Yrttejä varjoisiin, puolivarjoisiin ja aurinkoisiin paikkoihin

Yrtit tarvitsevat yleensä ihanteellisen sijainnin. Muuten niiden kasvu ja aromi kärsivät. Maaperän osalta puolivarjoiset ja varjoisat yrtit suosivat kosteaa maaperää, kun taas aurinkoisten paikkojen yrtit rakastavat kuivaa ja karua maaperää. Myös ravintoaineiden tarve vaihtelee yrtteittäin. Yleensä mitä vähemmän auringonvaloa, sitä suurempi on ravintoaineiden tarve. Liiallista ruokintaa tulisi kuitenkin välttää, koska se stressaa näitä kasveja ja tekee niistä alttiimpia taudeille.

Yrttejä varjoisiin paikkoihin

villi valkosipuli

Villivalkosipuli kasvaa monivuotiseksi, sitkeäksi ja ruohomaiseksi, kasvukorkeudella 20–50 cm. Maaliskuun ja kesäkuun välisenä aikana se huokuu voimakasta valkosipulin aromia. Hän on hyvin laaja. Sen pitkänomaiset vihreät lehdet ilmestyvät helmikuusta ja tähdenmuotoiset kukat huhti-toukokuusta kesäkuuhun. Ei-toivotun leviämisen estämiseksi suosittelemme muovikalvon asentamista. Kaikkia kasvin osia voidaan käyttää.

naisen ginseng

Naarasginseng, joka tunnetaan myös nimellä "kuolemattomuuden yrtti", on yksivuotinen tai monivuotinen, ruohoinen ja nopeasti kasvava kiipeilykasvi osittain varjoisille ja varjoisille paikoille. Hän voi kiivetä 400-800 cm korkeaksi. Valkoiset, rypäleen muotoiset kukat ilmestyvät heinä-elokuussa. Sen lehdet ovat lakritsin makuisia ja niitä voidaan käyttää salaattien jalostukseen, nautittavaksi sellaisenaan tai teenä. Naisten ginseng kestää -18 astetta.

Yrttejä osittain varjoisille alueille

piparminttu

Piparminttu kasvaa jatkuvasti, ruohomaisesti ja voimakkaasti haarautunut. Se on kestävä, muodostaa juoksijaa ja kasvaa 25-100 cm korkeaksi. Leikkaus useita kertoja vuodessa hallitsee leviämistä ja edistää kasvua. Piparminttu tulisi istuttaa noin 3 vuoden välein. Käytetään tuoreita tai kuivattuja lehtiä ja versoja.

ruohosipuli

Ruohosipuli on yksi klassisista yrteistä. Se kasvaa pysyvästi ja monivuotinen, kasvukorkeus välillä 10-50 cm. Lukuisat rodut eroavat toisistaan ​​kasvultaan ja maultaan. Keväällä se kannattaa jakaa. Putkimaiset lehdet korjataan koko kauden ajan. Kun kukinta alkaa toukokuun tienoilla, aromi ei ole enää yhtä voimakas.

rakkaus

Lovage on monivuotinen, ruohoinen ja kestävä. Sillä on erittäin aromaattinen tuoksu ja se voi kasvaa jopa 250 cm optimaalisissa olosuhteissa. Lovage kukkii heinä-elokuussa ja muodostaa kukinnan jälkeen niin sanottuja kaksoispisaroita (hedelmiä). Kasvi voidaan helposti lisätä jakamalla. Varret ja lehdet ennen kukintaa sekä siemeniä ja juurakoita käytetään.

Parsely

Persilja on monipuolinen yrtti. On kiharaisia ​​ja sileitä lajikkeita. Yrttien lehdet, jotka ovat 25–80 cm korkeat, ovat samanlaisia ​​kuin sellerin. Persiljaa voidaan viljellä puutarhassa ja ruukuissa, ja sitä voidaan korjata ympäri vuoden. Sen maku on erittäin mausteinen, ja litteän lehtipersiljan tuoksu on voimakkaampi. Voidaan käyttää koko kasvia juuri mukaan lukien.

