Sisällysluettelo
- Aamiainen
- smoothiet
- hillo
- vohveleita
- rempseä
- Omenat salaatissa
- Kakku
- Sopivat omenat piirakoille
- Joulu, ei ilman omenaa
- jälkiruoat ja jälkiruoat
- omena mehu
- Etsi oikea omena
Jos olet korjannut enemmän omenoita kuin ehdit heti syödä, tarvitset paljon hyviä ideoita omenoiden käyttöön.
Aamiainen
Aamiaisen tiedetään olevan "päivän tärkein ateria". Voit tehdä mitä haluat tästä lausunnosta, mutta on monia tapoja käyttää omenoita herkullisena päivän alussa.
smoothiet
Nopea aloitus päivälle ja myös loistava ToGo on a Omenakaneli smoothie kaurapuurolla. Tämä tuo paljon energiaa ja voi melkein täysin korvata tasapainoisen aamiaisen.
hillo
Jos sinulla on hieman enemmän aikaa aamiaiselle, voit myös nauttia sämpylöitäsi herkullisen kanssa Omenaraparperihilloa päivitys. Omenan ja raparperin yhdistelmä yllättää sinut ja herättää makuhermosi.
vohveleita
Jos sinulla on vähän enemmän aikaa tai odotat vieraita sunnuntaibrunssille, voit myös tehdä sen yksinkertaiset omenavohvelit loihtia aamiaispöytään.
rempseä
Oikea omena tuo myös tiettyä potkua runsaisiin aterioihin. Omenoiden käyttömahdollisuudet suolaisissa ruoissa ovat lähes rajattomat. alkaen klassinen hanhenrasva, kautta herkullinen Luumu Chutney, aikeissa runsas paistettu omena vuohenjuustolla on olemassa lukemattomia reseptejä, joiden avulla omenan sulaa täydellisesti kanssasi.
Omenat salaatissa
Salaatit sopivat erityisen hyvin omenoiden lisäämiseen, koska makuja ja koostumuksia on aina monia erilaisia. Tukevien omenasalaattien klassikko on Silli salaatti, mutta myös omenat sopivat hyvin yhteen Makrilli salaatti.
Koska omenat ovat erittäin monipuolisia, ne sopivat molemmat yhteen runsas retiisisalaatti kerman ja omenan kera, sekä yhdessä vegaaninen sellerisalaatti.
Kakku
Omena on kakkujen klassikko ja korvaamaton lisä hedelmiin. Kuorella tai ilman, omenoiden kakkujen universumi on paljon suurempi kuin monet luulevat.
Jos pidät siitä nopeasta ja helposta, voit hankkia sellaisen yksinkertainen omenapiirakka kokeile tai kokeile sitä heti trendikkäällä vegaaninen omenamuru.
Se on nopea ja helppo leipoa, ja jos odottamaton vieras on ilmoittanut iltapäivälle, myös sellaisen Sumukakku omenalla tai a Omenakastike kakku. Myös nopea paistaa ja erityisen hienostunut katsella Apple Rose -muffinit, nämä sopivat myös piknikille.
Kokeneille käyttäjille tai jos aika sallii, on olemassa myös monimutkaisempia tapoja muuttaa omenat kakuiksi:
- Hiivataikinasta valmistettu omenapiirakka murusella
- Isoäidin peitetty omenapiirakka sitruunakuorruteella
- Joulupaistettu omenakakku rahkalla
Sopivat omenat piirakoille
Nämä omenalajikkeet sopivat erityisen hyvin tähän:
- Jonagold
- harakka
- Cox Orange
- Idared
Joulu, ei ilman omenaa
Syksyn suuren sadon jälkeen joulusesonki ja joulukeittiö ei voi kuvitella ilman omenaa. Se ei ole vain erittäin suosittu lahjalautasella tai joulukuusen koristeena.
Olennainen osa Paistettu hanhen täyte on itse asiassa aina omena.
Ja vielä yksi jälkiruoaksi uuniomena? Mutta sitä ei tietenkään kukaan voi kieltää. Lajike sopii tähän parhaiten boskoop.
jälkiruoat ja jälkiruoat
A Omenakompotti tai omenasosetta tulee melkein jokaisen mummon mukana pöydällä aterian jälkeen. Jos se voi olla hieman monimutkaisempi, voit myös tehdä sellaisen Omena lehtitaikinassa palvella. Ja jos pidät siitä sydämellisemmästä, voit myös saada sellaisen Alkuperäinen etelätirolilainen murotaikinasta valmistettu omenastruudel Tarjoile vaniljajäätelön ja kermavaahdon kera.
omena mehu
Usein tiedät heti sadonkorjuun jälkeen, että et voi käyttää tai varastoida kaikkia omenoita. Tästä syystä siideritehtaat ovat erittäin suosittuja joka vuosi.
Jos omenamehuun kyllästyy pitkällä aikavälillä, voit käyttää myös mielenkiintoisia reseptejä: Paistettu omenalikööri omenamehulla ja rommilla.
Etsi oikea omena
Joka omenalajike sillä on useita ominaisuuksia, jotka ovat erittäin tärkeitä jatkokäsittelyssä ja keittiössä:
- sadonkorjuuaika
- kypsyys
- kypsyys
- säilyvyysaika
- hedelmän muoto
- hedelmän koko
- kuoren vahvuus
- Maku (happamuus, makeus, aromi)
- johdonmukaisuus
- tuoksu
- Katso
Kotitoimitus
Lue lisää puutarhahedelmien käsittelystä
Nopeasti kostea kakku omenakastikkeella | Resepti
Omenasose maistuu herkulliselta paitsi jälkiruokana myös kakkuissa. Tämä kostea omenasosekakku on helppo valmistaa ja maistuu vastustamattoman hyvältä. Yksinkertaisista ja hyvistä aineksista valmistettu herkullinen kakku on sohvapöydällä muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.
Keitä omenasosetta kierrekorkisissa purkeissa
Kun omenasato on taas iso, kannattaa omenastiketta keittää. Pariin kauniiseen kierrekorkkiin täytettynä herkullinen sose säilyy vuoden. Voit siis valmistaa omenakastikkeen etukäteen.
Rakenna oma hedelmäpuristin – osoitteet piirustuksia varten
Keksitkö myös oman puutarhasi hedelmien hyödyntämisen monin eri tavoin? Tarvittava aika on otettava huomioon. Mutta nyt on olemassa tehokkaita työkaluja - mm. B. hedelmäpuristimet. Voit helposti rakentaa nämä itse.
Hedelmien mehustaminen höyrymehupuristimella – ohjeet ja reseptit
Höyrypuristimella mehustukseen sopivat erityisen hyvin hedelmät, joilla on suhteellisen ohut kuori, kuten kaikenlaiset marjat. Suuremmat hedelmät tulee leikata ja paloitella ennen käsittelyä. Sitten kaikki on todella helppoa...
Rakenna oma hedelmämyllysi – ideoita itserakentamiseen
Valitettavasti oman puutarhasi hedelmillä on se epämiellyttävä ominaisuus, että kaikki lajikkeet kypsyvät lähes täsmälleen samaan aikaan. Hedelmämyllystä voi olla apua tuotettujen määrien käsittelyssä.
On painettava - Hydraulinen tai vesipaineella
Jos keräät hedelmiä omassa puutarhassasi suurempia määriä, voit valmistaa niistä paitsi hilloa myös mehua. Tärkeä työkalu on puristin. Esittelemme näiden puristimien kaksi tärkeintä tyyppiä.