Kerää siemenet ruohosipulin kukista

Keittiössä on oma tuore ruohosipuli (Allium schoenoprasum). ammattimaiset lisäysohjeet kaikille mahdollista ilman, että sinun tarvitsee mennä ensin supermarkettiin tulee tarpeelliseksi. Ruohosipuli vakuuttaa hienolla maustemaullaan ja on välttämätön terveellisessä ruoanlaitossa tai syömisessä. Lisääminen kannattaa, sillä supermarketista saatava ruohosipuli pysyy tuoreena vain muutaman päivän ja säilyttää kaiken arominsa.

Kukista lisätessä on muutamia yksityiskohtia, joihin on kiinnitettävä huomiota, jotta se toimii ja johtaa terveeseen, voimakkaaseen kasvuun.

levityksiä

Lisäämistä varten voit joko jakaa olemassa olevan viljelyn tai käyttää kukkien siemeniä lisäämiseen. Siemenlisäyksen etuna on, että vanhat kannat säilyttävät kokonsa ja siementen lisääminen on yksinkertaisempaa ja lupaavampaa.

siementen sadonkorjuu

Ruohosipuli kukkii vain kerran vuodessa. Tämä tapahtuu yleensä huhtikuun lopun ja kesäkuun alun välillä, jos sitä ei leikata/korjata. Kukat sisältävät siemeniä, joita löytyy hienoista siemenvarreista toisen kukintaviikon tienoilla. Ne työnnetään pois varovasti etusormella ja peukalolla ja asetetaan paperille tai vastaavalle.

Toinen vaihtoehto on antaa ruohosipulin kasvaa villinä. Mutta sitä ei leikata ja kukka pysyy, kunnes se kuihtuu. Kuihtumista kohti siemen irtoaa itsestään ja tuulen mukana levitetään. Tämän haittapuolena on kuitenkin se, että ruohosipuli voi kasvaa hyvin lähellä toisiaan, mikä puolestaan ​​heikentää voimakasta kasvua ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa yrttikasvien kuolemista. Siementen kasvattaminen itse on optimaalinen vaihtoehto ruohosipulin lisäämiseen useimmissa tapauksissa.

siementen varastointi

Ruohosipulin siemenet tulee säilyttää pimeässä, läpinäkymättömässä rasiassa tai sanomalehteen käärittynä. Lisäksi optimaaliset säilytyslämpötilat ovat välttämättömiä, jotta itäminen ei alkaisi ennen kylvöä. Suositeltu lämpötila on 10 celsiusastetta ja 15 celsiusastetta.

Lisäksi ruohosipulin siementen kuivavarastointi vaaditaan. Jos siemenet on korjattu sateen jälkeen märästä kukasta, siemenet tulee levittää tasaisesti kuivumaan muutaman päivän ajan. Vasta sitten ne tulee pakata tarvittaessa pimeään paikkaan.

Siemenet säilyvät vain enintään 12 kuukautta. Siten siemeniä tulee korjata vain sen verran kuin tarvitaan kylvämiseen vuoden tai seuraavan kevään aikana.

kylvöaika

Ihanteellinen aika kylvölle on huhti-toukokuussa, kun kylvetään puutarhapenkkiin. Jos siemenet valmistetaan siemenlaatikossa, siemen voidaan kylvää jo helmikuussa. Kylminä alkioina ruohosipulin siemen sietää hyvin yhdestä kymmeneen asteen kylmiä lämpötiloja. Periaatteessa siemenet itävät paremmin kylmissä lämpötiloissa kuin lämpimässä huoneenlämmössä. Mutta on tärkeää varmistaa, että siemenet eivät altistu pakkaselle, koska suuri osa siemenistä voi jäätyä.

Sijainti

Ruohosipulin siemenet ja syntyvä ruohosipulin yrttikasvi viihtyvät sekä aurinkoisissa että osittain varjoisissa paikoissa puutarhassa tai ruukussa. Yrttikasvi ei kuitenkaan pidä kuumasta keskipäivän auringosta. Vaikka siemenet ja ruohosipuli sietävät jossain määrin kylmää ja ovat jopa hyödyllisiä itämiselle, se sietää huonommin kylmiä tuulia.

Siksi (ruohosipulin) siemenet tulee aina sijoittaa suojaiseen paikkaan. Lisäksi tuuli murtaa helposti hienot putkimaiset varret nuorista kasveista tai myöhemmin vanhemmista yksilöistä. Tämä johtaa yleensä ruskeaan värjäytymiseen. Suhteellisen pitkän ja suoran kasvun ansiosta ruohosipuli tuo visuaalisen muutoksen mihin tahansa yrttipenkkiin ja sitä voidaan helposti lisätä kaikkiin yleisiin keittiöyrtteihin.

