Onko villiviini myrkyllistä? Tietoa lapsille, kotieläimille ja lemmikkieläimille

Villiviini, joka tunnetaan myös nimellä "Jungfernrebe", on suosittu koristekasvi Pohjois-Amerikasta ja Aasiasta, jota tavataan yhä enemmän saksalaisissa puutarhoissa. Neitseelliset viiniköynnökset ovat kiipeilykasveja, jotka kiinnitetään rakennuksiin tarralevyjen avulla tai kiipeilyapuvälineet kasvavat mukana ja ovat erittäin koristeellisia lehtiensä ja pallomaisten rypäleiden hedelmineen toimii. Hedelmien muodostumisen takia herää usein kysymys: onko villiviini myrkyllistä?

Myrkyllisyys

Varoitus: sekaannusvaara

Kyllä, luonnonvarainen viiniköynnös on myrkyllinen, mutta ennen kuin voimme tutkia kasvin myrkyllisyyttä, sinun on ymmärrettävä, miten se eroaa villirypäleestä. Villiviini ja villirypäle eivät ole sama kasvi, mutta ne sekoitetaan usein saksalaisen nimen takia. Tämä sekoitus johti neitseellisten viiniköynnösten myrkytykseen. Erot yksittäisten kasvien välillä ovat kuitenkin heti havaittavissa kasvitieteellistä nimeä käytettäessä.

• Villi viini: Parthenocissus
• Villi viiniköynnös: Vitis vinifera subsp. sylvestris

Viiniköynnökset

Molemmat kasvit ovat peräisin samasta perheestä Viiniköynnökset (bot. Vitaceae) ja ovat sukua keskenään tästä syystä. Monet morfologiset ominaisuudet ovat samanlaisia, mutta villirypäle ei tuota myrkyllisiä ainesosia ja on turvallista ihmisille. Se kuuluu viiniköynnösten sukuun (bot. Vitis), kun taas villiviini on oma sukunsa. Lisäksi sinun on varmistettava, että kolme Parthenocissus-suvun lajia on nimetty luonnonvaraiseksi viiniksi.

Itsekiipevä neitsyt viiniköynnös (bot. Parthenocissus quinquefolia)

• yleisin muoto
• tapahtuu umpeen kasvaneena Saksassa

Common Virgin Vine (bot. Parthenocissus vitacea)

• kutsutaan edelleen kiipeilyseinäviiniksi

Kolmihaarainen neitsyt viiniköynnös (bot. Parthenocissus tricuspidata)

• tulee Aasiasta, ei Amerikasta

Sinun on kuitenkin ehdottomasti tarkistettava, mikä kasvi se on ennen kasvin ostamista. Tämä minimoi myrkytyksen mahdollisuuden. Yksi suurimmista eroista luonnonvaraisen viiniköynnöksen ja villiviinin välillä on liimalevyjen puute Vitis vinifera subsp. sylvestris. Parthenocissus puolestaan ​​muodostaa erittäin suuren määrän kasvua tukevia liimalevyjä. Lisäksi luonnonvarainen viiniköynnös on korkeampi ja yltää jopa 40 metriin, kun taas neitseelliset viiniköynnökset yltävät luonnossa enintään 30 metriin.

Kärki: Koska villirypäle on viinin ja syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden valmistukseen käytetyn jalon viiniköynnöksen villi muoto (bot. Vitis vinifera subsp. vinifera), voit yksinkertaisesti kasvattaa tätä kasvia puutarhassasi villiviinin sijaan. Se on aivan yhtä koristeellinen ja mikä parasta: syyskuusta alkaen voit odottaa pieniä, kypsiä hedelmiä, joita sinä ja lapsesi voit syödä epäröimättä.

ainesosia

Neitseellisiä viiniköynnöksiä voidaan pitää vain lievästi myrkyllisinä ainesosien vuoksi. Puhumme sinänsä vain yhdestä aineesta, toisin sanoen Oksaalihappo. Oksaalihappo on diskarboksyylihappo, joka puolestaan ​​kuuluu karboksyylihappoihin ja löytyy yleisimmin kasveista. Raparperin varret ja lehdet ovat yksi suurimmista pitoisuuksista, jopa 765 milligrammaa 100 grammassa. Seuraavia terveysongelmia voi ilmetä käytettäessä suuria määriä oksaalihappoa.

• Kalsiumin aineenvaihdunta on häiriintynyt
• krooninen munuaisvaurio on mahdollinen
• Munuaiskiviä voi muodostua
• Limakalvot vaurioituvat pysyvästi
• Iho ja ihonalainen kudos vaurioituvat pysyvästi

Vielä ei ole selvää, kuinka korkea pitoisuus Oksaalihappo on villiviinin sisällä. On kuitenkin varmaa, että 5–15 gramman oksaalihappoannos voi olla hengenvaarallinen ihmisten terveydestä riippuen. Villiviinimarjoihin on toistaiseksi liitetty vain yksi kuolema, ja niitä on kulutettu suuria määriä. Pienillä hedelmämäärillä ei ole odotettavissa tappavaa annosta, mutta toistuva käyttö voi kuitenkin johtaa yllä lueteltuihin ongelmiin. Siksi oksaalihappoa sisältäviä ruokia tulee nauttia harvoin, etenkin ihmisillä, joilla on munuaisongelmia tai munuaiskiviä.

