Sitruunatimjami∗ 10 parasta istutus- ja hoitovinkkiä

Ominaisuudet

• Tieteellinen nimi: Thymus citriodorus
• Heimo: Lamiaceae (Lamiaceae)
• Kasvutyyppi: puolipensas
• Kasvu: tuuhea, hiipivä
• Kasvukorkeus: 8-20 cm (30 cm)
• Lehti: ikivihreä
• Kukka: viisiosainen, violetti-vaaleanpunainen
• Kukinta-aika: kesäkuusta syyskuuhun
• Sadonkorjuuaika: ympäri vuoden
• Maku: sitruunainen-raikas
• Kovuus: ehdollisesti kestävä
• Käyttö: keittiöyrtti, maapeite, konttikasvi

kukka

Kesäkuusta alkaen on Sitruuna timjami suosittu kohde hyönteisille, koska kukintakausi alkaa. Jo kaukaa katsottuna houkutteleva tuoksu paljastaa Välimeren pensaan esiintymisen puutarhassa ja parvekkeella. Nämä ominaisuudet muoto Thymus citriodoruksen kukka:

• kukoistus: Kesä-syyskuu (kesä- ja heinäkuun lajikkeet)
• kukan muoto: Yksinkertainen, verhiön muotoinen, viisinkertainen, pylväissä
• kukan koko: < 5 cm
• kukkaekologia: hermafrodiitti
• kukan väri: vaaleanpunaisesta violettiin useissa sävyissä
• kukka omaisuutta: sitruunamaisen tuoksuinen, syötävä

Arkki

Sitruunatimjami on sen lehtien ansiosta suosittu mauste- ja koristekasvin asema. Seuraava yleiskatsaus tiivistää miksi näin on:

• lehden muoto: elliptistä soikeaan, lehtien reuna koko, osittain käpristynyt
• arkin koko: Pituus 10-15 mm, leveys 2-8 mm
• lehtien väri: ikivihreä
• arkin omaisuus: sitruunatuoksuinen, syötävä
• maku: hedelmäinen ja sitruunainen, miedon aromikas, timjamille tyypillinen

Lehdet ovat erittäin vakaita ja istuvat maata olevilla, neliömäisillä oksilla. Lehdet ja oksat muodostavat kimmoisan pohjatyynyn, joka antaa voimakkaan, sitruunaisen tuoksun, kun päälle astutaan.

pelottomuus

Istutettu sitruunatimjami kestää -18 astetta. Jos ikivihreä alapensas viljellään ämpärissä, pakkaskestävyys laskee -5 asteeseen. Kova pakkanen, jatkuva talvikosteus ja ruukkuviljelmä vaativat yksinkertaisia ​​suojatoimenpiteitä, joista voit lukea alla olevista hoito-ohjeista.

käyttää

Luonnollisena hybridinä sitruunatimjami osoittaa vaikuttavasti, mitä luontoäiti loihtii puutarhaan. Itse asiassa peltotimjamin (Thymus pulegioides) ja tavallisen timjamin (Thymus vulgaris) risteytys luotiin ilman ihmisen puuttumista. Kasvattajat ottivat puhtaan lajin mallina koristeellisille lajikkeille, joilla oli kirjava lehti. Tuloksena on laaja valikoima maukkaita, käytännöllisiä ja koristeellisia käyttöjä. Seuraava taulukko tarjoaa havainnon:

Kulinaariseksi inspiraatioksi seuraava video esittelee sinulle yhden monista herkullisista sitruuna- ja timjamiresepteistä:

Reseptivinkki grillaukseen - kananrintaa sitruunatimjamimarinadissa

sadonkorjuuaika

Sitruunatimjami on sadonkorjuun aikaa ympäri vuoden. Lehdet ovat aromiikkaimmillaan juuri ennen kukinnan alkamista. Monivuotinen kasvi sisältää kaikkina vuodenaikoina runsaasti eteerisiä öljyjä, mukaan lukien 0,5 prosenttia tymolia ainutlaatuisen timjamin maun vuoksi. Houkuttelevan, sitruunamaisen tuoksunsa alapensas johtuu 60 prosentin osuudesta geranioleja ja sitraaleja. Alapensas pumppaa suuren pitoisuuden näitä ainesosia versoihinsa ja lehtiinsä ennen kuin sitruunatimjamin kukinnot puhkeavat.