Lattia

Ruohosipulin siemenet eivät ole erityisen vaativia maaperälle. Puutarhapenkin maaperän tulee olla löysää ja humuspitoista. Siemenlaatikkoon kylvämiseen kannattaa käyttää erityistä ruukku- tai yrttimaata taimille tai vaihtoehtoisesti sijoittaa siemenet ravinneköyhään, savipitoiseen alustaan. Jälkimmäinen antaa hyvän vedenläpäisevyyden ja estää kastumisen, jota tulee myös välttää yrttipenkkiin kylvettäessä.
Kylvöpaikan tulee olla vapaa juurijäännöksistä, rikkaruohoista ja paksuista maanpakkareista. Erityisesti rikkaruohot estävät yrttien ja yrtinsiementen kukoistamisen, minkä vuoksi rikkaruohot eivät yleensä saisi kasvaa lähistöllä. Säännöllinen rikkaruohojen poistaminen on siksi välttämätöntä.

kylvö

Kun kaikki valmistelut on tehty, voit aloittaa kylvötyön. Tässä etenee seuraavasti:

• Löysää maata suurelta alueelta kuokalla
• Paina nyrkilläsi maata viivan muotoon noin kaksi senttimetriä
• Levitä siemenet tasaisesti
• Syvennysmetriä kohti istutetaan noin 300 siementä
• Kylvön jälkeen se peitetään maaperällä
• Paina maaperän pintakerrosta vain kevyesti
• Kastele kohtalaisesti ja pidä maaperä hyvin kosteana, mutta älä kastele liikaa

Jos käytät lisäyslaatikkoa tai ruukkua, toimi samalla tavalla kuin kylvö puutarhapenkkiin. Purista kuitenkin multa tai alusta astian keskelle niin, että ruukun ja laatikon reunoihin jää riittävästi etäisyyttä. Jälkeenpäin kylvetty astia tulee laittaa parvekkeelle tai terassille viileämpään lämpöön, jotta siemen käynnistyy hyvin ja nopeasti.

Kun uudet nuoret kasvit ovat noin kaksi senttimetriä korkeita, ne voidaan pistää ulos ja istuttaa uudelleen. Noin kuuden senttimetrin koosta alkaen ne ovat riittävän vahvoja istutettavaksi yrttipenkkiin. Kylvö kestää yleensä noin kaksi viikkoa itämiseen. Perussääntö tässä on: mitä kylmempiä ne ovat, sitä nopeammin siemenet alkavat ja itävät. Noin 18 celsiusasteen lämpötiloissa itävyys voi kestää jopa kuusi tai kahdeksaan viikkoa.

Ruohosipulin sato

Vain muutaman viikon kuluttua kylvöstä ruohosipuli on valmis ensimmäiseen satoon. Tässä on kuitenkin otettava huomioon, että hänen on vielä kehitettävä edelleen. Tästä syystä ruohosipulia ei suositella leikata yli neljänneksellä ensimmäisen vuoden aikana ja leikata ne tasaisesti. Silloin yrttikasvi voi jatkaa voimakasta kehitystä ja kasvua.

Käytä yrttisatoon teräviä, puhtaita saksia, joita käytät mieluiten vain ruohosipulin sadonkorjuussa. Tällä tavalla ne estävät tuholaisten tai bakteerien siirtymisen muista kasveista, jotka on leikattu aiemmin samoilla saksilla. Toisena vuonna tämän tyyppisen purjo tulee olla niin vahvaa, että se sietää noin puolet kasvin massasta leikkausta.

Jos ruohosipulista tulee liian iso, voit ottaa perusrungon pois maasta tai alustasta ja leikata sen yksinkertaisesti terävällä veitsellä kahtia. Istuta yksi osa uudelleen ja etsi toiselle paikka, jossa on tarpeeksi kasvutilaa.

Lannoittaa

Ruohosipuli tarvitsee paljon ravinteita voidakseen kasvaa nopeasti ja voimakkaasti. Tässä auttaa lannoitteen antaminen, joka tulisi antaa kahden viikon välein. Biologinen nestemäinen lannoite, joka imeytyy hyvin kasteluveden kautta maaperään, sopii parhaiten.

Syyskuun lopusta lähtien lannoitetta ei enää tarvitse antaa, kun yrttikasvi talvehtii puutarhassa. Nuoria kasveja ei kuitenkaan lannoiteta ensimmäisenä vuonna. Tämä tarkoittaa, että aloitat lannoituksen aikaisintaan toisena vuonna kylvön jälkeen.

lepotilaan

Jotta varmistetaan, että uusi nuori kasvi selviää ensimmäisestä talvesta, on ryhdyttävä muutamaan varotoimenpiteeseen tai huomioitava seikkoihin:

• Ruohosipuli on kestäviä ja voi jäädä puutarhapenkille talven aikana
• Lyhennä kaikki varret noin kahteen senttimetriin ennen syksyn ensimmäistä pakkasia
• Aseta kerros lehtiä tai pensaspuuta maan pinnalle pakkassuojaksi
• Liian kastelun estämiseksi vedä ruohosipulin päälle läpikuultava kalvo

Johtopäätös

Klassinen Allium schoenoprasum -keittiöyrtti voidaan lisätä nopeasti kukkasiemenillä ilman suurta vaivaa ja sen voi tehdä myös kuka tahansa harrastuspuutarhuri ilman erityistä "vihreää peukaloa". Kylvön jälkeen kestää vain muutama viikko, ennen kuin ensimmäinen sato voidaan tehdä. Nopean kasvun ansiosta tuore ruohosipuli on aina valmis sadonkorjuuseen, eikä sen jälkeen tarvitse huolestua Kaksi päivää sitten supermarketista ostamasi ruohosipuli menetti tuoreutensa ja sitä käytetään nyt ruoan jalostukseen puuttuu.

Lue lisää kasvien varttamisesta ja lisäämisestä