Hokkaidon kurpitsan kasvattaminen: A: n hoito

Syksy on kurpitsan aikaa. Yksi suosituimmista kurpitsoista on Hokkaido. Oranssinpunainen kurpitsa kirkkaalla hedelmälihalla on niin suosittu, koska sinun ei tarvitse kuoria sitä valmistellaksesi sitä. Koska ilmasto japanilaisessa kotimaassaan on samanlainen kuin meillä Keski-Euroopassa, vihannes, jolla on äänekäs nimi Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. Maxima 'Red Kuri' tai lyhennettynä Hokkaidon kurpitsa voidaan kasvattaa pienellä vaivalla myös kotipuutarhassa.

Ominaisuudet

• kasvitieteellinen nimi: Cucurbita maxima
• muut nimet: Uchiki Kuri, Kuri kurpitsa
• Kurpitsa
• Alkuperä: Japani, Hokkaidon saari
• yksivuotinen kasvi
• Kukat: Uros- ja naaraskukat samassa kasvissa, kellomainen, keltainen
• Hedelmät: lajikkeesta riippuen, punaisia ​​tai vihreitä, 0,5–1,5 kg
• kirkkaan kelta-oranssi liha
• Kasvutapa: hiipiminen tai kiipeily

Viljely

Alta löydät kaiken Hokkaidon kurpitsan kasvattamisesta. Mitkä vaatimukset on täytettävä? Miten kylvö tapahtuu?

Sijainti

Hokkaidon kurpitsa, jota kutsutaan Japanissa Uchiki Kuriksi, on yksi aikaisin kypsyvistä talvikurpitsoista, jota voidaan kasvattaa sekä puutarhassa että suurissa ruukuissa. Lämpöä rakastavana kasvina se suosii aurinkoista, mutta suojattua paikkaa kasvaakseen terveenä ja voimakkaana. Jos maaperä jäätyy läpi, kasveille tapahtuu peruuttamattomia vahinkoja. Vaikka kukinta alkaa toukokuun lopussa, kestää sadonkorjuuseen vielä vähintään kaksi kuukautta.

lattia

Hokkaidon kaltaiset kurpitsat kasvavat hyvin nopeasti. Kylvöstä sadonkorjuuseen kestää keskimäärin 95–120 päivää. Kasvi tarvitsee menestyäkseen hyvin ravinteikkaan, hedelmällisen maaperän, joka varastoi vettä hyvin, mutta toisaalta ei yleensä kastu. Erittäin hiekkaiseen puutarhamaahan kannattaa siksi sekoittaa etukäteen hyvä osa kompostia ja mahdollisesti laadukasta puutarhamaata. Jos maaperä on tiivistynyt tai jos sadevesi ja kasteluvesi eivät pääse valumaan kunnolla pois, se on välttämätöntä mahdollisesti luoda kuivatuskerros ja tehdä puutarhamaasta läpäisevämpi hiekalla ja kompostilla tehdä. Tässä tapauksessa on myös osoittautunut hyväksi ideaksi lisätä pieni kumpu hyvän vedenpoiston varmistamiseksi.

• rento
• humus
• ravitsevaa
• syvällinen

Kärki: Kompostin lähellä tai päällä olevat paikat ovat myös ihanteellisia Hokkaidolle.

Istuta naapurit

Vierekkäisten kasvien nerokas yhdistelmä kannattaa puutarhakulttuurissa. Kasvien korkeuden ja juurien muodon lisäksi myös yksittäisten vihanneslajien ravitsemukselliset tarpeet ovat ratkaisevia. Hokkaidon kurpitsat ovat vahvoja syöjiä ja niiden lonkerot leviävät suhteellisen tasaisesti maan päälle.

