sisällysluettelo
- Pihlaja puu
- Myrkyllisyys
- Lemmikkieläimille
- Mitä tehdä kulutettuna?
- Lapsille
- Mitä tehdä kulutettuna?
- syötäväksi
Melkein kaikki ovat kuulleet lauseen, että pihlajanmarjat – tunnetaan myös pihlaja-tuhkana – ovat erittäin myrkyllisiä. Äidit ja isät varoittavat enimmäkseen pieniä lapsia. Mutta onko tämä myytti vai onko kasvi todella myrkyllinen? Ja miten sitten selitetään, että pihlajahilloa on olemassa?
Pihlaja puu
Muotokuva pihlajapuusta
Pihlajapuita tavataan kaikkialla Euroopassa, ne ovat hyvin usein teiden tai katujen reunoilla. Puita kuitenkin viljellään Pohjois-Amerikassa. Koska maaperälle on vain pieniä vaatimuksia, jopa 15 metriä korkeat kasvit viihtyvät useita vuosia ilman ongelmia. Puu on tunnistettavissa rungon vaaleanharmaasta kuoresta, joka halkeilee iän myötä, mutta näyttää nuorena sileältä ja kiiltävältä.
Myrkyllisyys
Pihlajan marjat myrkyllisenä kasvina - mitkä osat ovat vaarallisia?
On itse asiassa totta, että pihlaja - kuten pihlajan marjoja myös kutsutaan - on suurelta osin myrkyllistä. Hedelmät kärsivät, mikä voi kypsymättömänä aiheuttaa vakavia maha-suolikanavan vaivoja. Siitä huolimatta pihlaja on luokiteltu lievästi myrkylliseksi. Ainoa vaara on kypsymättömät hedelmät, koska ne sisältävät enemmän parasorbiinihappoa. Tämän ainesosan ansiosta hedelmät maistuvat hyvin katkeralta, joten eläimet, kuten kissat, eivät yleensä syö suuria määriä. Tilanne on toinen lehtien kanssa, jotka eivät sisällä katkeria aineita
Kärki: Kaikki puun osat ovat myrkyttömiä lehtiä lukuun ottamatta. Tämä voi johtaa syaanivetyhapon muodostumiseen kehossa suuria määriä.
Lemmikkieläimille
Kuinka myrkyllisiä pihlajan marjat ovat kissoille ja koirille?
Kissat ovat huvieläimiä, ne eivät yleensä syö mitään, mistä eivät pidä. Riski, että kissa syö pihlajamarjoja suuria määriä, on pieni, koska marjat ovat hyvin katkeria. Mutta lehtitiikeri ei yleensä halveksi lehtiä, ja täällä on vain vähän myrkyllisyyttä. Kulutuksella ei ole hengenvaarallisia seurauksia, mutta riski vaikuttaa ruoansulatuskanavaan.
Vaarana on, että vaurioituneissa lehdissä on syaanihappoa tai että sitä muodostuu mahalaukussa. Syaanivetyhappo vaikuttaa maha-suolikanavan limakalvoon ja voi johtaa seuraaviin oireisiin.
- ripuli
- pahoinvointi
- Oksentaa
- koliikkia suurina annoksina
Mitä tehdä kulutettuna?
Mitä tehdä, jos lemmikki on syönyt pihlajamarjoja?
Yleensä pihlajanmarja tai puun lehdet tuskin vahingoita eläimiä. Jos maha-suolikanavan oireita ilmaantuu, oireenmukainen hoito riittää. Tämä koostuu oksentelun, kouristusten ja ripulin lievittämisestä. Eläinlääkärin valvontaa voidaan vaatia vain, jos lehtiä on kulutettu erittäin suuria määriä. Myrkytystietokeskuksessa on tärkeitä tietoja valmiina lemmikkieläinten omistajille.
Lapsille
Kuinka myrkyllistä pihlajanmarja on lapsille?
Lapsen elimistö on yleensä herkempi kuin aikuisen. Näin ollen myrkytysoireet ilmaantuvat lapsilla nopeammin ja niillä on usein vakavampia oireita. Suurina määrinä kypsymättömät pihlajanmarjat voivat aiheuttaa epämiellyttäviä maha-suolikanavan oireita. Kuten kissojen ja koirien kohdalla, sairastuneet ihmiset kärsivät.
- Pahoinvointi ja oksentelu
- ripuli
- Vatsa- ja suolistokrampit
Mitä tehdä kulutettuna?
Jos lapsi vahingossa syö kypsymättömiä pihlajamarjoja, on turvallisuuden vuoksi otettava yhteyttä lastenlääkäriin tai päivystävään lääkäriin. Pienilläkin määrillä oireet voidaan lievittää nopeasti asianmukaisilla lääkkeillä. Myrkytystietokeskus on myös hyvä kontakti.
Kypsennettyjen pihlajien kulutus ei tietenkään ole hätätilanne, täällä voi syödä suurempia määriä ylireagoimatta.
syötäväksi
Pihlajanmarja kulutukseen
Hyvin harvat tietävät, että pihlajan marjoilla ei ole vain alhainen myrkyllisyys, vaan ne ovat myös syötäviä. Tämä koskee kuitenkin vain kypsennettyä tilaa, raakana on myrkytysoireiden vaara. Suvaitsemattomuutta aiheuttava parasorbiinihappo tuhoutuu kypsennysprosessissa eikä aiheuta enää haittaa. Hedelmät sopivat hyytelön, hillon tai chutneyn valmistukseen, maku muistuttaa karpaloa ja tarjoillaan usein riistaruokien kanssa.
Pihlajanmarjat eivät ainoastaan tee erittäin maukasta hyytelöä, vaan ne ovat myös terveellisiä. Marjat sisältävät suuria määriä C-vitamiinia, minkä vuoksi niitä pidettiin aikaisempina vuosina keripukin lääkkeenä. Ei kuitenkaan käytetä vain pihlajan marjoja, vaan myös lehtiä ja kukkia. Tämä on haudutettu teenä, jota käytetään naturopatiassa eri vaivoja vastaan. Pihlajanlehdistä valmistettua teetä käytetään usein keuhkoputkentulehdukseen tai vilustumiseen. Sen tehokkuudesta ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä.
Lähteet:
http://geliebte-katze.de/information/katzenhaltung/ernaehrung-der-katze/vorsicht-giftig-fuer-katzen
http://gizbonn.de/231.0.html
http://www.vetpharm.uzh.ch/reloader.htm? perldocs / toxsyqry.htm? inhalt_c.htm% 20_blank% 20external-link-new-window