Onko basilika kestävä? Kuinka talvehtia suosittuja basilikalajikkeita

basilika on luultavasti yksi tärkeimmistä kulinaarisista yrteistä ja tärkeä osa Välimeren keittiötä. Kuninkaallista yrttiä kasvatetaan ulkona ympäri vuoden alkuperäisellä levinneisyysalueellaan ja nauttii siellä aurinkoisista ja lämpimistä lämpötiloista, mikä on tuskin mahdollista Saksassa. Ocimum-lajin suosion vuoksi monet haluavat nauttia tuoreista lehdistä ympäri vuoden, mutta tässä herää kysymys: onko yrtti kestävä?

Talven kestävyys

Basilika ei ole kestävä

Talven saapuessa Ocimum on usein yksi ensimmäisistä yrteistä, joka jättää hyvästit kotipuutarhoille. Syynä tähän on se, että mikään basilikalaji ei kestä todella hyvin alle 10 °C: n lämpötiloja ja pakkaset johtavat nopeasti ja peruuttamattomasti kasvin kuolemaan. Toistaiseksi kestävää taksonia ei ole vielä voitu kasvattaa ja siksi on tärkeää saada kuninkaallinen yrtti läpi talven oikealla suojalla. Syy basilikan ja kylmän vuodenajan ongelmaan on suvun luonnollinen levinneisyysalue, joka rajoittuu seuraaviin alueisiin.

• trooppinen Afrikka: täällä suurin osa suvun lajeista on kotonaan
• trooppinen aasia
• Etelä-Amerikka
• Keski-Amerikka
• Etelä- ja Kaakkois-Eurooppa: suuri määrä lajeja on naturalisoitunut täällä
• trooppinen australia

alkuperä

Yksikään suvun laji ei todellakaan ole peräisin Euroopasta. Että klassinen kuninkaallinen yrtti (bot. Ocimum basilicum) on kotoisin Afrikasta ja osista Aasiaa, erityisesti Intiasta, missä se on Intialainen basilika (bot. Ocimum tenuiflorum) käytetään jopa uskonnollisiin tarkoituksiin. Trooppinen kotimaa viittaa siihen, että suku ei kestä Saksan talvilämpötiloja. Tämän asian selventämiseksi on tarkasteltava aromaattisen yrtin sijaintivaatimuksia.

• Valontarve: aurinkoinen
• lämmin vähintään 12 ° C, muuten basilika ei kasva
• 20 °C on ihanteellinen
• ei sadetta
• ei luonnoksia

Nämä kohdat koskevat itse asiassa kaikkia lajeja ja lajikkeita, joita on saatavilla markkinoilla ja joita voidaan kasvattaa Saksassa, erityisesti lämpimillä alueilla. Auringon ja lämmön tarpeesta johtuen kuninkaallinen yrtti sopii erinomaisesti säilytettäväksi parvekkeella tai terassilla, sillä näillä on usein korkeampi lämpötila. Talon seinän eteen sijoitetut basilikakasvit ovat erityisen hyviä, koska ne saavat paljon aurinkoa ja lämpöä. Vaikka kasveissa ei ole kestäviä lajeja, eri lajeista on kolme kestävää lajiketta, jotka kestävät paljon sateita.

• Basilicum 'Wild Purple' (bot. Ocimum canum x basilicum 'villi violetti')
• Kamferibasilika "Afrikan sininen" (bot. Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Afrikansininen')
• Villi basilika, jota kutsutaan myös Tulsiksi (bot. Ocimum canum)

Nämä kolme kasvia voidaan helposti istuttaa sellaisille Saksan alueille, jotka muuten olisivat liian kosteat. Nämä eivät kuitenkaan ole talvenkestäviä, mutta ne kestävät kylmempiä lämpötiloja hieman paremmin kuin muut taksonit. Tämä antaa sinulle enemmän lajeja ja lajikkeita, jotka viihtyvät puutarhassasi vastustuskykynsä ansiosta. Ne soveltuvat jopa ihanteellisesti ulkoistutukseen, kun taas kaikki muut Basilicum-lajit kasvavat paremmin ammeessa tai parvekkeella kuin sängyssä. Kasvien talvehtiminen ei kuitenkaan ole ongelma pienellä valmistelulla.

Kärki: Kolme thaimaalaista basilikaa Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora), Maenglak (bot. Ocimum citriodorum) ja Kaprao (bot. Ocimum tenuiflorum), kuten kolme yllä mainittua kuninkaallista yrttiä, ovat kestäviä sadetta vastaan. Kolmen tyypin aromi eroaa huomattavasti perinteisestä keittiöbasilikasta.

valmistautuminen

Jotta kuninkaallinen yrtti selviäisi kylmästä vuodenajasta, on jo etukäteen valmistauduttava talviasuille muuton helpottamiseksi. Jos sinulla ei vielä ole basilikaa kotona, sinun tulee ensin valita yksi tyypeistä tai lajikkeista, jotka sopivat viljelyyn Saksassa.

