Jotta kotiomenoista voisi nauttia mahdollisimman aikaisin kauden aikana, varhaiset lajikkeet tulisi istuttaa ns. kesäomeniksi. Täältä löydät yhdellä silmäyksellä 20 parasta omenalajiketta tähän tarkoitukseen.
Pähkinänkuoressa
- Kesäomenat valmiina korjattavaksi heinäkuun puolivälistä alkaen
- lähes kaikki sopivat tuoreeseen kulutukseen
- erilaisia jatkokäsittelyjä on mahdollista
- yleensä vähemmän säilytettävissä
- suuret hedelmälajikkeet ovat vähemmän yleisiä kesäomenoiden joukossa
Sisällysluettelo
- Kesäomenat A: sta F: hen
- G: stä H: hen
- J: stä P: hen
- R: stä W: hen
- Usein Kysytyt Kysymykset
Kesäomenat A: sta F: hen
Allegro
"Allegro" on yksi hitaasti kasvavista kesäomenoista, mutta sillä on kiinteä, erittäin aromaattinen hedelmäliha. makealla maulla. Lisäksi tämä varhainen omena on rupikestävä eikä ole kovin herkkä hometta.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun lopusta/elokuun alusta
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kirkkaan punainen
- Maku: makea-aromaattinen
- Käyttö: Tuorekulutus, mehun puristus, säilöntä, Leipoa
Delbarestivale
Tämä omenalajike tulee "Stark Jon Grimesin" ja suositun "Golden Deliciousin" risteyksestä. Varhainen omena tulee alun perin Ranskan aurinkoisilta alueilta ja on saatavana myös nimellä "Delcorf".
- Sadonkorjuuaika: elokuun alussa/puolivälissä
- Koko: keskikokoinen
- Väri: vihertävän keltainen, aurinkoisella puolella punertavat raidat
- Maku: aromaattinen-makea, mieto hapokkuus
- Käyttö: jälkiruokaomena, tuore kulutus
Kärki: Delbarestivale on yksi harvoista kesäomenalajikkeista, joita voidaan säilyttää marraskuuhun asti.
Löytö
Vaikka tämä varhainen omenalajike, jossa on rapeat, tuoreet hedelmät, kasvaa hitaasti, eikä se sovellu paikkoihin, joissa on myöhäisiä pakkasia on yksi suosituimmista kompaktin kasvutavan ja erityisesti luotettavan vuosisadon ansiosta kesäomenat.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puolivälistä syyskuuhun
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kelta-oranssi
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: Tuoreen syöminen, leivonta, säilöntä
Varhainen kulta
'Early Gold' on kesäomenoiden joukossa erittäin hedelmällinen ja ensiluokkainen lajike, joka - valitettavasti vain lyhyen aikaa - on erittäin maukasta, kevyttä. happamia hedelmiä kantaa.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kelta-vihreä
- Maku: raikkaan hapan, erittäin mehukas
- Käyttö: tuore kulutus
Entinen Victoria
Tämä kesäomenalajike on keltahedelmäinen viljelty omena, joka saavuttaa tuoksunsa elokuun lopussa.
