Vaniljakasvien kasvattaminen: 11 hoitovinkkiä

Jos olet päättänyt viljellä vaniljakasvin, sinulla on edessäsi paljon työtä. Jotta orkidea kantaisi hedelmää, hoito on räätälöitävä tarkasti kasvin tarpeiden mukaan.

Ominaisuudet

• Kasviperhe: Orkideat (Orchidaceae)
• Suku: Vanilja (vanilja)
• Synonyymit: aito vanilja, maustettu vanilja, vaniljaorkidea
• Alkuperä: Keski-Amerikka, pääasiassa Meksiko
• viljellään nykyään monilla trooppisilla alueilla, erityisesti Madagaskarilla (bourbon vanilja)
• Kasvumuoto: Kiipeilykasvi, ikivihreä, muodostaa pitkiä lonkeroita ja ilmajuuria
• Langan pituus: jopa 1500 cm
• Kukat: jopa 8 cm pitkiä, orkidean kukkia, kelta-vihreä, aromaattinen tuoksu
• Lehdet: 5–25 cm, pitkät, lyhytruotiset, vihreät
• muodostaa käyttökelpoisia paloja

Sijainti

Sijainti on välttämätön terveelle vaniljakasville. Koska Vanilla planifolia on ikivihreä trooppinen kasvi, sinun on mukautettava keksi täsmälleen maustevaniljan tarpeisiin. Sijainnissa on oltava seuraavat ominaisuudet:

• Valovaatimus: kirkas
• vältä suoraa aurinkoa
• Kesälämpötila: 25°C - 28°C
• Talvilämpötila: noin 20°C
• Kosteus: 70-80 prosenttia
• Optimoi kosteus ilmankostuttimella tai suihkepullolla
• suojaa kylmältä vedolta

Koska vaniljakasveja ei voi istuttaa ulkona Keski-Euroopassa, täytyy luottaa lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Vaihtoehtoisesti sopivat olohuoneet, viherhuoneet ja kylpyhuoneet, joiden ikkuna on itään tai länteen päin. eivät ole liian tummia ja lämmön ja kosteuden yhteydessä mainitut ominaisuudet näyttely. Valitettavasti vaniljakukat eivät muodosta kukkia sisätiloissa. Kasvihuone on siksi parempi vaihtoehto, jos haluat kokeilla viljelyä, mukaan lukien sadonkorjuu.

substraatti

Vaniljakasvit tarvitsevat yleensä vain yhden ison ruukun koko elinkaarensa ajan, sillä niiden pitkät lonkerot kasvavat ylöspäin ja juurien määrä jää melko pieneksi. Alustan tulee olla seuraava:

• Käytä hyvälaatuista orkideamultaa
• Vaihtoehtoisesti sekoita männyn kuorta ja laadukasta maata
• ilmaa läpäisevä
• mureneva rakenne
• Aseta kasvi alustaan
• Älä paina alustaa alas, vaan aseta se kevyesti juurien ympärille
• Varusta kauha kiipeilyapuvälineillä
• Kiipeilyapu ei saa olla liian pieni

Kaada

Kosteus ei ole tärkeää vain sijainnin kannalta. Alusta ei saa kuivua, muuten vaniljakasvi tuhoutuu, mikä näkyy kuihtuneista lehdistä. Myös kastumista tulee välttää, muuten kasvi mätänee sisältä ulospäin. Heti kun kuulet substraatista ummehtunutta hajua ja kasvi heikkenee, se kastuu. Oikean tasapainon löytämiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota tiettyihin kohtiin vaniljaa kaataessasi:

• käytä vain vähäkalkkista vettä
• Sadevesi, suodatinvesi tai seisova vesi sopivat
• Lämpötila: haalea tai huoneenlämpöinen
• kastele alustaa vain tarpeen mukaan
• Tarkista veden tarve sormitestillä
• Kuivunut pinta ja kostea pohja ovat ihanteellisia

Lannoittaa

Vaniljakasvisi tarvitsee riittävästi ravinteita kehittääkseen pitkät langat ja mahdollisesti tuoksuvat silmut. Seuraavat kohdat auttavat sinua:

• Lannoitusaika: maaliskuun puolivälistä syyskuun puoliväliin
• 2 viikon syklissä
• Käytä orkidealanoitetta (nestemäistä).
• Lannoitteet eivät saa sisältää suoloja
• Levitä lannoite kasteluveden päälle
• kastele vain alustaa

Leikata

Leikkaaminen ei ole välttämätöntä vaniljakasveille. Trooppiset kasvit ovat erittäin terveitä, eivätkä langat voi paljastua eivätkä kuolla, jos niitä hoidetaan kunnolla. Koska jänteiden on oltava mahdollisimman pitkiä kukintaa varten, karsiminen vaikuttaa negatiivisesti silmujen muodostumiseen. Vain jos kyseessä on täysikasvuinen kasvi, voit poistaa versojen kärjet yksittäisistä langoista kasvun stimuloimiseksi. Terve näyte ei kuitenkaan todellakaan ole siitä riippuvainen.