Hyvät kasvinaapurit

• Pavut (erityisesti pystysuunnassa kasvavat lajit)
• parsakaali
• Kevät- tai kasvissipulia
• Maissi
• Marigolds

Huonot naapurit

Kurpitsan kanssa ei saa kasvattaa tilliä, kurkkua tai kaalia tai kasvattaa sitä vain etäältä. Myöskään muuntyyppisiä kurpitsaa ja kesäkurpitsaa ei pidä seurustella. Erilaiset kurpitsat pystyvät lannoittaa toisiaan. Jos pahimmassa tapauksessa tapahtuu ristipölytystä, tämä voi olla havaittavissa Hokkaidon kurpitsan maussa ja laadussa.

Kasvataan siemenistä

Koska kasvi on yksivuotinen vihannes, Hokkaidon kurpitsa kasvatetaan yksinomaan siemenistä. Voit saada siemeniä mistä tahansa hyvin varustetusta puutarhakeskuksesta. Voit tietysti ottaa siemenet myös itse kasvatetulta tai ostetulta Hokkaidolta ja käyttää niitä viljelyyn.

Suorakylvö ulkona

Hokkaidon kurpitsa on hieman herkkä kylmille lämpötiloille. Joten odota jääpyhien jälkeen toukokuun puolivälissä, ennen kuin kylvää siemenet suoraan ulos. Ennen kuin laitat siemenet maahan, sinun tulee kuitenkin ensin kaivaa sänky hyvin esiin, mahdollisesti parantaa sitä ja poistaa maasta rikkaruohot, suuret kivet ja vanhat juuret. Lantaa on parasta tuoda syksyllä ennen kylvöä tai istuttaa viherlanta puutarhamaan ravinnepitoisuuden lisäämiseksi.

• Aika: toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun
• 2-3 siementä reikää kohti
• Kylvösyvyys: 2-3 cm
• Peitä löyhästi hienolla alustalla
• Etäisyys: 1 m
• Itämisaika: 8-14 päivää
• Viljelyaika: noin 4 kuukautta sadonkorjuuseen

On tarpeen pitää siemenet tasaisesti kosteana, kunnes ne itävät. Suihkuta tätä varten varovasti kylvöpaikan ympärillä oleva maa puutarhaletkun hienolla vesisumulla tai käytä kastelukannun suihkuliitintä, jotta maa ei huuhtoudu pois. Istutuksen yhteydessä on parasta laittaa siemenpaikalle puutikku tai tarra, jotta siemenet löytyvät helpommin kastettaessa. Ensimmäiset taimet ilmestyvät noin kahden viikon kuluttua. Jos reikää kohti on itänyt useita siemeniä, siirrä ylimääräiset kasvit ja hävitä heikot näytteet.

Esikasvatus

Voit antaa kurikurpitsalle etulyöntiä ja siirtää sadonkorjuuta muutaman viikon eteenpäin, kun kurpitsansiemenistä kannattaa valita myös sisätiloissa, kylmässä kehyksessä tai kasvihuoneessa. Ihanteellinen aika tälle on maaliskuun lopun ja toukokuun alun välillä. Niiden siirtämisessä eteenpäin talossa on myös se etu, että etanat eivät syö taimia. Jos olet poiminut siemenet itse tuoreesta kurpitsasta, huuhtele jäljelle jäänyt massa juoksevan veden alla. Voit joko kylvää tuoreet siemenet suoraan maahan tai säilyttää niitä kuivassa paikassa pimeässä paikassa muutaman kuukauden. Kuivien siementen itämisen nopeuttamiseksi on järkevää liottaa niitä huoneenlämpöisessä vedessä yhdestä kahteen päivään ennen istutusta. Esiviljelyyn talon ikkunalaudalla tarvitset:

• Hokkaidon siemenet
• Kasviruukut
• kirkkaat muovipussit
• Kuminauhat
• Istutusmulta

Täytä ruukkumulta ruukkuihin ja kostuta niitä pienellä määrällä vettä. Paina peukalolla pieni reikä keskelle ja laita jokaiseen ruukkuun kaksi siementä vierekkäin reikään. Kun siemenet on peitetty hienolla alustalla, aseta pakastinpussi ruukun päälle ja kiinnitä se kuminauhalla. Itämiseksi aseta ruukut lämpimälle, vaalealle ikkunalaudalle poissa suorasta auringonvalosta.

