Paprikat ovat aina aluksi vihreitä ja muuttuvat punaisiksi, oransseiksi tai keltaisiksi täysin kypsiä. Mutta kuinka kauan paprika kypsyy ja onko olemassa tapoja nopeuttaa kypsymisprosessia?
Pähkinänkuoressa
- Kypsymätön vihreä paprika
- Täysin kypsä punainen ja makeahko
- Kypsymisaika riippuu lajikkeesta ja säästä
- Ihanteelliset kasvuolosuhteet, edellytys
Sisällysluettelo
- Paprikan kypsymisaika
- nopeuttaa kypsymistä
- anna kypsyä
- Luo ihanteelliset kasvuolosuhteet
- Usein Kysytyt Kysymykset
Paprikan kypsymisaika
Riippuen siitä onko ulkona vai Kasvihuone on viljelty, ensimmäiset hedelmät ovat punaisia heinäkuun puolivälin ja elokuun puolivälin välillä. Ajoitus voi vaihdella lajike ja hedelmien koko vaihtelee. Sadonkorjuu voi jatkua lokakuulle, mikä riippuu suuresti säästä, erityisesti lämpötiloista. Kestää noin kolme viikkoa, ennen kuin vihreä hedelmä muuttuu punaiseksi.
Kärki: Vaikka vihreät hedelmät ovat kypsiä, ne voidaan yleensä syödä joka tapauksessa. Niillä on hieman pidempi säilyvyys, mutta maku on kirpeä eikä tuoksu juuri ollenkaan.
nopeuttaa kypsymistä
The kypsymisprosessi voidaan nopeuttaa varsinkin puutarhassa pölyttävien hyönteisten houkuttelemalla, vaikka paprikat ovat itsepölyttäviä. Tämä voidaan tehdä istuttamalla kukkivia perennoja lähelle tai a hyönteishotelli puutarhassa, josta olisi hyötyä myös monille muille puutarhakasveille.
Lisäksi kypsymättömien hedelmien kasvit voidaan peittää fleecellä ennen ensimmäisiä kylmiä öitä niiden kypsymisen nopeuttamiseksi. Parhaassa tapauksessa sadonkorjuuaika voi viivästyä kahdesta kolmeen viikkoa, mikäli sää suosii. Näin hedelmät voivat kehittää täyden arominsa. Tämä toimii sitä paremmin, mitä pidemmälle kypsyys on jo edennyt. Tietyissä olosuhteissa paprikoiden voidaan antaa kypsyä myös myöhemmin.
anna kypsyä
Sadonkorjuukauden lopussa alkusyksystä monet hedelmät eivät usein ole vielä valmiita sadonkorjuuseen. Sitten on mahdollisuus antaa niiden kypsyä. Tämä toimii sitä paremmin, mitä pidemmälle kypsyys on jo edennyt. Hedelmät saavat kuitenkin vain minimaalisen punaisen värin, koska paprikat eivät kuulu myöhemmin kypsyviin vihanneksiin. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- kaivaa koko kasvi ja hedelmät
- laita ruukkuihin, jatka hoitoa kotona
- pitää lämpimänä ja kirkkaana
- Lämpötilat tasaisesti 20 astetta
- vaihtoehtoisesti anna yksittäisten hedelmien kypsyä
- Kerää hedelmät, laita kulhoon ja peitä muutama päivä
- lisää halutessasi omena
Kärki: Kypsytyksen suhteen paprikoilla on vaikeuksia, eikä tämä yleensä toimi täysin vihreillä hedelmillä.
Luo ihanteelliset kasvuolosuhteet
Se, että punaisia paprikaa voidaan korjata aikaisin, riippuu toisaalta oikea kylvöaika toisaalta oikeasta sijainnista ja tarpeisiin perustuvasta hoidosta. Kasvit tulisi istuttaa maaliskuun puolivälistä alkaen varhaisen sadon saamiseksi mieluiten talossa ja istuttaa jääpyhien perään.
- Yölämpötila ei alle viiden asteen
- istutusetäisyydet n. 50 cm
- lämmin, suojainen paikka
- Kastele säännöllisesti, pidä maaperä tasaisen kosteana
- Suositellaan istutusta mustan folion alle
- pitää lämmön ja kosteuden maassa
- lannoittaa kasvislannoitteella
- puhkeamaan kuninkaallinen kukinta
Parhaat olosuhteet ovat hyödyttömiä, jos siementen laatu on huono. Siksi on sitäkin tärkeämpää kiinnittää huomiota laadukkaisiin siemeniin tai kasvattaa siemeniä omasta edellisen vuoden hedelmistä. Muuten, vihreiden palkojen siemenet eivät ole vielä lisääntymiskykyisiä tai biologisia. elinkelpoinen. Joten haluatko Kerää siemenet omista paloistasi, niiden tulee olla täysin kypsiä, eli punaisia.
Kärki: Paprikan tulee aina pysyä kasvissa mahdollisimman pitkään, sillä niin ne kypsyvät parhaiten. Koska hedelmät ovat joskus melko raskaita, on suositeltavaa istuttaa kasveja n. 30 cm vakautettava sopivilla tuilla.
Usein Kysytyt Kysymykset
Yhtäältä tämä voi johtua siitä, että kypsymisprosessi ei ole vielä alkanut tai on liian kylmä, koska paprikat tarvitsevat paljon lämpöä ja aurinkoa kypsyäkseen.
Paprikat muuttuvat aina vihreästä punaiseksi, oranssiksi tai keltaiseksi lajikkeesta riippuen. Välivärejä ei ole.
Sitä ei kannata tehdä, sillä silloin voi käydä niin, että chilien siitepöly siirtyy paprikkaan tuulen tai hyönteisten toimesta. Tämä puolestaan tarkoittaa, että paprikoista tulee chilipaprikoja.
Tämä toimii parhaiten, jos maksimoit kasveja. Tämä sisältää ensimmäisen kukan (kuningatarkukka) puristamisen, sivuversojen ja alimpien lehtien poistamisen. Puristamalla kasvit voivat investoida enemmän energiaa kukkien ja hedelmien muodostukseen, mikä johtaa runsaampaan satoon.