Oliivipuu ∗ 10 parasta istutus- ja hoitovinkkiä (oliivipuu)

Ominaisuudet

• Tieteellinen nimi: Olea europaea
• Heimo: Oleaceae
• Synonyymit: oliivipuu, todellinen oliivipuu, oliivi
• Alkuperä: Välimerellinen
• Kasvutyyppi: puu tai pensas
• Kasvu: ryppyinen
• Kasvukorkeus: 5 m - 20 m
• Lehti: hopeanhohtoinen, lansolaattinen, ikivihreä
• Kukka: paniculate kukinto
• Hedelmä: luujuuri
• Hedelmien ominaisuus: syötävä
• Kovuus: ehdollisesti kestävä

alkuperä

Se on oliivipuu muodostava Välimeren kulttuurimaisemien elementti. Jo neljä vuosituhatta ennen aikakautemme alkua silmiinpistävä oliivipuu oli ihmisen uskollinen seuralainen ja sitä viljeltiin hyödyllisenä kasvina. Vanha testamentti kertoo kyyhkysestä, jonka nokassa oli oliivinoksa ja joka julistaa vedenpaisumuksen loppua Nooan arkissa. Alkuperäinen oliivipuu ulottuu koko Välimeren alueelle, mukaan lukien Kanariansaaret. Tähän päivään asti oliivipuuta kunnioitetaan eteläisen rauhan lähettiläänä.

Laajat oliivitarhat ovat ominaisia ​​tärkeimmille viljelyalueille Espanjassa, Kreikassa, Italiassa ja muilla Välimeren ilmaston alueilla. Alalajeja ja lajikkeita kasvatetaan myös Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, Australiassa, Etelä-Afrikassa ja Japanissa.

kasvu

Todellista oliivipuuta kutsutaan kunnioittavasti harmaaksi jättiläiseksi. Arkaainen puu voi saavuttaa kotiseudullaan vaikuttavia mittoja. Alppien pohjoispuolella oliivipuuta viljellään pääasiassa konttikasvina, ja sitä kutsutaan oikeutetusti oliivipuuksi. Kasvun tärkeimmät tunnusluvut pähkinänkuoressa:

• Kasvukorkeus Välimeren alueella: 10m - 20m
• Kasvukorkeus istutettu Keski-Eurooppaan: 3 m - 5 m, harvoin korkeampi
• Kasvukorkeus konttikasvina: 0,80 m - 1,50 m, harvoin jopa 2 m
• Oliivipuun runko: aluksi harmaanvihreä, sileä kuori, myöhemmin rypistynyt-halkeileva kuori
• kruunu: rönsyilevä, harvaan haarautunut lansolaattinen, ikivihreät lehdet, tummanvihreä päältä, hopeanhohtoinen alta
• Vuotuinen lisäys: 10 cm - 30 cm, konttikasvina 5 cm - 10 cm
• juuri: löysässä maaperässä pystysuunnassa 7 m syvyyteen, kivi-kivimaassa tasaisena verkostona rungon päällä

Jos haluat aidon puun, jonka runko on erehtymätön, kiemurteleva, omituinen, istuta vanha oliivipuu XXL-muodossa. Seuraava video kertoo, kuinka kunnianhimoinen projekti onnistuu:

XXL-oliivipuun istuttaminen puutarhaan - onko se mahdollista?

kukka

Oliivipuu kukkii ensimmäisen kerran kuuden vuoden iässä. Nämä ovat oliivinkukan tärkeimmät ominaisuudet:

• kukan muoto: 2–4 cm pitkä kukka, jossa on 10–40 yksittäistä kukkaa
• yksittäinen kukka: 4 verholehteä (1-1,5 mm pitkä) ja 4 terälehteä (2,5-4 mm pitkä)
• kukan väri: kellertävänvalkoinen
• kukoistus: Toukokuusta heinäkuuhun
• pölytys: tuuli

Todellinen oliivipuu riippuu ristipölytyksestä. Vartetut lajikkeet ovat itsepölyttäviä. Toinen oliivipuu siitepölyn luovuttajana lisää aina sadonkorjuuta.

hedelmää

Pölytetyt kukat muuttuvat yksisiemenisiksi, pallomaisiksi luumarjoiksi. Oliivi on 0,7–4 cm pitkä ja halkaisija 1–2 cm. Kypsymättömät hedelmät ovat vihreitä. Kypsytyksen aikana oliivit muuttuvat tummanruskeiksi mustiksi. Raaka, hedelmät ovat hyvin katkeria ja syömättömiä. Marinoidut, marinoidut tai keitetyt hedelmät ovat terveellisiä, aromaattisia herkkuja, joissa on paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja. Juuri korjatuilla oliiveilla ja neitsytoliiviöljyllä on matkatavaroissaan seuraavat arvokkaat ainesosat:

Oliivien ja oliiviöljyn säännöllinen käyttö edistää hyvinvointia ja terveyttä. Osana ruokavaliota oliivit vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​stabiloivat verensokeritasoja, vahvistavat luustoa ja ehkäisevät liikalihavuutta. Voiteiksi käsitelty oliiviöljy hoitaa herkkää ja kuivaa ihoa.

pelottomuus

Oliivipuu kestää -10 astetta. Periaatteessa oliivi ei sovellu talvehtimiseen istutuspuuksi. Alueilla, joilla on leudot talvet kestävyysvyöhykkeillä 8, 9 ja 10, Välimeren ryppyinen ikoni voi talvehtia ulkona edellyttäen, että laajoja suojatoimenpiteitä toteutetaan. Seuraavat hoito-ohjeet selittävät oikean toimenpiteen.

istuttaa oliivipuu

Olea europaeaa on saatavana useissa koossa ja hintaluokissa. Edullisesta parvekelaatikon minioliivikontista edustavaan 150 cm: n puolirunkoiseen oliiviin ikääntyneelle puujättiläiselle, jonka kasvukorkeus on 3 metriä huimilla 2500 eurolla laajentaa valikoimaa Tarjoukset. Harrastuspuutarhurit istuttavat mieluummin oliivipuun omasta lisäyksestään.

eteneminen

Oliivipuu leviää parhaiten pistokkailla. Katkaista Hän puoliksi puumainen, 10 senttimetriä pitkiä versonkärkiä. Poimi lehdet alaosasta. Upota akseli sisään juurruttava jauhe ja kiinnitä kaksi kolmasosaa jokaisesta oksasta kattilaan, jossa on kookoskuitualusta tai istutusmulta. Valoisassa, lämpimässä ikkunapenkissä, jonka lämpötila on 20 °C, pidä alusta hieman kosteana.

Sijainti

Varaa ruukussa olevalle oliivipuulle kaksi paikkaa: kesäpaikka ulkona ja talvitilat sisällä. Puutarhan kestävillä oliivipuulajikkeilla on erityisiä sijaintitoiveita. Tärkeitä avaintietoja yhdellä silmäyksellä:

• Altaan sijainti kesällä: täysi aurinko, lämpimästä etelään kuuma, mieluiten eteläseinän edessä.
• Altaan sijainti talvella: erittäin kirkas, viileä 5°C, samanlainen kuin sitrushedelmien kasveja.
• sijainti puutarhassa: Aurinkoinen, tuulelta suojattu paikka talvenkestävyysvyöhykkeeltä Z8 (-6,7° - 12,2°C) tai korkeammalta.

Maapallo

Oliivipuu mieluummin levittää juurensa tässä maassa:

• ämpäri maata: Seos, jossa on 4 osaa ruukkumulta ilman turvetta, 2 osaa kookosmaata, 1 osa hiekkaa, 1 osa laava rakeita.
• puutarhamaataMaaperä: löysä humus, hiekka-savuinen, raikas tai kohtalaisen kuiva, hyvin valutettu, kalkkipitoinen, pH 6-7.

kasveja ruukussa

Istuta oliivipuu ruukkuun 3–5 cm viemäriin paisutettu savi tai ruukkujen sirpaleita. Mittaa istutussyvyys niin, että muodostuu kastelureuna. Vakaa terrakottakattila sopii sankoon, koska ylimääräinen neste haihtuu paremmin huokoisten seinien läpi.

kasveja sängyssä

Istutettaviksi sopivat oliivipuut ovat vähintään 7 vuotta vanhoja ja tulevat paikallisista taimitarhoista. Paras istutusaika on keväällä, jotta juuret ehtivät rakentua lujasti ensimmäisiin pakkasiin asti. Peitä istutuskuopan pohja paksulla hiekkakerroksella veden kastumisen estämiseksi. Tukipylväs suojaa puutarhan oliivipuuta tuulelta. Käytä pehmeitä letkusiteitä, jotka tarkistat säännöllisesti ja poistat ajoissa, jotta näkemisen arvoinen kuori voi muodostua ehjänä.