Kärki: Älä kasvata Hokkaidon siemeniä liian aikaisin tai kasvi kasvaa liian suureksi ennen kuin se voidaan istuttaa ulkona.

kasvit

Kun kylvöstä on kulunut vähintään kolme viikkoa eikä pakkasvaaraa enää ole, on aika istuttaa pienet kurpitsat ulkona. Jokainen yksittäinen kasvi tarvitsee noin kaksi neliömetriä voidakseen levitä ja välttää kilpailua muiden kasvien kanssa.

• Aika: jääpyhimysten jälkeen toukokuun puolivälissä
• Istutusetäisyys: vähintään 1 m

Kauhan kulttuuria

Jos sinulla ei ole omaa puutarhaa, voit kasvattaa Hokkaidon myös parvekkeella. Kasvi tarvitsee kuitenkin melko suuren säiliön, jotta se voi kehittyä hyvin ja tuottaa runsaasti hedelmiä.

• Koko: vähintään 100 x 50 x 50 cm
• Pohjassa tyhjennysreiät
• Täytä ensin 5–10 cm: n viemäröinti, joka on tehty paisutettua savesta tai laavagranulaatista
• Alusta: humuskukka- tai puutarhamaa sekä komposti
• Kompostin osuus: noin kolmannes

hoito

Kurikurpitsan kasvatus ja hoito ei ole erityisen vaikeaa ja vihannesten aloittelijakin selviää siitä helposti.

kastella

Kastele hokkaidon kasveja säännöllisesti, jotta maaperä ei koskaan kuivu kokonaan. Ohjaa tällöin vesi mahdollisimman suoraan kasvin juurialueelle ja vältä lehtien kastumista. Kosteat lehdet ja märät kukat ovat alttiita taudeille. Kun alkukesällä ja pienemmillä kasveilla riittää kastelu kahdesta kolmeen kertaan viikossa, kurpitsan on pakko suuremmassa kuumuudessa ja pitkissä kuivissa jaksoissa, yleensä kastellaan päivittäin tai jopa kahdesti päivässä, mieluiten aamulla ja iltapäivällä tahtoa.

Lannoittaa

Nuoria kurpitsan taimia istutettaessa tulee varmistaa, että maaperässä on runsaasti ravinteita. Jos toit lantaa tai viherlantaa edellisen vuoden syksyllä, ei lisälannoitetta tarvita alussa. Kaikissa muissa tapauksissa nuoret kasvit valmistetaan parhaalla mahdollisella tavalla, jos sekoitat alustaan ​​runsaasti seulottua, kypsää kompostia. Voit myös sekoittaa seuraavat komponentit:

• Sarven lastut
• Sarvi-ateria
• guano

Kasvukaudella kompostia levitetään noin viisi litraa neliömetrille noin kahden tai kolmen viikon välein. Nokkosenlanta on osoittautunut vaihtoehdoksi. Nestemäinen lanta on runsaasti typpeä ja tukee siten Hokkaidon kurpitsan nopeaa kasvua.

Kuoriminen

Hokkaidon kurpitsalla, kuten kaikilla kurpitsatyypeillä, on taipumus haarautua runsaasti. Koska kasvilla on kuitenkin käytettävissä vain rajallinen määrä energiaa, se laittaa sen mieluummin versoihin. Tuloksena on paljon pieniä hedelmiä. Jos pidät tästä kasvutottumuksesta, sinun ei tarvitse tehdä sille mitään. Jos haluat kerätä suurempia Hokkaidon hedelmiä, voit tehdä tämän poistamalla ylimääräiset lonkerot. Tätä prosessia kutsutaan myös pricking outiksi. Toimenpide ei kuitenkaan ole läheskään niin työvoimavaltainen kuin tomaateilla. Kasvuvaiheen aikana riittää maksimi kahdesti.

