6 eroa mandariinien ja klementiinien välillä

Mandariini ja klementiini näyttävät ensi silmäyksellä melkein samalta, mutta sitrushedelmät ovat erilaisia. Näytämme kuusi eroa mandariinien ja klementiinien välillä.

Yhä uudelleen herää kysymys, mikä on ero mandariinit (Citrus reticulata) ja klementiinit (Citrus clementina) On. Ensi silmäyksellä molemmilla hedelmillä on paljon yhteistä, eikä niitä voi tuskin erottaa toisistaan ​​koon, värin ja lehtien suhteen. Olennaiset erot ovat paljon syvemmällä ja näkyvät vasta, kun kuori avataan. Nämä eivät kuitenkaan ole vain kaksi eri lajiketta kasvilajista, vaan jopa täysin erilaisia ​​​​lajeja.

Ero 1: lähtöisyys ja alkuperä

Mandariini on yksi ihmiskunnan vanhimmista viljelykasveista. Vaikka se on ollut Euroopassa tunnettu vasta noin kaksi vuosisataa, sitä on viljelty Kiinassa tuhansia vuosia. Sen nimi osoittaa, että se oli ensisijaisesti rikkaiden hedelmä, koska mandariineja käytettiin Kiinassa 1200-1300-luvuilla. ja 19 Vuosisadan korkea-arvoisia virkamiehiä.

the Klementiinin alkuperä on kuitenkin epävarma. Oletettavasti se myös kehittyi ensimmäistä kertaa muinaisessa Kiinassa. Algerialainen munkki Frère Clément, jolle klementiini on nimensä velkaa, löysi sen kuitenkin erillisenä lajina vasta vuonna 1902. Itse asiassa klementiini on mandariinin risteytys (Citrus reticulata) ja karvas appelsiini (sitrushedelmiä x aurantium). Tämä tekee siitä kestävämmän kuin mandariini ja myös hieman kylmää sietävämmän.

ilmoitus: Niin kutsuttu satsuma (Sitrus × unshiu) näyttää hyvin samanlaiselta. Tämä on mandariinin ja appelsiinin risteytys, joka, toisin kuin klementiini ja mandariini, tulee Japanista.

Ero 2: ytimet

Toinen ero sitrushedelmien välillä on siemenissä. Toisin kuin klementiinit, mandariinien hedelmälihassa on siemeniä, jotka voivat häiritä syömistä. Joten tämä ero puhuu enemmän klementiinistä kuin mandariinista.

Ero 3: segmentit

Mandariinit ja klementiinit eroavat myös rakenteeltaan. Kun edellisen liha on jaettu täsmälleen yhdeksään osaan, klementiinien segmenttien määrä vaihtelee melkoisesti ja vaihtelee kahdeksasta kahteentoista.

Ero 4: kuori

Mandariinin kuori on erittäin ohut. Vaikka tämä helpottaa kuorimista, se voi myös helposti johtaa mustelmiin ja nopeampaan kuivumiseen. Klementiinit ovat suhteellisen paksu kuori ja siksi hyvä suoja. Siksi voit myös säilyttää hedelmiä jopa kaksi kuukautta ilman kuivumisvaaraa, kun taas mandariinit pysyvät tuoreina vain enintään kaksi viikkoa.

Ero 5: maku

Tangeriinin ja klementiinin välillä on myös makueroa. Mandariinit ovat aromaattisempia, mutta voivat joskus olla hieman hapokkaita. Klementiinit ovat poikkeuksellisen makeita, mutta vähemmän aromaattisia kuin mandariinit.

Ero 6: Ainesosat

Mandariinit voivat tarjota enemmän kaliumia, mutta myös enemmän kaloreita. Klementiinien C-vitamiinipitoisuus sen sijaan on korkeampi.

6 eroa mandariinin ja klementiinin välillä yhdellä silmäyksellä

Seuraavassa taulukossa olemme koonneet kuusi eroa klementiinien ja mandariinien välillä.

ero	tangeriini	klementiini
lähtöisyys ja alkuperä	Viljelty Kiinassa tuhansia vuosia	Kahden vuonna 1902 löydetyn lajin risteytys
ytimet	Usein paljon siemeniä massassa	Lihassa vähän tai ei ollenkaan siemeniä
segmentit	9 segmenttiä	8-12 segmenttiä
Kulho	Hoikka	Paksu, hyvä suoja
maku	Erittäin aromaattinen, joskus kirpeä	Erittäin makea, vähemmän aromaattinen
ainesosia	Enemmän kaliumia, enemmän kaloreita	Korkeampi C-vitamiinipitoisuus

Mitä yhteistä on mandariineilla ja klementiinillä?

Mandariinien ja klementiinien välisten erojen lisäksi on myös yhtäläisyyksiä. Se, että sekä mandariini että klementiini ovat oransseja ja keskikokoisia, ei ole ainoa samankaltaisuus. Heillä molemmilla on vertaansa vailla oleva yhteinen haju, joka vie sinut takaisin Pyhän Nikolauksen päiviin lapsuudessasi. Sen luovat kuoressa olevat lukuisat rauhaset.

Olitpa klementiinien tai mandariinien rakastaja, voit jättää asian makuhermoidesi päätettäväksi. Pidempi säilyvyys ja siemenetön massa suosivat enemmän klementiiniä, kun taas mandariini on helpompi kuoria ja aromaattisempi. Yksi asia on varma: molemmat hedelmät ovat erittäin terveellisiä. Niiden korkealla C- ja A-vitamiinipitoisuudella sekä ravintoaineilla, kuten magnesiumilla, kalsiumilla tai kaliumilla, teet jotain hyvää kehollesi nauttimalla sitrushedelmistä.

Jos haluat kurkistuksen Planturan kulissien taakse, seuraa meitä Instagramissa! Siellä jaamme joka päivä jännittäviä faktoja ja vinkkejä kestävästä puutarhanhoidosta.