15 hedelmätyyppiä, joissa on paljon C-vitamiinia

Monet ihmiset vannovat C-vitamiinille vahvistamaan immuunijärjestelmää ja selviämään talvesta hyvin. Mutta missä hedelmässä on eniten vitamiineja? Olemme valinneet sinulle 15 hedelmätyyppiä, joissa on paljon C-vitamiinia.

Tuskin mikään ravintoaine on elimistölle yhtä tärkeä kuin C-vitamiini: Askorbiinihappoa ei käytetä vain Sidekudos mukana, mutta myös suojaa kehoa vapailta radikaaleilta ja edistää niiden imeytymistä Rauta. Ravinteiden rooli immuunijärjestelmässä tunnetaan kuitenkin erityisen hyvin. Riittävän C-vitamiinin saannin pitäisi vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää vilustumisalttiutta ja niiden kestoa. Varsinkin talvella monet kiinnittävät siksi huomiota erityisen vitamiinipitoiseen ruokavalioon. Mutta missä hedelmässä on eniten C-vitamiinia? Täältä löydät yleiskatsauksen parhaista C-vitamiinipommeista.

1. Australian pensasluumu

Australian pensasluumun C-vitamiinipitoisuus on 2 300 - 3 150 mg 100 grammaa kohden. (Terminalia ferdinandiana) Luultavasti hedelmä, jossa on eniten C-vitamiinia. Valitettavasti pensasluumun vihreät, soikeat hedelmät ovat vähän tunnettuja Australian ulkopuolella, ja siksi niitä on erittäin harvoin löydettävissä. Pikkuhiljaa kiinnostus pensasluumua kohtaan kuitenkin kasvaa: ei pelkästään sen korkean C-vitamiinipitoisuuden, vaan myös niiden miellyttävä maku, jonka sanotaan muistuttavan aprikooseja ja luumuja, varmistaa sen kasvavan suosion. Tehdas.

2. camu camu

Sitä myydään uutena "superruokana" Amazonista - camu-camu (Myrciaria dubia) on vielä monelle tuntematon, mutta siitä on viime aikoina tullut todellinen sisäpiirivinkki. Lähes 1800 mg C-vitamiinia ja lukuisia fytokemikaaleja sisältävä eksoottinen hedelmä ei ainoastaan ​​tue immuunijärjestelmää, vaan sillä on myös positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.

3. acerola

Hieman alle 1 700 mg / 100 g, acerola (Malpighia glabra) ovat ehdottomasti niitä hedelmiä, joissa on paljon C-vitamiinia. Terveet hedelmät sisältävät myös A-provitamiinia ja erilaisia ​​B-vitamiineja. Valitettavasti eksoottista punaista löytyy tästä maasta vain harvoin tuoreena - meillä on usein acerolaa vain mehuna tai kuivattuna. Vaikka tämä vähentää C-vitamiinipitoisuutta, acerola on edelleen todellinen vitamiinipommi.

4. ruusunmarjoja

ruusut (vaaleanpunainen) on pysyvä paikka monissa puutarhoissa. Valitettavasti he tekevät ruusunmarjoja, joka syksyllä monilla villiruusulajeja kypsä mutta harvoin käytetty. Saksassa tuskin on yhtä paljon C-vitamiinia sisältäviä hedelmiä: 100 g ruusunmarjoja sisältää lajikkeesta riippuen jopa 500 mg immuunijärjestelmää stimuloivaa ainetta. Mutta ruusunmarjojen maku on kaikkea muuta kuin tylsä ​​ja niiden hedelmäinen maku on vakuuttava sekä raakana että teenä tai hillona.

5. tyrni

Usein tyrni (Hippophae rhamnoides) kutsutaan kiusantekoisesti "pohjoisen sitruunaksi", koska sillä on melko hapan maku. C-vitamiinipitoisuudeltaan paikallinen marja kuitenkin ylittää huomattavasti sitruunan: 450 mg: lla 100 g: ssa pieni hedelmä sisältää lähes kymmenen kertaa enemmän C-vitamiinia kuin terveellinen sitrushedelmä. Koska tyrnin marjat roikkuvat kasveissa joulukuusta kevääseen, on runsaasti C-vitamiinia sisältävä hedelmä täydellinen ravintolisä talvella.

6. guava

Harvoin guava eksyy (Psidium guajava) Saksassa lautasella. Se on todella sääli, koska trooppisella eksoottisella on monia etuja. Se ei ansaitse vain kirkkaan vaaleanpunaisen tai oranssin hedelmälihansa, vaan myös miellyttävän makean hapan aromin ansiosta. Lisäksi guava, jossa on 273 mg C-vitamiinia 100 g: ssa, on erinomainen ravintoaineiden toimittaja ja hieman alle 34 kcal soveltuu myös hoikkalle linjalle.

