YHDELLÄ SILMÄYKSELLÄ
Mitkä begoniat ovat syötäviä?
Kukat jääbegoniat ja mukulat begoniat ovat syötäviä. Niillä on houkutteleva väri ja intensiivinen maku. Kohdennettuna käytettynä ne voivat hienostella ja koristella monia ruokia.
Miltä begonian kukat maistuvat?
Begonian kukilla on yleensä a hapan maku. Maultaan ne sopivat hyvin yhteen etikan tai joidenkin jälkiruokien kanssa. Begonian syötävien kukkien käyttö mainittiin vanhoissa keittokirjoissa, ja sitä löydetään parhaillaan uudelleen. Pienten kukkien maun lisäksi myös houkutteleva väri vaikuttaa. Joitakin jälkiruokia voi myös optisesti kaunistella kukkapenkin ainesosalla. Joten se kannattaa kahdesti, jos sinulla on oikeat istuttaa begoniat.
myös lukea
Mitkä myrkyttömät begoniat ovat syötäviä?
Ennen kaikkea jääbegoniat (Begonia semperflorens) sekä mukulat begoniat (Begonia Tuberhybrida) käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. Koska on olemassa myös myrkyllisiä begonioita, kannattaa itse asiassa rajoittua tässä tapauksessa mainittuihin lajikkeisiin. Esimerkiksi toksiineja ovat:
- Taimen Begonia (Begonia maculata)
- Royal Begonia (Begonia rex)
- Begonia gracilis
Jääbegonian kukkia käytetään yleensä kulinaarisiin tarkoituksiin. Molemmat mukulat begoniat Jotkut lajikkeet maistuvat katkerammalta ja toiset happamammalta. Se, miten maku tarkalleen tulee, voi riippua tietystä kasvista ja sen sijainnista. Käytä tuoreita kukkia ja poistettu Hän haalistui begoniankukat.
Kuinka monta syötävää ainesosaa begoniat tarjoavat?
Begonioilla on pitkä kukinta-aika, joten voit saada sellaisen myös kestävä sato. Koska silmut ovat intensiivisen makuisia, et tarvitse niitä paljon. Jopa pieni sänky begonioilla tai muutamalla kasvilla antaa sinulle tarpeeksi kukkia. Jos haluat tehdä ruoistasi entistä värikkäämpiä, voit myös istuttaa lisää kukkia syötävillä kukilla. Tähän sopivat mm.
- Koristekrassi
- ruiskaunokki
- laventeli
- violetti
- ruusu
Kärki
Etanoiden syötäväksi kelpaamaton
etanat huomaa, että mainittu jääbegonia ei ole ollenkaan syötävä. Eläimet eivät kestä tämän begonian tuoksua ja antavat siksi kukalle leveän makuupaikan. Näin ollen etanankestävää jääbegoniaa voit käyttää samanaikaisesti sekä kulinaarisena rikasteena että etanantorjuntakasvina.