moninkertaistaa

Vaniljakasvien suuri etu ovat erilaiset lisäystavat. Kun olet ostanut terveen näytteen, voit käyttää sitä kasvattamaan siitä lisää vaniljakasveja. Siemenistä viljely ei yleensä ole mahdollista Saksassa, koska siemeniä ei ole saatavilla ja kasvien täytyy kukkia ensin, mikä voi kestää viidestä kymmeneen vuotta. Tästä syystä on vakiintunut pistokkaiden lisäys, jonka harrastuspuutarhuri pystyy helposti toteuttamaan. Seuraavat pistokkaat sopivat:

• pään leikkaukset
• juuripistokkaat

Levitys on erityisen suositeltavaa keväällä tai kesällä, koska lämpötila voidaan optimoida helpommin. Pistosten tulisi olla mieluiten 40 senttimetriä pitkiä, jotta niistä voi nopeasti muodostua suurempi kasvi. Seuraavien ohjeiden avulla onnistut levittämisessä:

• Poista lehdet kokonaan leikkauksen alapäästä
• valmistele astia ruukkumultalla
• Työnnä leikkaus paljain puolin alustaan
• Kiinnitä pistokkaat kiipeilyapuvälineellä
• Kostuta ruukkumulta hieman
• suihkepullo sopii tähän
• Peitä pistokkaat, mukaan lukien ämpäri, läpinäkyvällä foliolla
• vaihtoehtoisesti käytä foliotunnelia
• Pidä alusta aina kosteana seuraavien muutaman viikon ajan
• valitse valoisa paikka
• Lämpötila: noin 25°C
• vältä suoraa aurinkoa
• odota uuden verson kehittymistä
• siirrä sitten uudelleen ja huolehdi tavalliseen tapaan

stimuloida kukintaa

Yksi vaniljakasvin vaikeimmista ja aikaa vievistä kohdista ovat kukat. Vaniljakasvi kukkii vasta muutaman vuoden kuluttua, kun sen langat ovat saavuttaneet kahdeksan-kymmenen metrin pituuden. Hyvällä hoidolla ja ihanteellisella paikalla se kestää keskimäärin viisi vuotta. On vaikeampaa odottaa oikeaa ajankohtaa varsinaiselle kukintalle. Kun langat ovat saavuttaneet vaaditun pituuden, niiden on roikkuttava tai makaa vapaasti, eikä niitä saa enää sitoa. Jos ne on sidottu, ne eivät muodosta kukannuppuja. Pienellä tuurilla voit odottaa vaniljan kukintaa muutaman vuoden kuluttua.

Lannoittaa

Jos haluat käyttää myös vaniljakasvia nauttiaksesi herkullisesta mausteesta, sinun on tehtävä lannoitus itse. Syy: tarvittavat pölyttäjät eivät asu Keski-Euroopassa. Vaniljakasveja pölyttävät yksinomaan Melipona-mehiläiset ja kolibrit. Alkuperäisillä mehiläisillämme ei ole käyttöä siitepölylle. Onneksi he voivat suorittaa tämän tehtävän itse kukinnan aikana. Tämä toimii seuraavasti:

• jokainen vaniljan kukka kukkii vain kerran
• se aukeaa aamuisin
• avaamisen jälkeen se on pölytettävä 12 tunnin kuluessa
• muuten se kuihtuu kantamatta hedelmää
• leikkaa kukka varovasti auki ylhäältä alas
• käytä teroitettua tikkua (esim. hammastikkuja, jäätelötikkuja)
• avaa kukka hieman
• Poimi siitepöly tikun avulla kukan aukosta
• johtaa verhiin
• sulje kukka varovasti ja vedä tikut ulos
• Hiero varovasti siitepölyä

Koska vaniljan kukat eivät kukki samaan aikaan, sinun on tarkistettava ja pölytettävä niitä jatkuvasti, jos haluat korjata mahdollisimman monta vaniljapapua myöhemmin. Koska vaniljakasvilla ei ole säännöllistä kukinta-aikaa leveysasteillamme, sinun on odotettava kuudesta kymmeneen kuukautta, kunnes kukasta on kehittynyt palko.

Sadonkorjuu

Palot korjataan, kun vihreä väri muuttuu kellertäväksi. Jotta paloja voidaan käyttää mausteena, sinun on ensin fermentoitava ja kuivattava ne:

• Huuhtele palot nopeasti kuumassa vedessä
• suojattu, lämmin ja kostea paahtavassa auringossa
• vaihtoehtoisesti kääri pysyvästi kosteaan liinaan
• odota kunnes palot ovat kutistuneet ja muuttuneet ruskeanpunaisiksi
• Palojen tulee myös olla hieman öljyisiä
• Pura palot pakkauksestaan
• Vaihtele säännöllisesti auringon ja varjon välillä kuivuaksesi
• Välien pituuden päätät itse
• mustiksi muuttumisen jälkeen ne ovat käyttökelpoisia

lepotilaan

Vanilla planifoliaa ei talvehdu millään erityisellä tavalla. Sitä kastellaan hieman vähemmän, jotta juuripallo ei kuivu. Kaikki lisäravinteet on säädetty täysin. Pysyvästi lämmitetty paikka, joka ei laske alle 20 °C ja ei kuivu, on tärkeä talven aikana. Jo mainittu kosteus on erityisen tärkeä tänä aikana.

Lue lisää eksoottisista kasveista