poikkeama

Flavor Booster - Kuiva sitruunatimjami

Istuta sitruunatimjamia

Ruukkukasvina voit ostaa sitruunatimjamia puutarhakauden aikana ja istuttaa sen maahan. Kasvillinen lisääntyminen on halvempaa ja siinä on puutarhanhoitoon liittyvä hauska tekijä. Lue täältä, kuinka voit lisätä Thymus citriodoruksen onnistuneesti ja istuttaa sen oikein:

moninkertaistaa

Voit helposti lisätä välimerellisiä yrttejä, kuten sitruunatimjamia, salviaa tai basilikaa pistokkailla. Vegetatiivisella lisäämisellä on se etu, että kaikki emokasvin lajikeominaisuudet säilyvät. Paras aika on keväällä. Näin se menee:

1. istutusmulta täytä ruukut.
2. Ruohomaisia, 10 cm pitkiä versonkärkiä as leikata pistokkaat.
3. Poimi lehdet verson alaosasta.
4. Aseta pistokas jokaiseen ruukkuun hyvin valutettuun maahan
5. Aseta purkki kulhoon, jossa on läpinäkyvä kansi ja vettä.
6. Pidä alusta hieman kosteana.

Jos pistokkaisiin ilmestyy tuore verso, peite on täyttänyt tehtävänsä. Hoida taimia valoisassa paikassa, joka ei ole täydessä auringonpaisteessa, ennen kuin istutuskausi alkaa toukokuussa.

Sijainti

Paras paikka sitruunatimjamille on kivipuutarha täydessä auringossa. Yrttiportaiden ylimmässä kerroksessa tai yrttispiraali myös minttuperhe tuntee olevansa hyvissä käsissä. Kaikki tärkeät sivuston ehdot yhdellä silmäyksellä:

• Aurinkoinen, lämmin paikka, mieluiten kuuman eteläpuolen edessä.
• Ihanteellinen suojassa sateelta.
• Maaperän laatu: läpäisevä, hiekkakuiva, kalkkipitoinen, laiha, humuston.

Istuta sänkyyn

Istuta sitruunatimjamia reunaan käytettäväksi kulinaarisena yrttinä tai maanpeitteenä. Paras istutusaika on kevät. Koska juuret kasvavat nopeasti läpäisevässä, löysässä maassa, voit istuttaa nuoret kasvit myös kesällä tai syksyllä. Oikea istutusetäisyys on 25-30 cm. Istuta 8-10 kasvia neliömetriä kohti koko alueen viherryttämiseksi. Ripottele jokainen istutuskuoppa hiekalla tai laava rakeita veden kastumisen estämiseksi sateisella säällä.

Istuta ämpäriin

Käytä ruukkualustana luomuyrttimaata huolettomaan käyttöön keittiöyrttinä. Lisää muutama kourallinen kookoskuitua, jotta alusta on mukava ja läpäisevä mutta rakenteellisesti vakaa. Peitä kattilan pohja hiekkaa,(14,00 € Amazonissa*)paisutettu savi(19,00 € Amazonissa*) tai astiansiruja viemäriksi kastumista vastaan. Istuta monivuotinen kasvi taimitarhaan yhtä syvälle kuin ennenkin. 3-5 senttimetrin valureuna on edullinen. Kaada läpitunkevasti. Ensimmäisellä viikolla laita juuri istutettu sitruunatimjami penumbra ylös, jotta se ei kärsi auringonpoltuksesta mausteisilla lehtillään täydessä auringossa.

Säilytä sitruunatimjami

Sitruunatimjami on erittäin helppohoitoinen ja ihanteellinen aloituskasvi Yrttitarha. Veden ja ravinteiden saanti on yhtä mutkatonta kuin leikkaushoito. Yksinkertainen talvisuoja on järkevä, koska ikivihreä alapensas ei ole täysin kestävä. Kiinnitä huomiota näihin hoitovinkkeihin, jotta voit nauttia aromaattisista yrteistä monien vuosien ajan:

Kaada

Kesän kuivuus on ainoa syy kastella sitruunatimjamia sängyssä. Käytä kovaa vesijohtovettä. Auringonpaisteessa ruukussa maa kuivuu nopeasti. Tämä pätee muuten myös silloin, kun lämmin tuuli puhaltaa pilvisellä taivaalla. Tarkista kastelutarve muutaman päivän välein peukalotestillä.

Lannoittaa

Lannoittaa Lannoita sitruunatimjamia kahden viikon välein toukokuusta elokuuhun käyttämällä orgaanista nestemäistä lannoitetta yrttikasveille. Koska alapensas viihtyy pääasiassa hiipiessään, kompostin lisääminen ja sen jälkeen maaperään työstäminen ei ole sopivaa. Säädä syyskuun alussa taikkien ravinnevarasto niin, että versot kypsyvät ennen ensimmäistä pakkasia.