- Sadonkorjuuaika: elokuun alusta syyskuuhun
- Koko: keskikokoinen
- Väri keltainen
- Maku: makea ja hapan
- Käyttö: Tuoreen syöminen, leivonta, säilöntä, mehut, sose
G: stä H: hen
Galmac
Kesäomenaksi 'Galmac' on erittäin korkea sato ja tekee vaikutuksen poikkeuksellisen mehukkaalla hedelmälihallaan. Se on jalostettu lajikkeiden 'Jerseymac' ja 'Gala' risteytyksestä, mistä sen korkea mehukkuus johtuu.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun lopusta elokuun alkuun
- Koko: pienestä keskikokoiseen
- Väri: kelta-punainen
- Maku: hienon hapan
- Käyttö: jatkokäsittelyyn
Geneve aikaisin
Geneva Early -lajikkeella on keskimäärin korkea hedelmällisyys ja vuosisatojen luotettavuus. Omenapuun leveys on jopa kuusi metriä ja sopii siksi paremmin isompiin puutarhoihin.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun puolivälistä
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kiiltävä vihreä-keltainen; punainen päällyslakka
- Maku: mehukas, hapan-makea
- Käyttö: leivontaan ja mehun valmistukseen
grenadieri
Grenadieri on yksi vanha omenalajike, joka tunnetaan rehevistä hedelmistään. Hän on kuitenkin haavoittuvampi hedelmäpuiden syöpään ja omenoiden rupiin, mikä ei vähennä sen suosiota viljeltynä omenana.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puoliväli
- Koko: keskikokoinen ja suuri
- Väri: kellertävän vihreä
- Maku: hienovaraisen makea, mausteinen, hieman hunajainen
- Käyttö: Viljelty omena ruoanlaittoon ja leivontaan
Gravensteiner
Kesäomenoista Gravensteiner on yksi myöhäisistä alkupaloista, sillä se kypsyy vasta elokuun lopussa. Mutta sitten hän vakuuttaa hienon mausteisella massalla ja intensiivisellä aromilla
- Sadonkorjuuaika: elokuun lopusta syyskuun puoliväliin
- Koko: iso
- Väri: keltainen, liekinpunainen aurinkoisella puolella
- Maku: makea-hapan, erittäin mausteinen
- Käyttö: Tuorekulutus, ainesosa salaatteihin ja mysliin, soseeseen, leivontaan, siideriin
helios
'Helios' tekee vaikutuksen keskikovalla sellullaan, korkealla rupinkestävyydellä ja keskivahvalla kasvullaan kompaktissa muodossa.
- Sadonkorjuuaika: elokuun alusta syyskuuhun
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kirkkaan keltainen; aurinkoinen puoli punertava
- Maku: makea, hienosti aromaattinen, vähän hapan
- Käyttö: Voidaan syödä tuoreena, myös salaateissa, jalostaa edelleen soseeksi, hilloksi, mehuksi
J: stä P: hen
jamba
Jamba-kesäomena on erittäin maukas ja raikas. Tämä varhainen omena on myös hyvä siitepölyn lähde ja suosii mietoja tai lämpimiä paikkoja.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puolivälistä syyskuuhun
- Koko: keskikokoinen ja suuri
- Väri: punainen-keltainen; Aurinkoinen puoli kirkkaan punainen
- Maku: enemmän hapan kuin makea
- Käyttö: Tuore kulutus ja jatkokäsittely
James Grieve
Tämä on jälkiruokaomenalajike, joka ei ole herkkä rupille hyönteisystävällinen on ja sopii kompaktin kasvun ansiosta myös pienempiin puutarhoihin.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puolivälistä/lopusta
- Koko: keskikokoinen
- Väri: keltainen iho, punertava aurinkoisella puolella
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: Ihanteellinen tuoreen kulutukseen
Paratiisi Julka
'Paradis Julka' on melko vastakasvatettu, kiinteä kesäomena Sveitsistä, joka kestää rupien ja hometta ja tuliruttoa.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun puolivälistä
- Koko: pienestä keskikokoiseen
- Väri: vaaleanvihreästä kellertävään, punainen marmoroitu tai tasainen tummanpunainen
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: Ihanteellinen leivontaan, säilöntään
Kärki: Kastele kesäomenat runsaasti kuivalla ja kuumalla säällä. Muuten he voivat menettää osan hedelmistä.
Paratiisi Katka
'Paradis Katka' on vertailukelpoinen vaihtoehto 'Paradis Julka' kesäomenalle ja kestää yhtä hyvin tuliruttoa ja rupia, ja maku on vielä raikkaampi.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin
- Koko: pienestä keskikokoiseen
- Väri: punainen kirkkailla tähtimäisillä linsseillä
- Maku: raikkaan makea ja hapan, erittäin mehukas
- Käyttö: Ihanteellinen leivontaan, säilöntään
Persikanpunainen kesäomena
Tämä ruokaomena on hyvin vanha lajike, jolla on luotettavasti korkea omenasato ja joka on yleinen myös Saksassa Jenaer Rosenapfel -nimellä.