Yrttejä aurinkoisiin paikkoihin

basilika

Basilika tarvitsee lämpimän sijainnin. Sen lukuisat viljelymuodot eroavat lehtien värin, aromin, kasvun ja sijaintivaatimusten suhteen. Se ei ole kestävä ja sitä viljellään yleensä yksivuotisena. Tämä ruohoinen, monivuotinen ja pystyssä kasvava yrtti saavuttaa 20-60 cm korkeuden. Se kukkii kesä-syyskuussa. Kaikki kasvin osat tuoksuvat erittäin aromaattisilta. Lehtien maku on mausteinen, makeasta hieman pippuriseen. Käytetään tuoreita tai kuivattuja lehtiä ja varsia.

salvia

Salvia tunnetaan parhaiten yrttinä kurkkukipuja vastaan, mutta myös mausteena. Se kasvaa monivuotisena, monivuotisena, joskus yksivuotisena tai kaksivuotisena pensaana, jonka korkeus on 40–60 cm ja kukkii toukokuusta heinäkuuhun. Lehdet korjataan kukinnan alussa. Salvia tuoksuu aromaattiselta ja sillä on mausteinen, katkera maku. Käytetään tuoreita tai kuivattuja lehtiä.

timjami

Timjamilajit kasvavat monivuotisina alapensaina tai pensaina. Ne muuttuvat tyvestä puumaiseksi, kasvavat pystysuoraan ja ovat enimmäkseen kestäviä. Lajista riippuen se kasvaa 15-40 cm korkeaksi. Kukinta-aika on touko-lokakuussa. Pienet lehdet tuoksuvat voimakkaasti, niiden maku on hieman hapokas ja erittäin runsas. Hedelmät ovat munanmuotoisia pähkinöitä, jotka sisältävät siemeniä. Kokonaiset oksat korjataan aina kaatamatta kasvin puumaisia ​​osia.

rosmariini

Rosmariinille ominaista ovat sen neulamaiset lehdet. Se kasvaa pensakkaana, haarautuvana, ikivihreänä puolipensaana ja voi saavuttaa vanhana 200 cm korkeuden. Tuoksu ja tuoksu ovat erittäin voimakkaita. Talvella kasvin maanpäälliset osat on suojattava mm. B. fleecellä. Käytetään kokonaisia ​​oksia. Vuosittainen karsiminen pitää pensaan kompaktina.

Ihanteellinen maaperä yrteille

Puolivarjoisissa ja varjoisissa paikoissa yrttien maaperän tarve eroaa merkittävästi aurinkoisten paikkojen maaperätarpeesta. Osittain varjostetut yrtit vaativat kohtalaisen kosteaa maaperää ja säännöllistä kastelua. Varjoisat yrtit viihtyvät parhaiten pysyvästi kosteassa, humusrikkaassa maassa. Korkea humuspitoisuus on erityisen tärkeä tässä. Välimeren yrtit suosivat kuivaa ja karua maaperää, ja niitä tarvitsee kastella vain harvoin. Sijainnista riippumatta maaperän tulee olla aina läpäisevää.

Lannoita yrttejä oikein

Aurinkoisilla paikoilla olevilla yrteillä on alhainen ravinnetarve. Tässä riittää peruslannoitus kompostilla. Sitä vastoin puolivarjoiset ja varjoisat yrtit vaativat huomattavasti enemmän ravinteita. Tämä johtuu osittain alhaisemmasta valosaosta, mikä tarkoittaa, että vähemmän ravinteita voi liueta maaperään. Sen vuoksi jälkimmäiselle tulee säännöllisesti antaa orgaanisia lannoitteita, kuten sarvilastuja tai lantaa tai hitaasti vapautuvaa lannoitetta.

Syksyinen lehtien peite, joka hajoaa ajan myötä, voi tarjota ravinteita seuraavalle vuodelle. Ruukkuyrttien osalta lannoitteen määrää on lisättävä hieman.

Johtopäätös

Yrtit löytävät paikkansa pienimmässä puutarhassa. Sijainti ja maaperän olosuhteet ratkaisevat intensiivisen aromin ja parhaan maun. Yrtit eivät vain tuo mausteisuutta ja makua moniin erilaisiin ruokiin, vaan ne voivat myös auttaa yhtä tai muuta vaivaa vastaan.

Lue lisää yrttien kasvattamisesta