Sisällysluettelo
- Butternut Squash
- sadonkorjuuaika
- kypsyysominaisuudet
- Kerää kurpitsaa
- Kauppaan
- anna kypsyä
- Usein Kysytyt Kysymykset
Runsas keltainen hedelmäliha ja päärynämäinen muoto luonnehtivat kurpitsaa. Jos sinulla on tarpeeksi tilaa nopeasti kasvaville kasveille, sinut palkitaan monilla maukkailla hedelmillä. Milloin kurpitsa on valmis sadonkorjuuseen?
Butternut Squash
Sen suosio on Butternut Squash (Cucurbita moschata 'Butternut') maukkaan hedelmälihansa ansiosta, joka täyttää hedelmät lähes kokonaan. Toisin kuin muilla kurpitsatyypeillä, sillä on erittäin ohut kuori. Vain kypsät hedelmät niillä on täyteläinen maku ja miellyttävä koostumus.
sadonkorjuuaika
Kurpitsat ovat sadonkorjuuvalmiita vasta syyskuun lopussa, muutama viikko myöhemmin kuin useimmat muut lajikkeet. On tärkeää, että hedelmät korjataan ennen ensimmäistä pakkasia.
kypsyysominaisuudet
Tunnistat sadonkorjuuseen valmistetun kurpitsan seuraavista ominaisuuksista:
- vakiokoko
- Kurpitsa tuntuu kiinteältä ja raskaalta
- tasavärinen, raidaton, beige iho
- puumainen ruskea varsi
- tylsä koputusääni
Kärki:
Istuta kurpitsakasvit valmiiksi ikkunalaudalle. Näin voi kehittyä vahvoja kasveja, joiden hedelmillä on riittävästi aikaa kypsyä.
Kerää kurpitsaa
Korjaa kurpitsa leikkaamalla se pois kasvista terävällä veitsellä. Jätä pala puumaista vartta hedelmän päälle pidentääksesi sen säilyvyyttä.
Kauppaan
Suotuisissa olosuhteissa kurpitsaa voidaan säilyttää useita kuukausia. Säilytys noin 15 asteessa on ihanteellinen. Sen jälkeen voit nauttia terveellisistä kurpitsaruoista kevääseen asti.
Kärki:
Kurpitsan hedelmälihan lisäksi myös kukinta on herkkua. Maistuu hyvältä paahdettuna tai paistettuna ja sitä voi käyttää vaikkapa tuoreena salaatissa.
anna kypsyä
Myöhään istutetut kurpitsat eivät aina kypsy ennen ensimmäistä pakkasia. Saattaa myös käydä niin, että varhaiset pakkaset pakottavat poimimaan kypsymättömät hedelmät.
Kypsytys on mahdollista, kun kurpitsat ovat saavuttaneet vähimmäiskypsyysasteen.
Ohjeet
- Leikkaa hedelmä pois terävällä veitsellä ja jätä osa varresta kiinni hedelmään.
- Aseta kurpitsat hiekka- tai olkipinnalle kypsymään.
- Säilytä hedelmät huoneenlämmössä noin 15 astetta. Huoneita, joissa on alhainen kosteus, suositellaan.
- Tuuleta säännöllisesti.
- Kääntele kurpitsaa silloin tällöin mustelmien välttämiseksi.
Huomautus:
Lajittele mätä hedelmät. Ne voivat tartuttaa muita kurpitsoja.
Usein Kysytyt Kysymykset
Karvaalta maistuvat kurpitsat on hävitettävä välittömästi. Ne eivät sovellu kulutukseen. Kurpitsakasveissa, joihin kuuluvat myös kesäkurpitsat ja kurkut, voi kehittyä karvaita aineita, jotka ovat vaarallisia ihmisille. Oksentelu, ripuli tai vatsakrampit ovat tyypillisiä kurbitasiinimyrkytyksen oireita. Kuolemat ovat myös tiedossa.
Valoisa kohta on paikka, jossa kurpitsa makasi maassa. Se ei ole kypsymättömyyden merkki.
Kypsä kurpitsa on noin 8-12 tuumaa pitkä. Lajikkeesta riippuen tämä pituus voidaan myös ylittää. Esimerkiksi squash-kasvit, joita kasvatetaan aurinkoisella paikalla rikkaassa maaperässä ja riittävällä kastelulla, tuottavat usein suurempia hedelmiä.
Täydellisen sängyn kumppanuuden muodostavat kurpitsat maissin ja runner papujen kanssa. Vihanneksia kutsutaan myös "kolmeksi sisareksi". Kaikki kolme hyötyvät suurten kurpitsanlehtien varjostamisesta. Pavun tuottama typpi puolestaan vahvistaa kurpitsaa ja maissia, kun taas pavut voivat käyttää maissikasveja kiipeilyapuna.
Mirko
Lue lisää kurpitsasta
Kesäkurpitsahedelmät mätänevät kasvissa: mitä tehdä?
Joskus nuori kesäkurpitsan hedelmä lakkaa yhtäkkiä kasvamasta. Samalla se muuttuu keltaiseksi ja mätä ylhäältä. Lue täältä, kuinka voit säästää satosi, jos kesäkurpitsa hedelmät mätänevät kasvissa.
Keltaiset lehdet kesäkurpitsalla: mitä tehdä?
Puutarhaan istutetut kesäkurpitsat kehittyvät yleensä niin rehevästi, että kesäkurpitsasta on usein todellista ylimäärää. Jos kesäkurpitsa kuitenkin saa keltaisia lehtiä, on syytä harkita sijaintia, hoitoa ja sairauksia ja toimia välittömästi.
Kesäkurpitsa: poista uroskukat?
Kesäkurpitsat muodostavat naaras- ja uroskukkia yhdessä kasvissa. Uroskukat ovat tärkeitä pölytyksen ja siten hedelmien muodostumisen kannalta. Usein herää kysymys, mitä etuja ja haittoja on kukkien poistamisen jälkeen.
15 hyvää kurpitsan naapuria | sekoitettu kulttuuri
Oikea sekaviljelmä tukee tehokkaasti kurpitsan viljelyä. Hyvät naapurit suojaavat tuholaisilta, voidaan käyttää luonnollisena kiipeilyapuna ja optimoida ravinnetasapainoa petissä. Kurpitsoja voidaan viljellä tällä tavalla paljon menestyksekkäämmin.
Kasvata oma luffa-kurkkusi 9 vinkkiä sienikurpitsalle
Vaikka luffa-kurkku tulee tropiikista, sitä voidaan kasvattaa myös paikallisesti. Sienikurpitsa on kuitenkin riippuvainen tietyistä olosuhteista sijainnin ja hoidon suhteen, näillä vinkeillä saat runsaan sadon.
Kuinka jäädyttää kurpitsa | 4 vinkkiä, jotta se ei katkea
Kurpitsakausi alkaa syksyllä. Jos haluat nauttia kurpitsasta enemmänkin, voit pakastaa sen pidempään säilyvyyttä varten. Jotta se ei maistu katkeralta sulatuksen jälkeen, sinun on kiinnitettävä huomiota muutamaan oppaassa selitettyyn yksityiskohtaan.
