YHDELLÄ SILMÄYKSELLÄ
Ovatko kuivatut fysalis terveellisiä?
Kuivattu fysalis katsotaan terveeksi, koska ne lukuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita sisältää. Hedelmät toimittavat sinut merkittäviä määriä beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Beetakaroteeni on tärkeä silmille ja iholle, C-vitamiini immuunijärjestelmälle.
Miten kuivattu fysalis vaikuttaa terveyteen?
Kuivattu fysalis voi itse positiivinen vaikuttaa terveyteen. The hedelmää sisältää monia arvokkaita vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita:
- C-vitamiini
- B-vitamiinit (B1, B2, B6, foolihappo)
- E-vitamiinia
- Beetakaroteeni (A-provitamiini)
- kaliumia
- fosfori
- kalsiumia
- magnesium
- natriumia
- rauta
- sinkki
- monia flavonoideja
myös lukea
Nämä ainesosat ovat tärkeitä ihmiskehon erilaisille toiminnoille. Esimerkiksi C-vitamiini vahvistaa meitä immuunijärjestelmä, kun taas beetakaroteeni mm Näkö, iho ja limakalvot sekä raudan aineenvaihdunta tukee. Physalis-marjat tuovat näitä kahta ainetta mukanaan huomattavia määriä.
Milloin kuivatut fysalis ovat erityisen terveellisiä?
Parhaan terveyshyödyn saamiseksi kuivatusta fysalista kannattaa ostaa ostaessaan tuotteita, jotka on valmistettu korkealaatuisesti. A erittäin hellävarainen kuivausprosessi on alkeellista, jotta kuivatut hedelmät todella säilyttävät suurimman osan mahdollisesti terveyttä edistävistä ainesosistaan. Lisäksi on suositeltavaa käyttää kuivattua fysaalia luonnonmukaisessa laadussa saastumisriskin minimoimiseksi.
Kärki
Kuivaa fysalis itse – näin se toimii
Kuivattu fysalis on kaupallisesti saatavilla. Voit myös kuivata hedelmät itse:
1. Levitä marjat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
2. Kuivaa uunin luukkua hieman auki keskiritilällä 50 asteen lämpötilassa.
3. Kääntele hedelmää varovasti silloin tällöin.
Kuivausprosessi voi kestää 20-30 tuntia korkean vesipitoisuuden vuoksi.
