Sweet umbel ∗ Loistava opas A: sta Z: hen (sweet chervil)

Ominaisuudet

• Tieteellinen nimi: Myrrhis odorata
• Heimo: Apiaceae
• Synonyymi: Myrrh Chervil
• Kasvutyyppi: monivuotinen
• Kasvutapa: pystysuora, tuuhea, rönsyilevä
• Kasvukorkeus: 60-200 cm
• Lehti: pinnat
• Kukka: kaksinkertainen sateenvarjo
• Hedelmä: halkaistu hedelmä
• Syömislaatu: kaikki kasvin osat ovat syötäviä
• Kovuus: sitkeä
• Käyttö: koristekasvi, kulinaarinen yrtti, lääkekasvi

kasvu

the makea kartio (Myrrhis odorata) viihtyy monivuotisena nurmikasvina metsien reunoilla, rantametsissä ja vuoristossa. Ainoana Myrrhis-suvun kasvilajina upeat umbelliferae tarjoavat erityisiä etuja. Tämä sisältää miellyttävän aniksen tuoksun, johon lajinimi "odorata" viittaa tuoksuun. Suosittu nimi Myrrhenkerbel viittaa läheiseen kasvitieteelliseen suhteeseen Chervilin kanssa. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä ja hemmottelevat makua aromaattisella, makealla maulla, joka muistuttaa lakritsia. Nämä kasvun ominaisuudet tekevät paikallisesta luonnonaarresta aisteille juhlan:

• kasvutapa: pystysuora, leviävä, tiheästi tuuhea monivuotinen kasvi, jossa kaareutuvat lehdet ja valkoiset sateenkukat.
• kasvun korkeus: 60 cm - 120 cm, harvoin jopa 200 cm.
• kasvun leveys: 40 cm - 60 cm, harvoin jopa 100 cm.
• varsi: selvästi uurteinen, rehevästi haarautunut yläosasta.
• juuri: porkkanan muotoiset juuret, joissa on tiheä hienojuuriverkosto.
• Puutarhaviljelyn kannalta kiinnostavia kohteita: helppohoitoinen, vaatimaton, kestävä, syötävä, voimakkaasti tuoksuva, koristeellinen, mehiläisystävällinen.

Sweet umbel - yrttiaarre jokaiseen puutarhaan

Arkki

Pian viimeisen kovan pakkasen jälkeen makea sateenvarsi tarjoaa ensimmäisen tuoreen vihreän puutarhaan. Näkemisen arvoiset lehdet itävät iloisesti seuraavilla erityispiirteillä:

• lehden muoto: varsimainen, kaksinkertainen tai nelinkertainen pinnallinen, lehtien reuna sahalaitainen.
• lehtien väri: vaaleanvihreä keskivihreään.
• Järjestely ajossa: vaihtoehtoinen
• rakenne: pehmeä, lehtien alapuoli sekä lehtituppi ja varsi untuvainen karvainen.
• arkin omaisuus: syötävä, herkullisen tuoksuinen murskattuna.

kukka

Keväästä kesään nämä tyypilliset sateenvarjokukat ovat kauniiden lehtien yläpuolella:

• kukinto: tuplasateenvarsi 4-24 säteellä, joka koostuu useista yksittäisistä kukista.
• yksittäinen kukka: yksinkertainen, valkoinen, viisinkertainen, halkaisijaltaan 1–4 cm.
• kukoistus: Huhti/toukokuu-kesäkuu/heinäkuu.
• erityispiirteet: aromaattinen tuoksuva, syötävä, runsaasti helposti saatavilla olevaa nektaria.

Makean sateenpuun kukinnassa on hermafrodiitti-, naaras- ja urosyksityiskukkia. Puhtaasti uroskukat ilman munasarjaa tai Tyylit keskellä sateenvarjoa, jota ympäröivät hermafrodiitti tai naaraspuoliset yksittäiset kukat, joissa on useita karppeja. Myöhemmin kukkivat sivusateenpuut sisältävät yleensä vain uroskukkia.

hedelmää

Pölytetyt makeat sateenkukat muuttuvat näyttäviksi hedelmiksi, joilla on seuraavat ominaisuudet:

• hedelmän muoto: pitkänomainen-lansolaattinen, 1,5-2,5 cm pitkä, nokkamainen.
• hedelmän väri: Aluksi vihreä, täysin kypsänä kiiltävä tummanruskea.
• hedelmien kypsyminen: elo-syyskuusta.
• hedelmäomaisuutta: syötävä
• maku: kuten lakritsi.