poikkeama

Ryppyinen Metusalah Välimereltä

viljellä oliivipuuta

Oliivipuu on vaatimaton ja helppohoitoinen. Yksinkertaisen hoito-ohjelman neljä pilaria ovat taloudellinen kastelu, kohtalainen kastelu Lannoittaa, harvinainen leikkaus ja lajinmukainen talvehtiminen. Lue parhaat hoitovinkit ruukuille ja puutarhoille täältä:

Oliivipuun hoito ruukussa

• Kaada: kastele perusteellisesti kuivana, anna alustan kuivua 2 cm syvyyteen ennen seuraavaa kastelua.
• Lannoittaa: lisää välimeren kasveille tarkoitettua nestemäistä lannoitetta kasteluveteen kuukausittain huhtikuusta syyskuuhun.
• repot: istuta uudelleen 2-3 vuoden välein keväällä.
• lepotilaan: anna ennen ensimmäisiä pakkasia, kastele hyvin säästeliäästi valoisissa, viileissä talvitiloissa, älä lannoita.
• Katkaista: Harvenna joskus ennen talvehtimista ja pysy kunnossa katkaista

Oliivipuiden hoito puutarhassa

• Kaada: kastele säännöllisesti istutuksen jälkeen, kastele vain hyvin juurtuneita oliiveja kesän kuivuuden aikana ilman sadetta.
• Lannoittaa: lannoita maalis- ja kesäkuussa kompostilla ja sarven lastut.(9,00 € Amazonissa*)
• lepotilaan: puu levymultaa, kääri runko ja kruunu fleecellä, kastele pakkasen tullessa, älä lannoita enää syyskuusta lähtien.
• Katkaista: hedelmäpuu ja harvennusleikkaus helmikuussa korjaava hoito leikattiin kesäkuun lopussa.

Suosittuja lajikkeita

Välimeren alueen yli 1000 oliivipuulajikkeen joukossa nämä lajikkeet ovat kelvanneet elämään Alppien pohjoispuolella:

• Hojiblanca: Premium-lajike hopeanhohtoisin lehtineen, luonnehtii Andalusian oliivitarhoja, syötäväksi kelpaavia oliiveja, joilla on mieto aromi, kestää -19°C.
• Toscana: edustava oliivipuu puolirunkoisena kauniilla pallomaisella latvuksella, rungon korkeus 60 cm, ei kestävä.
• Francoio: tunnettu hedelmälaji, tummanruskea, syötävä hedelmä (älä syö raakana), kestää -15°C: n lämpötiloja lyhyitä aikoja.
• Leccino: kylmää sietävä lajike Pohjois-Italiasta, pieniä, tummanpunaisia ​​tai mustia oliiveja lokakuun lopusta.
• Cipresso: koristeellinen hedelmäoliivi, oksastettu varrella, 160-200 cm korkea, täydellinen pölyttäjä Leccinolle.
• Arbequina: Katalonian premium-lajike kantaa hasselpähkinän kokoisia oliiveja, joiden maku on hedelmäinen, kirpeä, kestää pakkasta -16°C: een asti.

FAQ

Missä oliivit kasvavat?

Oliivit ovat oliivipuun (Olea europaea), joka tunnetaan myös nimellä oliivipuu, hedelmiä. Aito oliivipuu kasvaa pääasiassa Välimeren alueella, missä sitä on viljelty tärkeimpänä viljelykasvina tuhansia vuosia. Tärkeimmät kasvualueet ovat Espanja, Kreikka, Italia, Marokko ja Albania.

Kuinka vanhoja oliivipuut ovat?

Oliivipuut ovat erittäin kestäviä ja voivat elää tuhansia vuosia. Osa heidän selviytymisstrategiaansa ovat jopa 7 metriä pitkät juuret, jotka antavat maalaismaiselle puulle vakautta ja kuljettavat elintärkeää pohjavettä latvuun. Oliivipuu on erittäin kestävä ja itää uudelleen jopa tuhoisan kuivuuden tai katastrofaalisen tulipalon jälkeen.

Onko oliivipuu kestävä?

Ei, oliivipuu ei voi palvella vankan talvikestävyyden kanssa. Loppujen lopuksi Välimeren puu sietää lyhyen aikaa jopa -10 asteen lämpötiloja. Tämä mahdollistaa vanhempien oliivipuiden istuttamisen jokilaaksoihin ja viinialueille, joilla on leudot talvet, mikäli talvisuoja on hyvä. Kaikilla muilla Saksan alueilla oliivipuuta säilytetään parhaiten siirrettävässä ammeessa pakkasvapaata talvea varten sisätiloissa.