Mitkä yrtit sopivat yhteen

Yrtit ovat ihanteellinen lisä ruokalistalle ja vakuuttavat mausteisella aromillaan ja runsaalla maullaan. Kotitekoiset yrtit maistuvat paljon voimakkaammalta kuin ostetut kasvit. Jotta yrtit voisivat kasvaa upeasti puutarhapenkissä tai istutuskoneessa, on tärkeää varmistaa, että lajikkeet sopivat hyvin yhteen ja täydentävät toisiaan. Jotkut yrttityypit eivät tule toimeen ollenkaan ja häiritsevät toistensa kehitystä, jolloin sato on erittäin huono tai jopa jää toteutumatta.

sijaintivaatimukset

Jos kasvatat yrttejä itse käyttääksesi niitä juuri poimittuja keittiössä, herää nopeasti kysymys, mitkä monista lajikkeista voidaan istuttaa yhteen. Kaikki yrtit eivät tule toimeen mielivaltaisesti valitun naapurin kanssa, jotkut yrtit ovat tiellä toisiaan kasvun aikana, peittävät toisensa hyvin nopeasti tai niillä on hyvin erilaisia ​​vaatimuksia maaperän kunto. Jo oston jälkeen on huomioitava tärkeitä asioita, ostetut yrtit on erotettava välittömästi ja luokiteltava oikeisiin luokkiin. Tämä tekijä on erittäin tärkeä, jotta kyseiset yrttilajikkeet voivat tuntua hyvältä ja menestyä heti alusta alkaen. Kun yrtit ovat stressaantuneita, ne kuihtuvat nopeasti eivätkä ole enää käyttökelpoisia viljelyyn:

• Ilmoita etukäteen yrttien yhteensopivuudesta ja paikkavaatimuksista
• Älä istuta yrttejä liian lähelle toisiaan, vaan jätä niille riittävästi tilaa kehittyä
• Kun luot yrttitarhaa, piirrä yleissuunnitelma
• Spiraalimainen yrttietana on ihanteellinen viljelyyn
• Yrttispiraali tarjoaa erilaiset paikkaolosuhteet ja riittävän etäisyyden
• Välimeren yrtit suosivat kuivaa ja köyhää maaperää ja paljon auringonvaloa
• Alkuperäiset yrtit tarvitsevat melko kosteaa ja ravinnepitoista maaperää, jossa on osittainen varjo
• Vesikrassi ja vesiminttu kasvavat hyvin vesivyöhykkeellä
• Viljele laajoja yrttejä pasianssina tai yksittäisissä istuttimissa

Yksivuotiset, kaksivuotiset ja monivuotiset yrtit

Yleensä yksivuotisia yrttejä ei pidä sekoittaa kaksivuotisten ja monivuotisten yrttien kanssa, eikä niitä saa istuttaa vierekkäin. Ihannetapauksessa jokainen luokka tulisi pitää omana tietonaan, sillä monivuotiset yrttilajikkeet eivät arvosta sitä, kun he saavat joka vuosi eri kasvinaapurin. Lisäksi yksivuotiset yrttilajikkeet viihtyvät paljon paremmin, jos niiden annetaan siirtyä uuteen paikkaan seuraavana istutusvuonna. Yksipuolisella monokulttuurilla maaperä huuhtoutuu nopeasti, mikä voidaan estää muutamalla taktisella huomiolla:

• Yksivuotiset yrtit: basilika, sarviapila, suolainen, purasruoho, tilli, puutarhakrassi, nasturtium, kamomilla, kirsikka, korianteri, kumina, meirami, persilja, pimpinella, rosmariini, rukolassi
• Kaksivuotiset ja monivuotiset yrtit: villivalkosipuli, villivalkosipuli, mukijuuri, verisuola, vesikrassi, curryyrtti, rakuuna, fenkoli, varsavarsi, makea lippu, kumina, valkosipuli, lusikkajuuri, minttu, sitruunamelissa, oregano, sahrami, salvia, suolahella, ruohosipuli, jauhobanaani, selleri, timjami, rähni, talvikrassi, sitruunavoide

Hyvin yhteensopivia yrttejä

Jotkut yrtityypit eivät vain sovi hyvin yhteen, vaan tukevat myös naapureidensa kasvua yrttipenkissä. Kamomilla ja basilika ovat erityisen huomionarvoisia, sillä ne tulevat hyvin toimeen monien muiden yrttien kanssa ja voivat jopa karkottaa tuholaisia ​​pysyvästi:

• Rosmariini edistää basilikan kasvua, sillä kumpikaan ei ole täysin talvenkestävää
• Kamomilla tukee tillin, chervilin, meiramin, pimpinellan ja ruohosipulin kasvua
• Persilja sopii hyvin tillin ja ruohosipulin kanssa
• Timjami tulee toimeen välimerellisten yrttien, mm. B. Fenkolia, korianteria, rakuunaa, purasruohoa ja suolaista
• Salvia tukee suolaisen ja oreganon kasvua
• Iisoppi arvostaa suolaista ja laventelia kasvinaapureina
• Sitruunamelissa on erittäin hyvin siedetty ja edistää lähes kaikkien muiden yrttien kasvua paitsi basilikaa
• Erinomaiset yhteensopineet ja kestämättömät yrtit pärjäävät hyvin samassa kylvökoneessa
• Kesän jälkeen he nukkuvat yhdessä sopivassa talvihuoneessa
• Basilika suojaa kasvinaapureitaan valkoperhoilta ja härmäsieneltä

