Meirami ja oregano verrattuna

Meirami ja oregano kuuluvat samaan sukuun. Mutta mitä eroa on meiramin ja oreganon välillä ja miten voit erottaa ne toisistaan?

meirami (Origanum majorana) ja oregano (Origanum vulgare) molempia löytyy melkein jokaisesta yrttitarhasta. Mutta näillä kahdella kasvilla on enemmän yhteistä kuin vain niiden suosio puutarhassa - itse asiassa oregano ja meirami kuuluvat samaan kasvisukuun nimeltä Dost (origanum) ja siksi ne liittyvät läheisesti toisiinsa. Ei siis ihme, että meiramia ja oreganoa ei ole niin helppoa erottaa toisistaan. Kuitenkin, jos katsot tarkemmin, huomaat nopeasti, että meiramin ja oreganon välillä on joitain eroja. Olipa kyseessä maku, käyttö tai hoito puutarhassa: luettelemme joitain ominaisuuksia, joilla voit erottaa meiramin ja oreganon.

Meirami ja oregano: makuerot

Meirami ja oregano ovat molemmat tyypillisiä Välimeren yrttejä, ja siksi ne sekoitetaan usein. Mutta se ei johdu siitä, että kasvit maistuvat samanlaisilta - itse asiassa voit erottaa eron vain maku välillä oregano ja meirami: Yleensä oregano on paljon voimakkaampi Aromi. Maku on hieman kirpeä, kun taas meirami näyttää melkein makealta. Omaperäisen maun vuoksi oreganoa käytetään usein ruoan ainoana mausteena, toisin kuin meirami. Meiramia sen sijaan voidaan yhdistää erinomaisesti muiden yrttien ja mausteiden kanssa sen melko miedon maun ansiosta.

Oreganon ja meiramin käyttö vertailuun

Sekä meiramilla että oreganolla on kiinteä paikka Välimeren keittiössä, ja niitä käytetään usein mausteena. Näitä kahta yrttiä löytyy kuitenkin harvoin samasta ruoasta - suurin ero meiramin ja oreganon välillä on niiden käyttötavassa. Oreganoa käytetään pääasiassa pizzan mausteena, mikä on antanut sille myös nimen pizzayrtti. Sen melko kirpeä tuoksu voidaan myös yhdistää upeasti tomaattien kanssa kaikissa muunnelmissa. Oreganoon verrattuna meirami pitää siitä paljon runsaammasta: mausteisesta kasvista hyötyvät erityisesti muhennokset, peruna- ja liharuoat. Makkarat jalostetaan usein myös yrtillä. Tästä syystä meirami tunnetaan myös nimellä "makkarayrtti".

Erot meiramin ja oreganon välillä ulkonäöltään

Vaikka varsinkin maallikoilla on joskus vaikeuksia tunnistaa eroa meiramin ja oreganon välillä, jätä se tähän. Pienellä harjoittelulla kasvit voivat myös poiketa toisistaan ​​penkissä: meiramin lehdet ovat yleensä sileitä ja soikea. Toisaalta oreganon lehdet ovat paljon terävämpiä ja niissä on hienot, pehmeät hiukset. Voit erottaa oreganon ja meiramin erityisen hyvin, jos kosketat lehtiä sormillasi - oreganon ohuet, pehmeät karvat tasoittelevat ihoa aivan eri tavalla kuin sen sileä pinta meirami.

Oregano ja meirami: kestävyyden ja hoidon vertailu

Jos verrataan meiramia ja oreganoa, ulkoiset erot eivät ole silmiinpistäviä, vaan kahdella kasvilla on myös erilaiset hoitovaatimukset. Valitettavasti meirami ei ole kestävä leveysasteillamme, koska se on erittäin herkkä pakkaselle. Tästä syystä puutarhassa olevaa kasvia kasvatetaan yleensä yksivuotisena. Oregano sen sijaan kestää jopa -15 °C: n lämpötiloja ja juurtuu puutarhaan useita vuosia. Molemmilla yrteillä on kuitenkin yksi yhteinen piirre: jotta ne voivat kehittää täyden potentiaalinsa, ne tarvitsevat oikean substraatin. Ihannetapauksessa yrtit tulisi istuttaa korkealaatuiseen yrttimaahan, kuten meidän Plantura luomuyrtti- ja siemenmaa istutettavaksi. Tämä ei ainoastaan ​​sisällä oikeanlaista ravinnekoostumusta, vaan mahdollistaa myös optimaalisen juurikasvun löysän rakenteensa ansiosta. Oikeassa substraatissa molempia yrttejä pidetään helppohoitoisina ja vaativat vain vähän huomiota. Meiramia ja oreganoa tulee kastella säännöllisesti vain pitkän kuivuuden varalta.

Lopulta kaksi meirami- ja oregano-tölkkiä eroavat joissakin tapauksissa selvästi. Siksi niitä käytetään myös erilaisiin mieltymyksiin keittiössä. Ne ovat hiljattain ansainneet paikkansa puutarhassa upeiden ja hyönteisystävällisten kukkien ansiosta. Edelleen mehiläisystävällisiä yrttejä katso tämä artikkeli.