea ja hapan, mehukas |
| tuotto | keskipitkä; taipumus vaihtua iän kanssa; aikainen alku |
| sadonkorjuuaika | lokakuuta alkaen |
| kypsyys | marraskuusta alkaen |
| säilyvyysaika | Oikein hyvä; voidaan säilyttää maaliskuuhun asti |
| kasvu | aluksi vahva, myöhemmin heikompi |
| ilmasto | laajalti viljelty; ei kovin pakkasenkestävä; herkkä härmälle erittäin lämpimillä alueilla |
| taudeista ja tuholaisista | herkkä hedelmäpuiden syöpylle ja täplille |
Omenalajikkeen alkuperä ja historia
Omenalajike 'Zabergäu Renette' luotiin vuonna 1885 Hausen an der Zaberissa Baden-Württembergissä ja nimettiin samannimisen alueen mukaan. Kanta on sattumanvarainen taimi, joten sitä ei ole jalostettu suunnittelulla. "Zabergäu Renette" tunnetaan myös nimellä "Zabergäu" tai "Hausener Graue Renette".
"Zabergäu Renetten" ominaisuudet ja maku
Zabergäu Renette menestyy erityisen hyvin suurilla, tasamuotoisilla omenoillaan, jotka voivat painaa jopa 210 grammaa. Hedelmän kuori on nahkainen ja vihreä, mutta kypsänä Zabergäu Renette -omenat ovat vaalean punertavaa raidallista. Kanelinruskea ruoste, joka usein peittää koko omenan, on erityisen koristeellinen. Varastoinnissa omenoiden väri muuttuu kellertäväksi.
Etenkin Zabergäu-Renette-omenan maku vakuuttaa monet ihmiset: se on hieman makea ja hapan, mutta vähemmän hapan kuin lajike. "Ihanaa Boskoopista". Liha on kellertävää, keskikovaa ja mehukasta. Säilytyksen aikana omenat kuitenkin menettävät yhä enemmän happamuustaan ja muuttuvat hauraiksi.
Ominaisuudet viljelyn aikana
Omenalajike 'Zabergäu Renette' on erityisen vaikuttava nuorena vahvalla kasvullaan, joka hiipuu merkittävästi iän myötä. Zabergäu-Renette-omena on erityisen suosittu korkean kimmoisuuden ja helppohoitoisuuden vuoksi. Myöhäinen ja pitkäkestoinen kukinta takaa alhaisen pakkasherkkyyden, eikä myöskään rupi juurikaan vaikuta lajikkeeseen. Tästä syystä 'Zabergäu Renette' pidetään erityisen luotettavana. Iän myötä omenapuu kuitenkin pyrkii vuorottelemaan, mikä tarkoittaa, että sen hedelmäsato vaihtelee suuresti kahden vuoden välein. Toinen Zabergäu Renette -omenalajikkeen haittapuoli on puiden lisääntynyt syöpäalttius. Lisäksi joissakin hedelmissä on yleensä pilkkuja, puutosoireita, jotka ilmenevät pieninä ruskeina täplinä. Koska se on triploidinen omenalajike, se ei sovellu siitepölyn luovuttajaksi ja tarvitsee lähistöltä muiden, diploidisten lajikkeiden omenapuita pölyttäytyäkseen. Samoin "Zabergäu Renette" ei voi toimia pölyttäjänä muille omenapuille. Hyviä pölyttäjiä ovat "Laxtons Superb", "Elstar", "Cox Orange", "Golden Delicious", "kultainen parmane" ja "Klarapple".
Sadonkorjuuaika ja Zabergäu Renette -lajikkeen käyttö
Lokakuusta alkaen 'Zabergäu Renette' omenat ovat valmiita poimittavaksi. Ne ovat sitten valmiita syömään marraskuusta alkaen. Tästä eteenpäin Zabergäu-Renette-omenat osoittautuvat todelliseksi monikäyttöiseksi. Tuoreesta kulutuksesta omenasoseeseen ja siideriin käytöllä ei ole juuri mitään rajoituksia. "Zabergäu Renette" on ihanteellinen myös leivontaan kylmänä vuodenaikana. Mutta jos et pysty käsittelemään kaikkia omenoita kerralla, sinun ei tarvitse huolehtia: 'Zabergäu Renette' loistaa yhdellä erityisen hyvä säilyvyys - omenat säilyvät ongelmitta maaliskuuhun asti - mutta ovat yhä suositumpia jauhoisempi. Löydät Zabergäu Renette -omenoiden parasta säilytystä talven yli oikeaa käsittelevästä artikkelistamme omenoiden varastointi.