Yhteensopimattomat yrtit

Jos yhteensopimattomia yrttejä istutetaan vierekkäin, ne hidastavat toistensa kasvua, mikä johtaa huonoon satoon. Jotkut vahvasti kasvavat lajikkeet peittävät nopeasti kasvinaapurit ja riistävät heiltä selviytymisen kannalta välttämättömän auringonvalon. Joissakin tapauksissa tämä tekijä ei ole heti ilmeinen, koska se on juurten maanalainen kasvu, jotka kilpailevat tilasta maaperässä:

• Meirami tarvitsee etäisyyttä oreganosta
• Basilika ei tule hyvin toimeen sitruunamelissan ja ruen kanssa
• Tillille ei ole sijaa rakuunin, fenkolin ja kuminan vieressä
• Fenkoli ja kumina eivät sovi ollenkaan yhteen
• Kamomilla ja piparminttu eivät sekoitu
• Korianteri ja fenkoli eivät saa kasvaa rinnakkain

sekakulttuureja

Yrttitarhassa ja istutuskoneessa kannattaa aina suosia sekaviljelmiä monokulttuurien sijaan, sillä yksipuoliset monokulttuurit tarjoavat erinomaisen perustan monien tuholaisten tartunnalle. Jos tuholainen tuntee olonsa kotoisaksi monokulttuurissa, se saastuttaa nopeasti koko pennin tai istutuskoneen. Ei ole harvinaista, että yrtit kuolevat kokonaan tuholaistartunnan sattuessa. Tietyt yrtit karkottavat tuholaisia ​​ja suojaavat viereisiä yrttejä tartunnalta, jos kasvien annetaan kasvaa vierekkäin. Näin herkät yrtit säästetään tuholaisilta ja voivat paljastaa täyden loistonsa vahingoittumattomina:

• Joillakin yrttituoksuilla on pelotevaikutus erilaisiin tuholaisiin, esim. B. basilika
• Tietyt yrttien aineet tappavat bakteereja ja sieniä
• Yrtit voivat parantaa maaperän laatua
• Joitakin yrttejä on kuitenkin kasvatettava yksinään, jotta ne kehittyvät ihanteellisesti
• Voimakkaasti kasvavat lajikkeet tarvitsevat paljon tilaa tai omat astiat, esim. B. Lovage ja piparminttu
• Enkeli, laventeli, laakeri, kurkuma, koiruoho, iisoppi ja sitruunaruoho vaativat myös paljon tilaa

Yhteensopimattomat yrtit

Jotkut yrtit eivät ole yhteensopivia itsensä kanssa ja tarvitsevat siksi uuden joka vuosi Sijainti, muuten toisena istutusvuonna kasvu on vain hidasta ja niukkaa Sato. Ensin käytettyä sijaintia saa käyttää uudelleen vasta kolmen vuoden kuluttua:

• Timjamin tulisi vaihtaa paikkaa vuosittain
• Sama koskee tilliä, oreganoa ja persiljaa

Sopivat kasvinaapurit

Yrttejä ei aina tarvitse viljellä muiden yrttien kanssa, monet lajikkeet tulevat myös erittäin hyvin toimeen muiden hyödyllisten kasvien tai jopa puutarhan koristekasvien kanssa. Näin täysin uutta yrttipenkkiä ei tarvitse luoda, vaan puutarhassa olevaa tilaa voidaan käyttää yrttien istuttamiseen. Useimmat yrtit kuuluvat heikosti kuluttaviin kasveihin ja niillä on luonnostaan Levitysvyöhykkeitä pääosin niukoilla, ravintoaineköyhillä ja usein erittäin kuivilla paikoilla erikoistunut. Siksi yrtit harmonisoituvat erittäin hyvin muiden kasvien kanssa, koska ne eivät kilpaile ravinnehuollon kanssa:

• Yrttien eteeriset öljyt karkottavat tuholaisia, bakteereita ja sieniä
• Käytä korkeiden perennojen alla olevaa tilaa yrteille, esim. B. tomaatin kasvien alla
• Laventeli sopii täydellisesti ruusupensaiden kanssa
• Koiruoho suojaa herukkapensaita vaarallisilta taudeilta
• Basilika sopii hyvin kurkkujen, kaalin ja tomaattien kanssa
• Tilli viihtyy kukkakaalissa, herneissä, porkkanoissa, punajuurissa ja salaatissa
• Fenkoli sopii hyvin mansikoiden, salaatin ja sipulin kanssa
• Persilja sopii hyvin retiisiksi, retiisiksi ja tomaattiksi

Johtopäätös

Yrtit tarjoavat tervetullutta vaihtelua ruokalistalle ja antavat myös puutarhurille ainutlaatuisen tuoksukokemuksen. Oma yrttitarha on ihanteellinen tapa kerätä tuoreita yrttejä aina. Jos puutarhaa ei ole käytettävissä, haluttuja yrttejä voi kasvattaa myös olohuoneen tai keittiön ikkunalaudalla olevalla istutuskoneella. Yrttejä ei kuitenkaan pidä istuttaa vain vierekkäin, sillä monet lajikkeet eivät tule toimeen hyvin tai eivät ollenkaan. Selkeästi järjestetyssä istutuskoneessa yhteensopimattomuus näkyy hyvin nopeasti, jos kasvit ovat lähellä toisiaan, niiden täytyy todella sopia täydellisesti yhteen. Hyvä osoitus yhteensopivuudesta ovat yrttien alkuperä, sijaintivaatimukset ja elinikä. Hyvällä suunnittelulla ja viitteellisillä taustatiedoilla jokaisesta yrttityypistä ne menestyvät upeat, tukevat toisiaan kasvussa ja suojelevat toisiaan vaarallisilta taudeilta ja tuholaisia.

Lue lisää yrttitarhasta