7. Mustaherukka

Missään muussa alkuperäisessä hedelmässä ei ole yhtä paljon C-vitamiinia kuin siinä Mustaherukka (Ribes nigrum): Pienissä marjoissa on vajaat 180 mg 100 g: ssa C-vitamiinia lähes viisi kertaa enemmän kuin vastaavassa punaherukassa. Saksassa mustaherukat ovat valitettavasti vain kesä-elokuussa. Mutta se voidaan myös hienosti jalostaa hilloksi tai mehuksi ja näin säilyttää talvikuukausina.

8. papaija

Kattaa kaikki C-vitamiinitarpeet yhdellä hedelmällä? papaijan kanssa (Carica papaija) ei ole ongelma - trooppinen hedelmä sisältää huimat 80 mg 100 g: ssa. Mutta papaija on myös vaikuttava kaliumin toimittajana. Trooppiset hedelmät löytyvät supermarketeistamme ympäri vuoden ja sopivat siksi myös joulun aikaan. Ostaessasi kannattaa kuitenkin varmistaa, että valitset kypsymättömät hedelmät, sillä ne kypsyvät edelleen kotona. Lisäksi on myös mahdollisuus Istuta papaijan siemeniä ja kasvata hedelmät sen kanssa itse.

kärki: Meillä opit myös kuinka syödä papaijan siemeniä.

9. mansikka

Monet lapset odottavat kärsimättömänä toukokuuta, jolloin mansikkakausi vihdoin alkaa taas ja makeita hedelmiä voi napsauttaa tuoreena pellolta. Mutta monet aikuiset eivät myöskään voi vastustaa aromaattista kiusausta. Onneksi sinun ei tarvitse - he mansikka (Fragaria) on erittäin terveellistä: 65 mg C-vitamiinia ja 100 g: ssa ohut 32 kcal, voit napsauttaa punaisia ​​marjoja epäröimättä.

10. sitruuna

Jokainen, joka ajattelee hedelmää, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, tulee tutustumaan sitruuna (sitrushedelmiä × sitruuna) ei lähellä. Happamilla sitrushedelmillä on aina ollut maine erityisen ravintoainerikkaana. Mutta kuinka paljon C-vitamiinia sitruunassa todella on? Itse asiassa hedelmät päätyvät vain keskelle noin 53 mg: lla - siitä huolimatta kuuluisa "kuuma sitruuna" vitamiinipitoisuudellaan voi toimia hyvin kotilääkkeenä vilustumiseen.

11. oranssi

Appelsiinimehu aamulla ei ole vain herkullinen, vaan auttaa myös kattamaan C-vitamiinitasapainon: Noin 50 mg: lla 100 g: ssa herkullinen sitrushedelmä osoittautuu täydelliseksi vitamiinien lähteeksi. Lisäksi se sisältää oranssi (Citrus sinensis L.), mutta myös lukuisia kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia tai kalsiumia.

12. Greippi

Hieman kitkerä makunsa ansiosta greippi (Citrus paradisi L.) ei kaikille. Mutta jos et anna sen estää sinua, voit risteyttää pomelon (Sitrushedelmien maksimi) ja oranssi (Citrus sinensis L.) todella edistää hänen terveyttään. Greippi ei sisällä vain vajaat 40 mg C-vitamiinia 100 g: ssa - sen katkera aine naringiini alentaa myös kolesterolitasoa ja voi jopa vaikuttaa positiivisesti verensokeritasoon.

13. mango

mangot (Mangifera indica) eivät ole äärimmäisen suosittuja vain makean tuoksunsa vuoksi – niiden korkea C-vitamiinipitoisuus, 39 mg/100 g, on varmistanut, että hedelmää pidetään erityisen terveenä. Lisäksi B-vitamiinit, E-vitamiini ja alhainen happopitoisuus varmistavat, että mango on yksi Saksan suosituimmista trooppisista hedelmistä.

14. punaherukka

Joko hillona tai tuoreena kasvista - punainen herukka (Ribes rubrum) herättää monien innostusta happamalla maullaan. Alhaisen kalori- ja rasvapitoisuutensa ansiosta marja on myös erittäin terveellistä. Mutta punaherukka on myös hedelmä, jossa on paljon C-vitamiinia: keskimäärin 100 grammassa kasvia on 36 mg, joten pienestä marjasta tulee todellinen vitamiinipommi.

15. karviainen

karviaisia (Ribes uva crispa) pidettiin pitkään happamina ja lähes syömättöminä - mutta itse asiassa niiden maku on miellyttävän raikas, makea-hapan. Tämä tekee siitä todellisen makupalan. Myös pienet marjat hyötyvät terveydellemme: C-vitamiinipitoisuudella 34 mg/100 g, sekä korkean A- ja E-vitamiinipitoisuuden, karviainen on loistava ravinteiden toimittaja.

Immuunijärjestelmääsi ei voi vahvistaa vain hedelmillä, vaan myös yrteillä voi olla positiivinen vaikutus. Lisää immuunijärjestelmää vahvistavia yrttejä voit selvittää erikoisartikkelissamme.