Kypsissä halkaistuneissa hedelmissä olevat tummanruskeat siemenet ovat kylmiä bakteereita.

käyttää

Hyvästä syystä makea sateenvarjo mainitaan samassa hengityksessä hyödyllisimpien penkkien ja parvekkeiden viljelykasvien kanssa. Ensiluokkainen kulutuslaatu, viettelevä tuoksu, eteeriset öljyt ja koristeellinen ulkonäkö antavat mielikuvituksellisten ideoiden virrata näihin mahdollisiin käyttötarkoituksiin:

Sweet umbels ovat maukas lisäys luonnonruokiin. Lehdet käytetään ihanteellisesti tuoreina ja laitetaan kattilaan vasta kypsennettyjen ruokien lopussa. Kuoritut juuret tuovat herkän silauksen kasvisvuokiin, peruna- ja riistaruokiin. Korkeat eteeristen öljyjen pitoisuudet tekevät siemenistä laadukkaan mausteen leivonnaisille, kalalle, lihalle ja kastikkeille. Pidempi paistaminen, paistaminen tai kypsennys ei vaikuta makeiden umbel-siementen erityiseen aromiin. Teeksi valmistettu kirsikka lievittää ärsyttäviä oireita, kuten vatsanpainetta, yskää tai kurkkukipua.

Istuta makea sateenvarjo

Istutusvalmiin makean sateenpuukon voi ostaa mistä tahansa hyvin varustetusta taimitarhasta noin 7 eurolla. Istutus on halvempaa ikkunalaudalla viljelyn jälkeen tai suoraan kylvösängylle. Lue nämä käytännön vinkit oikeasta istutuksesta penkkiin ja parvekkeelle:

Sijainti

Makean sateenvarren vaatimukset sijainnin, maaperän ja alustan laadun suhteen ovat vaatimattomat:

• Aurinko, penumbra varjoon asti.
• normaali puutarhan lattia, ihanteellisesti raikas ja kostea, ravinteikas, kalkkipitoinen, humus ja löyhästi läpäisevä.

Luonnonmukainen, ravinteikas sopii ruukkualustaksi kasvimaa, rikastettu leväkalkki tai kivijauhoja(19,00 € Amazonissa*) lisäannokselle kalkkia ja laava rakeita parhaan läpäisevyyden saavuttamiseksi ilman kastumista.

kylvö

Kylminä itiöinä makeat käpysiemenet tarvitsevat useiden viikkojen kylmää ärsykettä itääkseen. Tämän varmistaa mutkaton kerrostuminen ikkunalaudalla kasvatettaessa. Suoraan kylvetyt siemenet voittavat luonnollisesti itämisen eston. Kaikki tärkeät puiteehdot kylvö tiivistää nämä vinkit:

• kylvö lasin alla: pidä siemenet kosteana 2–4 ​​viikkoa 18–22 °C: ssa, sitten ulkona 4 viikkoa Altista viileille lämpötiloille välillä -4 °C ja +4 °C jopa 6 viikon ajan ja palaa sisätiloihin uudelleensijoittaa
• Suorakylvö: kylvä siemenet noin 2 cm syvyyteen kuivikemaahan syys-lokakuussa, pidä kosteana hienolla ruiskulla, peitä lehdillä ja pensaalla ennen ensimmäistä pakkasia.

istutusvinkkejä

Paras aika istuttaa itse kasvattamasi tai istutusvalmiina ostamasi makea sateenvarjo on syksy. Periaatteessa istutusikkuna on avoinna ympäri vuoden, mikäli maa ei ole jäässä. Näihin käytännössä testattuihin istutusvinkkeihin tutustuminen palkitaan upealla kasvulla, houkuttelevalla tuoksulla ja aromaattisella makupalalla:

• Oikea istutusetäisyys penkkiin on 40-60 cm.
• Tilava istutuskuoppa erityisen löysällä pohjalla edistää tajuuren kasvua.
• Lannoituksen aloittamista varten kolmasosa louhinnasta rikastetaan kompostilla ja sarven lastut.(9,00 € Amazonissa*)
• Säiliökasvina istuta makea sateenvarjo syvään astiaan, kuten maalaismaiseen sinkkiämpäriin tai entiseen palmuruukuun.
• Täydellisen istutuskoneen pohjassa on reiät vedenpoistoa varten.
• Soran, soran, paisutettu savi tai ruukkujen sirpaleet estävät kastumisen.
• Istutussyvyys penkkiin ja ammeeseen vastaa istutussyvyyttä viljely- tai ostosäiliössä ja ottaa huomioon kastelureunan.

Nuoret kasvit suorittavat kahden viikon tottumisjakson osittain varjossa, jos niille on varattu paikka auringossa.

poikkeama

Varo sekaannusta - myrkylliset tuplaukset

Säilytä makea sateenvarsi

Sweet umbel on helppohoitoinen monivuotinen kasvi. Alkuperäinen luonnonkauneus on tyytyväinen säännölliseen veden ja ravinteiden saantiin. Leikkuu ja sadonkorjuu kulkevat käsi kädessä. Talvisuojaus vaaditaan vain ruukkukasveille. Kultakirsikka tarjoaa riittävästi lisäysmateriaalia suurelle määrälle jälkeläisiä. Kuinka hoitaa Myrrhis odorataa oikein:

Kaada

• Kastele makea umbbeli perusteellisesti tavallisella vesijohtovedellä, kun se on kuiva.
• Selvitä kastelutarpeet ruukkukasveille aurinkoisella paikalla tekemällä päivittäisiä sormikokeita.