- Sadonkorjuuaika: elokuun alusta syyskuuhun
- Koko: pienestä keskikokoiseen
- Väri: kellertävänvalkoinen, punertava kypsyyttä kohti
- Maku: makea ja hapan, kukkainen ja mausteinen
- Käyttö: Syö tuoreena, salaateille ja mehuille
Piros
Tämä kesäomena tekee vaikutuksen aromaattisella maullaan ja kirkkaan punaisilla hedelmillään. Lisäksi se osoittautuu erittäin kestäväksi omenapuulajikkeeksi.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun lopusta elokuuhun
- Koko: keskikokoinen
- Väri: kellertävänvihreä, punainen kypsyessään
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: tuore kulutus
R: stä W: hen
verkkokalvo
Tämä on erittäin hyönteisystävällinen ja kestävä, varhainen omenalajike, joka ei myöskään aseta korkeita vaatimuksia ja siksi myös ihanteellinen hedelmänviljelyn aloittelijoille sopiva on.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puolivälistä/lopusta
- Koko: iso
- Väri: kelta-vihreä ja kypsä punertava
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: ihanteellinen säilömiseen
Rhinegold
Rapealla ja mehukkaalla hedelmälihallaan vaikuttava 'Rheingold' kesäomena tarjoaa virkistävän kokemuksen.
- Sadonkorjuuaika: elokuun puolivälistä syyskuuhun
- Koko: keskikokoinen
- Väri: punainen-keltainen
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: Syöminen tuoreena, säilöntä, sose
Summerred
"Summerred" on yksi mehukkaimmista kesäomenoista ja siinä on erittäin harmoninen sokeri-happosuhde. Voit myös viljellä tätä omenalajiketta ämpärissä.
- Sadonkorjuuaika: elokuun lopusta lokakuun alkuun
- Koko: keskikokoinen
- punainen väri
- Maku: makea-hapan
- Käyttö: Tuoreen syöminen, mehun puristaminen, leivonta, sose, omenabrandy
Valkoinen kirkas omena
Tämä omenalajike on luultavasti the Kesäomenoiden joukossa klassikko, joka on kuitenkin erittäin herkkä omenan rupille ja härmälle ja on siksi vain keräilyarvo monille harrastuspuutarhureille.
- Sadonkorjuuaika: heinäkuun puolivälistä elokuuhun
- Koko: pienestä keskikokoiseen
- Väri: vaaleanvihreästä vaaleankeltaiseen
- Maku: lievästi hapan
- Käyttö: tuore kulutus
Kärki: Paras tapa selvittää, ovatko kesäomenat todella kypsiä, on tehdä leikkaustesti. Jos leikattaessa hedelmää kahtia leikattaessa leikkauksesta irtoaa pieniä mehuhelmiä ja hedelmäliha on lumivalkoisesta kermanvalkoiseen, voit korjata omenan.
Usein Kysytyt Kysymykset
Kesäomenat, mukaan lukien varhaiset omenat, kypsyvät aikaisemmin kuin useimmat muut omenalajikkeet. Nimittäin jo kesällä, kuten nimestä voi päätellä. Sadonkorjuuaika ulottuu heinäkuusta elokuun loppuun ja voi alkaa sääolosuhteista riippuen jopa kesäkuussa. Ne eroavat tavallisista syys- ja talvilajikkeista myös ohuemmalla kuorella, eli omenalla yleensä vain pieniä tai keskikokoisia, useimmiten niillä on erittäin mehukas hedelmäliha ja raikas maku Arvosana.
Kirkas omena on yksi ensimmäisistä kesäomenoista, jotka valmistuvat sadonkorjuuseen heinäkuun puolivälissä, vaikka ensimmäisiä omenoita voidaan odottaa jo kesäkuussa, jos sää on lämmin ja aurinkoinen.
Kesäomenoita ei yleensä voida säilyttää erityisen pitkään. Lajikkeesta ja varastointiolosuhteista riippuen enimmäisvarastointiaika on kolmesta viikosta kahteen kuukauteen sadonkorjuun kypsymisestä tai sadonkorjuuhetkestä.