Leikkaa ja korjaa

Jos sitruunatimjami toimii maanpeitteenä, leikkaustoimenpiteet eivät ole tarpeen. Yksittäisten versojen säännöllinen sadonkorjuu ei riitä leikkaamiseen, kun sitä käytetään keittiöyrttinä. Voimakas karsiminen estää ikivihreää alapensasta kokonaan ruskehtamasta. Kuinka tehdä se oikein:

• Sadonkorjuu: Leikkaa versonkärjet aamulla, kun aamukaste on kuivunut.
• karsiminen: leikkaa kaikki versot kolmanneksella tai puolella keväällä.
• viilto: älä leikkaa puuhun, ohenna kuolleita ja epäsuotuisia versoja tyvestä.

Voit puhaltaa uutta elämää vanhaan sitruunatimjamiin virkistävällä karsimalla. Paras aika on helmikuussa. Leikkaa alapensas kuten oikeat timjami takaisin juuri ennen paljaaa, metsäistä aluetta.

lepotilaan

Sertifioidun talvikestävyyden saavuttamiseksi -18°C asti juuret eivät saa olla vedessä. Suojataksesi talviselta kastelulta peitä sitruunatimjami sängyssä kuusen pensaalla. Talvella aseta ämpäri puun päälle sateelta suojattuun paikkaan. Peitä ruukku fleecellä, jotta juuripallo ei jäädy läpi. Ihannetapauksessa talvehtii sitruunatimjamia a ruukkukasvi talossa valoisa ja viileä 5° - 10°C.

Suosittuja lajikkeita

Parhaat sitruunatimjamilajikkeet ovat värikkäitä puutarhassa ja ammeessa, kuten seuraava valikoima todistaa:

• Kultainen kääpiö: tyynyä muodostava kasvu, jossa kullankeltaiset lehdet, violetit kukat ja korkeus 5-20 cm.
• kirjava: Premium-lajikkeen valkoreunaiset, mausteiset lehdet, purppuranpunaiset kukat ja ihana sitruunan tuoksu.
• aureus: osittain pystyssä kasvava kultainen sitruunatimjami, lilankukkia, kasvukorkeus jopa 30 cm.
• Cascata: Limonadi Timjami, riippuva tai hiipivä, sopii täydellisesti limonadin, mehun ja yrttiteen maustamiseen.
• Hopea kuningas: koristeellinen, vihreä-valkoinen lajike, vaaleanpunaiset kukat, möykkymäisestä mattoa muodostavaan, aromaattinen sitruunatuoksu.

FAQ

Mitä ruokia voit maustaa sitruunatimjamilla?

Välimerellinen yrttiaarre antaa sitruunamaisen tuoksullaan runsaille ja makeille ruoille erityisen maun. Sitruunatimjami sopii hyvin siipikarjan, kalan, tarte flambéen ja sekalaattien kanssa. Yrttitee, mehu ja limonadi saavat tuoreen, hedelmäisen sävyn, jossa on muutama sitruunatimjamilehti. Maukas ja virkistävä, yrtti täydentää makeita jälkiruokia ja hilloja. Käytä kukkia värikkäinä syötävien kakkujen koristeina.

Voitko lisätä sitruunatimjamia siemenillä?

Soveltuu lisääntymiseen kylvö on ensisijaisesti siemenkiinnitetty alkuperäinen laji Thymus citriodorus. Maaliskuusta alkaen voit kylvää siemenet tarjottimiin ikkunalaudalle hyvin valutettuun kookosmaahan. Älä peitä siemeniä, koska ne itävät valossa. Normaalissa huoneenlämmössä valoisassa paikassa itämisaika on neljä viikkoa. Pistokkaat sopivat paremmin hybridien lisäämiseen, koska lajikkeelle tyypilliset ominaisuudet säilyvät.

Onko sitruunatimjami kestävää?

Koska ikivihreä pensas on peräisin eteläisistä ilmastoista, se ei ole täysin kestävä meidän leveysasteillamme. Sitruunatimjamihan kestää urheasti pakkasta -18°C: een asti, kunhan juuret suojataan talven kosteudelta pensaalla. Ruukussa juuripallo on herkkä pakkasvaurioille. Peitä purkki fleecellä. Puusta tai styrofoamista valmistettu jalka suojaa juuria pakkaselta alhaalta.