Lannoittaa

• Taimia maalis-huhtikuussa lannoittaa kompostilla ja sarvilastuilla.
• Ruukkukasveja huhtikuusta lokakuuhun kuukausittain nesteellä kasvislannoite(15,00 € Amazonissa*) toimittaa.

leikata, korjata

• Leikkaa kukkavarret leikkokukkina aamulla; poista alemmat lehtiset.
• Kerää tuoreita lehtiä toukokuusta lokakuuhun (erityisen aromaattisia juuri ennen kukintaa).
• Purista vihreitä siemenpäitä heinä-/elokuussa raikkaan tuoreen kulutuksen saamiseksi.
• Kerää kypsät, ruskeat hedelmät syksyllä siemenen lisäämistä varten.
• Kaivaa juuret syksyllä valmiiksi kasvis- tai lisukkeeksi.
• Poimi kuolleet varret talvella tai leikkaa ne maan tasolle.

lepotilaan

Klassisena monivuotisena makea sateenvarjo vetää talvella sisään kasvin maanpäällisiä osia. Juuripallo talvehtii vahingoittumattomana maassa jopa -30 celsiusasteen lämpötilassa. Varhain keväällä siitä versoa nuoret varret ja tuoreet lehdet. Vain istutusvuonna suositellaan talvisuojaksi lehtien ja neulaisten pensaiden peittämistä.

Sen sijaan ämpäriin rakas chervil on herkkä pakkaselle. Fleecepäällys suojaa juuripalloa pakkasvaurioilta. Ihannetapauksessa laita ämpäri pimeään, pakkasvapaaseen talvitilaan.

eteneminen

Makea sateenvarsi on helppo ja luotettava levittää kylvämällä. Ihannetapauksessa tummanruskeat siemenet korjataan syksyllä ja kylvää ne suoraan ajoissa. Vaihtoehtoisesti voit odottaa itsekylvön tulosta ja kaivaa lupaavimmat taimet istutettaviksi uuteen paikkaan. Jako ei sovellu leviämismenetelmäksi, koska monivuotinen kasvi ajaa syvälle ulottuvaa juurta.

Suosittuja lajikkeita

Jalostustoimenpiteet eivät voi parantaa Myrrhis odorata -kasvin erityisominaisuuksia. Tästä syystä makeita umbel-lajikkeita ei ole vielä saatavilla.

FAQ

Onko makealla sateenvarjolla lääkinnällisiä ominaisuuksia?

Makea sateenvarsi sisältää erilaisia ​​eteerisiä öljyjä, joilla on suotuisa parantava vaikutus. Teeksi valmistetut lehdet, kukat tai siemenet lievittävät muun muassa vatsavaivoja, yskää ja kurkkukipua. Yrttitutkijat suosittelevat makeaa kartioteetä osaksi verenpuhdistusohjelmaa keväällä. Homeopatiassa makea chervil tunnetaan palloina suonikohjujen ja peräpukamien hoitoon. Yhdessä laventelin, sitruunamelissan ja muiden aromaattisten yrttien kanssa makealla sateenvarjolla on tärkeä rooli aromaterapiassa.

Mistä tunnistaa makean sateenvarren?

Makea umbel on rönsyilevä, ruohoinen monivuotinen kasvi, jolla on suuret, pinnateiset lehdet. Jopa 2 metrin kasvukorkeus ei ole harvinaista. Huhtikuusta heinäkuuhun säteilevät valkoiset sateenvarret avautuvat koristeellisten lehtien yli. Tarkemmin tarkasteltuna lehtien alasivuilla, varressa ja lehtitupessa on untuvaisia ​​karvoja. Jos hieroi pehmeitä höyhenlehtiä sormiesi välissä, tunnet voimakkaan aromaattisen aniksen ja lakritsin tuoksun. Sitä ei kuitenkaan kannata maistaa ulkona, sillä makea sateenvarsi näyttää ulkoisesti hämmentävän samanlaiselta kuin erittäin myrkyllinen pilkkuhelma.

Onko makea sateenkestävä?

Makea umbel on kotoperäinen monivuotinen ja luotettavasti kestävä. Pakkasen pureminen -30 asteeseen asti ei aiheuta ongelmia rikkaruoholle. Talvella umbelliferae siirtyy sisään ja itää iloisesti uudelleen alkukeväästä.

Onko suloinen sateenvarsi luonnonsuojelualue?

Makea sateenvarsi tulee alun perin Keski- ja Etelä-Euroopan alppialueilta. Nykyään monivuotinen kasvi on laajalle levinnyt kaikkialla Euroopassa, eikä se ole uhanalainen. Myrrhis odorataa ei kuitenkaan pidä ottaa luonnosta suuria määriä. Sen lisäksi, että se on vaarassa sekoittua erittäin myrkylliseen täpläiseen hemlockiin, makea sateenvarsi toimii tärkeänä ravintona uhanalaisen hyönteismaailmamme kannalta,