• Kesäkuu: lyhennä kaikki pidemmät versot paitsi 2 lehteä
• Heinäkuu: Leikkaa lonkerot viidennen tai kuudennen lehden yläpuolelta
• katkaise jokaisen verson ensimmäinen naaraskukka
• jättää vain noin viidestä kuuteen naaraskukkaa
• murtaa kaikki muut
• poista kaikki uroskukat pölytyksen jälkeen

Ensin kurpitsan kasviin ilmestyvät uroskukat, sitten muutaman päivän kuluttua naaraskukat. Kukat on helppo erottaa: kun taas mieskukat on pitkä varsi, on Naaraskukkien pohja on pyöreä, paksuuntunut munasarja, joka on jo kuin pieni kurpitsa näyttää.

Kärki: Hedelmien suojaamiseksi painepisteiden ja kosteuden aiheuttamalta mätänemiseltä on osoittautunut hyödylliseksi laittaa kourallinen olkia jokaisen hedelmän alle.

sato

Hokkaidon kurpitsa on yksi niistä talvikurpitsoista, jotka ovat syksyllä ja myöhään syksyllä. Kylvöajasta riippuen hedelmät voidaan korjata syyskuun lopun ja marraskuun välisenä aikana. Yksittäiset kurpitsat voivat olla kypsiä jo elokuussa. Kerää Uchiki Kuri vasta täysin kypsänä, jotta sitä voidaan säilyttää mahdollisimman pitkään. Jos tämä ei ole mahdollista kylmien ja kosteiden sääolosuhteiden vuoksi, on järkevää tuoda hedelmät eteenpäin. Kurpitsa kypsyy nopeasti kuivassa ja lämpimässä paikassa. Voit kertoa, onko Hokkaido kypsä seuraavista ominaisuuksista:

• kirkkaan appelsiininkuori
• Poikkeus: Vihreät Hokkaidon lajikkeet
• kiinteä, sileä ihon pinta
• Kahva: kuiva ja hieman puumainen
• Hedelmärunko kuulostaa ontolta, kun sitä koputetaan

Huomautus: Jätä sadonkorjuun aikana vähintään kaksi tuumaa pitkä varren pala.

varastointi

Kypsiä, vahingoittumattomia hedelmiä voidaan säilyttää useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen, mikäli ne säilytetään täydellisissä olosuhteissa. Valitettavasti jopa kokeneet puutarhurit tekevät usein virheitä varastoinnissa. Koska säilytyspaikkaa valittaessa on huomioitava muutama tärkeä periaate: Kurpitsat eivät kestä kylmää eikä niitä saa koskaan säilyttää kosteassa paikassa. Jos kellarissasi on home- ja kosteusongelmia, etsi sille toinen säilytyspaikka.

• Muista jättää varsi hedelmälle
• aseta taululle sanomalehti
• puisessa laatikossa puuvillalla
• Älä pinoa
• käännä silloin tällöin

Sairaudet ja tuholaiset

Nuoret kasvit ja Hokkaidon kurpitsan kukat ovat suosittuja etanoiden keskuudessa. Siksi sinun on varmistettava, että peltoon kylvetylle kurpitsalle on hyvä etanan suojaus.

hometta

Lisäksi Hokkaidon kurpitsan elinikää rajoittaa usein härmäsieni tai härmäsieni. Härmäsieni on sieni, jolla on erityisen tyypillinen vauriokuvio. Se on valkoisena, jauhoisena päällysteenä hedelmissä ja lehdissä. Vaikka härmäsientä esiintyy yleensä pitkän kuivuuden jälkeen, härmäsientä esiintyy, kun se on jatkuvasti kostea tai jopa märkä. Lämpö edistää haitallisen sienen leviämistä, minkä vuoksi sitä esiintyy yleensä kesäkuukausina. Joten kastele Hokkaidaasi säännöllisesti, mutta älä koskaan lehtien yli. Ja varmista, että sinulla on hyvä paikka, jossa kurpitsa voi kuivua hyvin ja maaperä valuu vedestä riittävästi. Härmän torjumiseksi veden ja tuoreen maidon seos suhteessa 9 + 1 on osoittautunut hyväksi. Suihkuta seoksella lehtiä ja hedelmiä muutaman päivän peräkkäin.