Myrkyllinen vaikutus

Vaikutus ihmisiin

Villiviinin marjoilla ja lehdillä on ihmiselle myrkyllinen vaikutus, joten niitä ei tule syödä tai niitä tulisi käyttää vain erittäin pieninä määrinä. Tummansiniset tai mustat marjat ovat erityisen myrkyllisiä. Vertailun vuoksi lehdet sisältävät vähän oksaalihappoa, maistuvat karvaalta ja tästä syystä niistä ei kiinnosta edes lapsia. Villirypäle on myrkyllinen kaikissa kasvin osissa, ja siksi erityisesti pienet lapset ovat vaarassa, kun he tutkivat ympäristöään ja esimerkiksi saavat käsiinsä juuripalan. Seuraavat oireet voivat ilmetä kasvin syömisen jälkeen, erityisesti marjojen kanssa.

• Oksentaa
• ripuli
• lisääntynyt virtsaaminen
• yleinen pahoinvointi
• ärsyttävä vaikutus limakalvoihin
• ärsyttävä vaikutus silmiin, jos mehua joutuu niihin
• Hengitysteiden ärsytys, erityisesti herkillä ihmisillä ja lapsilla

lapset

Etenkin lapset kokevat marjojen kulutuksen voimakkaammin, sillä organismi on herkempi ja herkempi oksaalihapolle. Siksi, jos viiniköynnös kasvaa puutarhassasi tai sen lähellä, sinun on oltava varovainen, jotta lapsesi eivät myrkyttäisi itseään. Aikuisilla ei tarvitse ryhtyä toimenpiteisiin muutaman marjan jälkeen, sillä oksaalihappo vasta silloin kerääntyy ja hajoaa elimistössä jonkin aikaa, mutta ei suoria oireita näkyviin. Sitä ei tapahdu ennen kuin korjaat viinirypäleet ja syöt kulhoon kerrallaan.

Jos ilmenee myrkytysoireita, toimi seuraavasti:

• Juo vettä tai teetä
• Magnesiumtabletteja tulee antaa, jos marjoja nautitaan suuria määriä
• ne torjuvat oksaalihappojäämiä ja pesevät ne pois kehosta
• lastenlääkäriin tai sairaalaan tulee ottaa yhteyttä, jos pienet lapset eivät voi paremmin nesteiden takia
• jos mehua joutuu silmiin, huuhtele välittömästi

Kärki: Muista käyttää käsineitä, kun kosketat luonnonvaraisen viinin varsia ja lehtiä, koska ne sisältävät raphidia. Raphiden ovat hienoja kalsiumoksalaatista valmistettuja kristallineuloja, jotka tunkeutuvat herkkien ihmisten ihoon voivat tunkeutua, aiheuttaa ärsytystä ja rakkuloita, ja niitä käsitellään parhaiten saippualla tai hankausalkoholilla pitäisi.

eläimet

Vaikutus lemmikkeihin

Villiviini on myrkyllistä myös koirille ja kissoille, sillä oksaalihapolla on voimakkaampi vaikutus niihin kuin ihmisiin. Valitukset ja mahdolliset terveysvaikutukset ovat vielä selvempiä ja voivat vaikuttaa vakavasti lemmikkiin. Koirat ovat yhtä uhanalaisia ​​kuin kissat, sillä rypäleet maistuvat hyvältä ja ovat erityisen myrkyllisiä molemmille eläinlajeille. Oksaalihappo laukaisee eläimillä seuraavat oireet, joita ei pidä jättää huomiotta.

• kouristuksia
• Epämukavuus nieltäessä
• Oksentaa
• Ripuli, pahoissa tapauksissa jopa verinen
• yleinen pahoinvointi
• lisääntynyt syljeneritys
• Munuaisvaurio
• turvonnut kieli
• Hengenahdistus

Kissat ja koirat voivat myös kärsiä suuontelon ärsytyksestä, jos pureskelee villiviinin kasviosia. Pienet eläimet, kuten marsut tai kanit, voivat olla hengenvaarassa jopa pienten määrien jälkeen.

Tuotantoeläimiä

Vaikutus kotieläimiin

Villiviiniä ei saa syöttää tuotantoeläimille, ja jos lähistöllä on kasveja, ne tulee poistaa tai tehdä luoksepääsemättömiksi. Vaikka lehmillä ei ole näkyviä ongelmia niiden syömisestä, hevoset voivat kärsiä lisääntyneestä syljenerityksestä ja verisestä ripulista. Koska oksaalihappo on kuitenkin pitkällä aikavälillä myrkyllistä, lehmille on myös annettava kalsiumia, jotta oksaalihappokertymät eivät ole liian suuria.