sisällysluettelo
- Kasvien ikä ja sadonkorjuuaika
- Tunnista artisokan sadonkorjuuaika
- Usein Kysytyt Kysymykset
Vaikka viljellään myös artisokkia, ne näyttävät usein todella eksoottisilta. Herää kysymys, milloin kukat voidaan korjata kulutukseen. Selitämme, milloin oikea sadonkorjuuaika on tullut.
Pähkinänkuoressa
- Yksivuotiset kasvit voidaan korjata myöhemmin kuin vanhemmat kasvit
- Suljettu, kiinteä silmu osoittaa, että se on valmis korjattavaksi
- Myös jo avattuja kukkia voidaan edelleen käyttää koristeena kukkamaljakossa
Kasvien ikä ja sadonkorjuuaika
Yleensä artisokat korjataan kesästä myöhään syksyyn. Pelkästään kasvien ja kukkien koko johtaa tietyn kasvujakson kypsyyteen asti, joten sadonkorjuu ei voi alkaa ennen kesän puoliväliä tai loppua. Sadonkorjuuaika ei kuitenkaan ole aina sama. Se riippuu pitkälti siitä, ovatko artisokat ensimmäistä kasvuvuotta vai ovatko ne jo lepotilassa:
- Ensimmäinen vuosi: maturiteetti elokuun lopusta syyskuun puoliväliin
- Seuraavat vuodet: maturiteetti heinäkuun lopusta
Huomio: Jos epätavallisia sääolosuhteita esiintyy pidemmällä aikavälillä tai jos artisokkien sijaintisi on selvästi yksipuolinen, sadonkorjuuaika voi vaihdella merkittävästi!
Tunnista artisokan sadonkorjuuaika
Vuodenajan tai kalenteriviikkojen ja -kuukausien lisäksi sinun pitäisi pystyä erottamaan kypsä kypsästä kypsästä itse latva-artisokan kukinnan perusteella. Vain tällä tavalla voit tunnistaa poikkeamat sadonkorjuun aikana ja tarvittaessa ryhtyä toimiin aikaisemmin tai joskus myöhemmin. Jotta kukka olisi valmis sadonkorjuuseen, sillä on oltava seuraavat ominaisuudet:
- kompakti
- korjattu
- edelleen kiinni
- ruskeat kukkakärjet
Jos silmu on jo alkanut avautua, tarvitaan nopeaa toimintaa. Sadonkorjuuta voi vielä vähän aikaa, mutta hetken kuluttua sydämet ja terälehdet menettävät tuoksunsa ja koostumuksensa.
Kärki: Jos sadonkorjuuaika on jäänyt käyttämättä, artisokkia ei tule hävittää. Koska kukkamaljakossakin suuret kukat pystyvät vakuuttamaan pelkillä mitoillaan ja kirkkailla sinivioleteilla väreillä.
Usein Kysytyt Kysymykset
Et tee mitään väärin. Mutta vähän aurinkoa ja vettä voivat hidastaa kehitystä. Kastele kasveja, kun se on erittäin kuiva, ja odota viivästynyttä satoa.
Yleensä hieman varhainen ajankohta ei ole kriittinen. Sato on kuitenkin yleensä pienempi, koska silmu on vielä pieni. Jos toisaalta korjaat aivan liian aikaisin, vielä kirkkaanvihreä silmu ei kelpaa syötäväksi.
Ensimmäisenä vuonna artisokat tarvitsevat voimaa kasvaakseen kokonsa. Vasta sen jälkeen kukka kasvaa. Monivuotiset kasvit lähtevät talvesta varoilla ja tietyllä lyijyllä ja aloittavat kukinnan aikaisemmin.
