Kuinka kauan perunat voivat pysyä maassa, riippuu aina lajikkeesta ja säästä. Koska kuten kaikki yöviirakasvit, myös herkulliset mukulat tarvitsevat paljon lämpöä kasvaakseen.
Pähkinänkuoressa
- Esiidä perunat viljelyajan lyhentämiseksi
- Kasaus edistää mukuloiden kehitystä
- Sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta ja säästä
- kolmesta neljään kuukauteen tarvitaan kypsytysaika
- Sadonkorjuu alkaa toukokuun lopussa
Sisällysluettelo
- Huomaa lajike
- Oikea sadonkorjuuaika
- kypsymisaika
- uusia perunoita
- Keskivarhaiset perunat
- myöhäiset perunat
- Usein Kysytyt Kysymykset
Huomaa lajike
Perunoiden (Solanum tuberosum) istutus- ja sadonkorjuuaika riippuu ensisijaisesti lajikkeesta, mutta myös säästä ja alueesta. niin voi
- Uudet perunat maaliskuun lopusta huhtikuuhun
- Puolivälin varhaiset lajikkeet huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin ja
- Myöhäiset lajikkeet maaliskuun lopusta toukokuun puoliväliin
olla sijoitettu. Maaperän lämpötilan tulee tällöin olla 9 °C. Perunat tarvitsevat sitten kolmesta neljään kuukautta kypsyäkseen eli korjatakseen.
Huomautus: Viljelyajan lyhentämiseksi perunat voidaan itää jo helmi-maaliskuussa. Ne asetetaan vierekkäin litteisiin laatikoihin ja asetetaan valoon. 5–10 °C: ssa itävät lyhyet ja takkarat versot.
Oikea sadonkorjuuaika
Perunat korjataan niiden ollessa lepotilassa. Kohteeseen oikea aika sadonkorjuun voi perustua erilaisiin merkkeihin:
- Perunakaali muuttuu ensin keltaiseksi, sitten ruskeaksi
- lopulta kuihtuu
- muodostaa kovan kuoren
- siksi sato korjataan vasta 2–3 viikkoa kuivumisen jälkeen
Sen testaamiseksi, ovatko mukulat valmiita korjattavaksi, voidaan kaivaa monivuotinen kasvi testausta varten:
- kypsät perunat kiinteät ja kullankeltaiset
- Kuoretta ei voi hieroa pois sormin
- Mukulat helposti irrotettavissa stoloneista (kantolangat).
- satoa kuivina, aurinkoisina päivinä
- Anna perunoiden kuivua sängyllä vuorokausi
Varovaisuutta kuitenkin suositellaan, koska myös yrtin kuihtuminen voi merkki myöhäisruttosta olla. Sitten mukulat on korjattava välittömästi.
Kärki: Kun lehdet ovat 10–15 cm korkeat, perunat kasataan useita kertoja, kunnes rivit sulkeutuvat. Sen tehtävänä on irrottaa maaperää, kehittää mukuloita ja tuhota rikkaruohoja.
kypsymisaika
Mitä tulee siihen, kuinka kauan perunoiden tulee olla maassa kypsyäkseen, yksittäisten lajikkeiden välillä on pieniä eroja, jotka on otettava huomioon onnistuneen sadon kannalta:
uusia perunoita
- Kypsytysaika: 90-110 päivää
- Sato: toukokuun lopusta heinäkuun alkuun
- sisältävät paljon vettä
- ohut kuori, siksi vain 10-14 päivää kestävä
Uudet perunat voidaan korjata, kun kaali on vielä vihreää. Ne ovat silloin erittäin mureita ja tarkoitettu varhaiseen kulutukseen. Jos sato korjataan yrtin kuihtumisen jälkeen, säilyvyysaika pidennetään noin viiteen viikkoon.
Keskivarhaiset perunat
- Kypsytysaika: 120-140 päivää
- Sadonkorjuun loppu: heinäkuusta syyskuuhun
- Yrtti tulee kuihtua
- Varastointi: enintään kolme kuukautta
myöhäiset perunat
- Kypsytysaika: 140-160 päivää
- Sato: syyskuun puolivälistä marraskuun loppuun
- Yrtti täysin kuihtunut
- kolmen viikon odotusaika ennen sadonkorjuuta
- Mukulan on oltava kokonaan korkkikerroksen ympäröimä
- Varastointi: kevääseen asti
Tämän lajikkeen peukalosääntö on: mitä kauemmin se pysyy maassa, sitä kestävämpiä mukulat ovat. Ne on kuitenkin raivattava ennen ensimmäisiä pakkasia. Pienetkin halkeamat voivat parantua hyvin 10 °C: ssa, eikä mätää tapahdu.
Huomautus: Perunakasvi voi kehittää jopa 35 mukulaa.
Usein Kysytyt Kysymykset
Hyvää satoa ja hyvää kasvua varten peruna tarvitsee kevyttä keskiraskasta ja humuspitoista maaperää. Sen tulee olla löysä, melko syvä eikä liian märkä. Perunat eivät siedä kastumista. Lisäksi on valittava aurinkoinen paikka. Perunat tarvitsevat paljon lämpöä kypsyäkseen.
Perunat asetetaan yksitellen riveihin. Rivien välisen etäisyyden tulee olla 60 cm. Ennen töiden aloittamista venytetään istutusköysi ja sen jälkeen tehdään kuokalla 10-20 cm syvä istutusura. Sitten mukulat voidaan puristaa tähän istutuskaukaloon. Kunkin perunan välisen etäisyyden tulee olla 30–35 cm. Lopuksi istutusura suljetaan haralla.
Perunat ovat raskaita ruokintaa ja tarvitsevat siksi runsaasti ravinteita. Ennen munivaa maaperää jalostetaan kolmella litralla kompostia neliömetriä kohti, sekoitettuna lapioon sarvilastuja. Kesällä lisälannoitus nokkosenlannalla on tarpeen. Veden tarve on kohtalainen. Niitä on kuitenkin aina kasteltava runsaasti aamulla ensimmäisten kahden tai kolmen viikon ajan kukinnan jälkeen. Sen jälkeen vasta kuivana. Säännöllinen pilkkominen on myös tarpeen.
Vain täydellisiä mukuloita varastoidaan. Ne on säilytettävä pimeässä 4–6 °C: n lämpötilassa. Perunatarjottimet tai -laatikot sopivat tähän hyvin. Korkeammissa lämpötiloissa sen sisältämä C-vitamiini vähenee ja alle nollan pakkasessa perunat maistuvat makealta, koska tärkkelys muuttuu sokeriksi.