"Genoese" (bot. Ocimum basilicum 'Genovese')

• klassinen basilikan tyyppi ja yleisimmin tarjolla Euroopassa

Basilika 'Pistou Provence' (bot. Ocimum basilicum 'Pistou Provence')

• pieni, pyöreä basilika Ranskasta

Anisbasilika (bot. Ocimum basilicum 'anis')

• tuoksu muistuttaa aniksen ja pippurin sekoitusta

Basilikalajikkeet 'Dark Opal', 'Chianti', 'Moulin Rouge', 'Purple Delight'

• ovat punalehtisiä ja aromiltaan hieman erilaisia

Thaimaan basilikalajit

Afrikkalainen basilika (bot. Occimum kilimanjaricum)

• melko harvinainen, sisältää aromaattista kamferiöljyä

Näiden lajikkeiden ja lajien lisäksi kannattaa ehdottomasti kokeilla seuraavia muunnelmia, sillä ne ovat erityisen tehokkaita Saksan viljelyyn ja talvehtimiseen.

• Basilicum "Wild Pupur" (bot. Ocimum canum x basilicum 'villi violetti')
• Puutarha basilika (bot. Ocimum kilimandscharicum x basilicum)
• Venäjän pensasbasilika "Gorbatšov" (bot. Ocimum basilicum 'Gorbatšov')
• Afrikkalainen puu basilika (bot. Ocimum gratissium x suave)
• Vihreälehtinen afrikkalainen basilika "African Green" (bot. Ocimum kilimanscharicum basilicum 'afrikkalainen vihreä')

Nämä lajit ja lajikkeet ovat parhaita, monivuotisia lajeja, jotka kestävät talven ikkunalaudalla ilman suurempia ongelmia. Koska kaikki basilikatyypit eivät kasva monivuotiseksi Saksassa, sinun on valittava kestävä, monivuotinen variantti. Kuninkaallinen yrtti kasvaa vain pisaroissa ja on luonnostaan ​​monivuotinen, mutta äärimmäisen vahvaa lajia voidaan parhaiten kasvattaa alkuperäisillä alueilla. Nämä selviävät pimeästä paremmin kuin muut minttuperheen lajikkeet (bot. Lamiaceae). Jos kasvatat Ocimumia sängyssä, sinun tulee tehdä asianmukaiset valmistelut talvea varten.

1. Istuta kaikki basilikakasvit erillisiin ruukkuihin, jotka on täytetty sopivalla alustalla. Tämä olisi rakennettava seuraavasti.

• ravitsevaa
• humus
• Puutarha- tai kompostista valmistettu ruukkumulta sopii tähän erinomaisesti
• tuoretta
• märkä
• hyvin läpäisevä
• Yrttimaata ei pidä käyttää, koska se on liian laihaa
• pH-arvo: 6,5 - 7,5

Ruukuissa tulee olla tyhjennysreiät ja riittävästi tilaa kasveille.

2. Muista siirtää kasvit olohuoneisiin heti, kun yöt ovat vain noin 10-12 °C. Tämä pysäyttää kasvun, jonka kasvit kärsivät näistä lämpötiloista.

Jos kasvatat kuninkaallista yrttiäsi parvekkeella tai terassilla ämpärissä tai ruukuissa, sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin siirtää ne olohuoneeseen kylmällä.

Kärki: Jos haluat tehdä itsellesi helpotusta, kannattaa istuttaa kasvi ja ruukku penkkiin, sillä silloin sen voi yksinkertaisesti kaivaa maasta ennen talvea. Vielä helpompaa on, jos ruukussa on kahvat, joilla alus voidaan yksinkertaisesti vetää ulos maasta ja siirtää talviasuntoon.

Lepotila - ohjeet

Kun valmistelut on tehty, on muutama seikka, jotka on hyvä muistaa talvehtiessa. Tärkeintä on tietysti lämpötila, sillä yrtit ovat riippuvaisia ​​lämmöstä.

Talvihoitoa varten toimi seuraavasti:

1. Lämpötilan tulee olla koko talven ajan 18-22 °C. Ocimum on asetettava ikkunapenkille tai talvipuutarhaan. Paikan tulee olla mahdollisimman aurinkoinen ja mieluiten etelään päin.

2. Valittu paikka on suojattava kylmältä ilmalta, eli kaukana ovista ja ikkunoista, joita avataan tai suljetaan usein. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun tulee asentaa suojalaite, esimerkiksi pahvista tai kartongista.

3. Varmista, ettei kastele talven aikana, se on vaarallista kasveille.

4. Anna minttuperheelle nestemäistä orgaanista lannoitetta vähintään neljän tai kuuden viikon välein. Tämä pitää basilikan kunnossa kylmänä vuodenaikana.

5. Leikkaaminen ei ole välttämätöntä talven aikana, koska kasvi ei kehitä kukkia talven aikana. Mutta voit helposti korjata yrtin. Leikkaa aina kokonaisia ​​versoja viiden senttimetrin pituudelta kasvun stimuloimiseksi.

Kärki: Jos et pysty tarjoamaan kasveille tarpeeksi auringonvaloa, sinun tulee vaihtaa keinovaloon. Valitse joko erikoiset kasvilamput voimakkailla LEDeillä tai kasvulamput loistevalolla ja valaise kasveja jopa 12 tuntia päivässä.