YHDELLÄ SILMÄYKSELLÄ
Mikä apila kasvaa metsässä ja miltä se näyttää?
Metsähapoka (Oxalis acetosella) on metsässä kasvava apilalaji. Sillä on tyypilliset 3-kertaiset sydämenmuotoiset lehdet ja se muodostaa mattomaisen maapeitteen. Pienet valkoiset kukat, joissa on violetti suonet, ilmestyvät huhtikuusta kesäkuuhun lehtien yläpuolelle.
Millainen apila metsässä kasvaa ja miltä se näyttää?
se on puuhapoka, kasvitieteellisesti Oxalis acetosella, joka tunnetaan myös yleisesti nimellä yleinen puuhapoka tai tavallinen suolaheinä. Tämä monivuotinen ruohokasvi on hyvä löytää kesällä, koska se on lehtipuinen ja sillä on mattomainen kasvutapa. Kasvit pysyvät hyvin matalina 5-15 cm korkeina, ne ovat niin sanotusti maanpeitteitä.
- Lehdet ovat tyypillisesti apilan kolminkertaisia ja ruohonvihreitä
- Yksittäisten lehtien muoto on sydämen muotoinen
- pienet valkoiset kukat avautuvat huhtikuusta kesäkuuhun
- Kukkavarret kohoavat lehtien yläpuolelle
- terälehdissä on violetti suonet
myös lukea
Mistä tarkalleen löydän metsäsukulasen?
Suolapuu kasvaa Euroopassa ja Aasiassa, kumpikin pohjoisilla ja lauhkeilla leveysasteilla. Sitä löytyy metsäisiltä alueilta, jotka tarjoavat sille hapanta, raikasta ja kosteaa maaperää. Elinympäristö voi olla havumetsä tai lehtisekametsä. Tahto mieluiten varjoisia metsäpaikkoja asuttu, jopa syvin varjo ei häiritse tätä apilalajia.
Mitä kasvin osia kerätään ja miten niitä syödään?
Suolapuu on kuten useimmat Apilat syötäviä. Sen tuoksu on sitruunamaisen hapan. Tästä johtuen sillä on toisaalta virkistävä vaikutus, mutta toisaalta sitä on annosteltava säästeliäästi, jotta hapan maku ei dominoi. Kaikki kasvin osat voidaan kerätä: juuret, varret, kukat ja kolmiomaiset siemen. Tässä on muutamia esimerkkejä keittiön käyttöön
- Lehdet viimeistelevät salaatteja, keittoja ja kastikkeita
- voidaan lisätä kasvismehuihin/smoothiin
- Kukat sopivat koristeeksi, syötäväksi koristeeksi
- pehmeät siemenet toimivat mausteena kurkkujen peittauksessa
Onko metsäsukula lääkeyrtti?
Vähiten apilat on tutkittu laajalti tieteellisesti, mukaan lukien puuhapoka. Hänen raportit parantava vaikutus tulevat ensisijaisesti vaihtoehtoisesta lääketieteestä. Homeopatiassa sitä käytetään aineenvaihdunnan heikkouteen, ruoansulatushäiriöihin sekä sappirakon ja maksan ongelmiin. Aikaisemmin sitä pidettiin lääkkeenä keripukkiin ja sitä käytettiin ihosairauksiin.
Voiko metsäapilaa kasvattaa myös kotipuutarhassa?
Vastaus on yksi ilahduttavaa kyllä! Tietenkin tämä kasvi puhuu kauniista ulkonäöstään. Tärkeämpää on kuitenkin se, että puuhapokas sopii paremmin kuin lähes mikään muu kasvi tiheäksi maanpeitteeksi kaunistaa hyvin varjoisia paikkoja. Puuhapokasta lähtien kestävä ja leviää itsestään, se on helppohoitoinen pysyvä istutus.
Kärki
Varoitus oksaalihappo! Kuinka suojautua munuaisvaurioilta
Puuhame sisältää paljon oksaalihappoa. Suuret määrät voivat vahingoittaa munuaisia. Siksi älä syö raakaa puusuklaa joka päivä ja vain pieniä, vaarattomia määriä. Jos apila keitetään ja keittovesi valutetaan pois, suurin osa oksaalihaposta poistuu.
