Herneiden istuttaminen parvekkeelle: kasvata ne vain ruukussa

Tuoreet, rapeat ja terveelliset - herneet ovat yksi leveysasteidemme suosituimmista vihanneksista, jotka rikastuttavat jokaista puutarhakeittiötä. Viljely tapahtuu yleensä suurella alueella puutarhassa; mutta herkullisten palkojen viljely voi olla kannattavaa myös parvekkeella. Jokainen, joka luo optimaaliset tilaolosuhteet, valitsee lajikkeen taitavasti ja huolehtii vihanneksista, näyttää hyvältä myös parvekkeella tai terassi voi odottaa sadonkorjuuta - ei ehkä pakastettavaksi, mutta tuoreeksi kulutukseen tarpeeksi.

Valikoima herneitä

Jos haluat kasvattaa herneitä parvekkeella, sinun tulee ensin valita sopiva lajike vihreistä vihanneksista; Periaatteessa kolme erilaista muunnelmaa erotetaan toisistaan:

• kuoriherne
• ryppyinen herne
• makea herne

Kuoriherneet ovat tärkkelyspitoisia ja jauhoisia; ne syödään varhaisessa vaiheessa ja ne ovat erinomaisia ​​​​kuivaukseen ja turvotukseen. Tästä syystä hernettä käytetään usein perinteisenä muhennosten ja keittojen raaka-aineena. Tilasyistä ei kuitenkaan usein ole mahdollista kasvattaa parvekkeella niin suuria määriä useiden keittoruokien keittämiseksi sadosta. Sama koskee ryppyisiä herneitä, jotka maistuvat hieman makeammalta kuin herneet ja joita ei voida kuivata.

Sokeriherneet sopivat erityisen hyvin parvekkeella kasvatukseen, sillä ne voidaan syödä kokonaisena. Lisäksi niitä käytetään usein suolaisena ainesosana erilaisissa (enimmäkseen aasialaisissa) ruoissa, eikä niitä "hävitetä" suuria määriä. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, näiden sokerimakeiden herneiden viljely on erityisen kannattavaa, koska tuoretuotteet ovat erittäin kalliita supermarketissa.

sijainti ja maaperä

Riippumatta siitä, minkä tyyppistä hernettä viljellään, vihannes on yleensä erittäin mukautuva ja vankka. Parvekkeella valitulla sijainnilla tulee olla seuraavat ominaisuudet:

• mahdollisimman aurinkoista
• myös osittainen varjo on sallittua
• mahdollisimman lähelle talon seinää

Vihanneskasvin läheisyys seinään tarjoaa useita etuja kerralla; koska parvekkeella vallitsee yleensä ahtaat olosuhteet ja harrastuspuutarhuri käytettävissä olevilla seisomatilaa on hallittava huolellisesti, tämä paikka voi hyödyntää vapaan tilan täysimääräisesti osallistua. Hernekasvi kiipeää ylöspäin eikä vie paljon tilaa talon seinältä.

Lisäksi seinä toimii lisätukena hernekasvien kasvaessa; koska voi tapahtua, että lonkat luiskahtavat pois omasta tukirakenteestaan. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lämpö varastoidaan optimaalisesti talon seinälle, jotta herneet nauttivat aina riittävän korkeista lämpötiloista. Paikan valinnan lisäksi myös herneiden istutukseen käytetyllä alustalla on osansa runsaan sadon varmistamisessa. Maapallolla tulisi olla tietyt ominaisuudet:

• pH välillä 6-7,5
• humoristinen
• runsaasti kalkki- ja kaliumsuoloja
• syvällinen
• ei liian kovaa

alukset ja kiipeilyapuvälineet

Parvekkeelle istutetut herneet tarvitsevat sopivat astiat, joihin alusta täytetään. Jos haluat sijoittaa vihannekset talon seinälle, kannattaa valita erityisen pitkä kukkalaatikko, jonka tulee olla hyvin syvä. Näin talon seinää pitkin voidaan kasvattaa pitkä rivi herneitä. Jos istutat herneet parvekkeen keskelle, voit myös vaihtaa ruukkuun tai kylpyammeeseen; On tärkeää, että istutuskone on tietyn kokoinen, koska myöhemmin yksittäisten siementen väliin tulee jäädä riittävästi tilaa - noin 5 cm. Lisäksi parvekkeella tapahtuvaan herneiden viljelyyn tarvitaan sopiva kiipeilyapu. Seuraavat vaihtoehdot ovat saatavilla kasvien optimaaliseen tukemiseen:

• ohuet puiset tikut, joihin nuoret kasvit on sidottu
• kanan lanka
• pieni metalliverkko

kylvö

Kun säiliö on täytetty maaperällä, kylvö voidaan suorittaa. On osoittautunut hyödylliseksi liottaa herneet haaleassa vedessä ennen kylvöä. Ihannetapauksessa jyvät jätetään seisomaan yön yli ennen kuin kylvö voidaan aloittaa seuraavana päivänä. Erityyppisiä herneitä koskevat erilaiset kylvöpäivämäärät:

• Vaaleat herneet: maaliskuun puolivälistä alkaen
• Sokeriherneet: maaliskuun lopusta
• Ryppyiset herneet: huhtikuun alussa
• myöhäiset lajikkeet: toukokuussa

Parvekelaatikkoon kylvetyt siemenet asetetaan riviin maahan. Yksittäisten herneiden välillä on säilytettävä viiden senttimetrin etäisyys. Ihannetapauksessa siemenet kylvetään noin 5 cm syvälle alustaan, minkä jälkeen tarvitaan huolellista puristamista. Ikkunalaatikkoon tulee kylvää vain yksi rivi herneitä; Erilaisia ​​vihannessekoituksia voidaan kuitenkin kasvattaa ennen siementä, jotta istutuskoneen jäljellä oleva tila voidaan hyödyntää optimaalisesti.

Yhdistelmä muiden hyvin sietävien vihannesten kanssa vähentää myös sieniherkkyyttä. Toisen hernerivin kylväminen ei ole suositeltavaa, koska kukkalaatikossa ei ole tarpeeksi tilaa kahden rivin välissä. Kylvön jälkeen voi olla järkevää peittää siemenet laajasilmäisillä verkoilla suojatakseen niitä lintuvaurioilta. Kun herneet kasvavat, kansi on poistettava uudelleen.

Hoito

Hernekasvien hoitoon kuuluu maaperän kasaaminen:

• saavuttaessaan 10 cm: n kasvun
• Istutuspaikan ympärille on kasattu maata
• tämä lisää vakautta
• Maata kaadetaan myös juurien päälle

Hernekasvien hoitoon kuuluu myös säännöllinen kastelu; Yksittäiset vesiannokset eivät kuitenkaan saa olla liian suuria, koska kasvien liikakastelu voi kuolla. Jos sataa jatkuvasti, kasvi kannattaa vetää parvekkeen katoksen alle.

Herneiden optimaalisen kastelun lisäksi myös kohdennettu ravinteiden saanti on erityinen rooli kasvien hyvän kasvun mahdollistamisessa. Kemiallinen lannoitus ei ole suositeltavaa - sekä terveydellisistä että makusyistä. Vaihtoehtoisesti saatavilla on seuraavat ravintotarjontavaihtoehdot:

• orgaaniset nestemäiset lannoitteet
• kivijauhoja
• nokkosenliemi

Huomio: Pellettien tai jyvien muodossa olevia lannoitteita tulisi yleensä välttää parvekesäiliöissä kasvatettaessa, koska ne yleensä hajoavat hitaasti. Pieni substraattimäärä voi tarkoittaa, että lannoite ei voi hajota ja levitä optimaalisesti - seurauksena on hometta.

Herneiden hoitoon kuuluu myös maaperän löysääminen, jota kannattaa tehdä silloin tällöin. Tämä estää rikkaruohojen leviämisen.

sato

Parvekeherneiden optimaalinen sadonkorjuuaika riippuu vihannesten tyypistä:

• Kuoriherneet ovat valmiita korjattavaksi toukokuun lopussa
• Kuoriherneet voidaan korjata joko nuorina tai kypsinä
• Puutarhaherneet korjataan kesäkuusta alkaen
• Sokerinappulat ovat sadonkorjuuvalmiita kesäkuusta alkaen ja poimitaan pehmeinä, nuorina paloina

Jotta voitaisiin määrittää optimaalinen aika, jolloin palot voidaan korjata, on myös sää otettava huomioon. Herneet kannattaa myös tutkia yksitellen kypsyysasteen selvittämiseksi. Jos herneet tuntuvat jo selvästi paloissa, ne ovat kypsiä. Suurimman osan ajasta jyvät maistuvat edelleen erityisen pehmeiltä ja makeilta.

Jos toisaalta herneet näkyvät selvästi palkojen alla, optimaalinen sadonkorjuuaika on yleensä ylitetty - palot menettävät makunsa ja laatunsa.

Etenkin sokeriherneet voivat muuttua katkeraksi hyvin nopeasti. Etenkin tämän tyyppisillä herneillä on suositeltavaa poimia jatkuvasti, jotta kypsyysaste olisi aina paras.

Kypsyystason ylittäminen voidaan tunnistaa seuraavista ominaisuuksista:

• jauhoinen maku
• katkera jälkimaku
• erityisen kova konsistenssi
• lisäämällä sitkeyttä

Parvekepuutarhasta odotettavissa oleva sato ei yleensä ole yhtä runsas kuin ulkovihanneksilla. Jos olet kuitenkin poiminut suuremman annoksen herneitä, etkä voi syödä niitä heti, on parasta säilyttää kasvikset jääkaapissa. Mutta jopa optimaalisella jäähdytyksellä herneet säilyvät enintään kolme päivää. Jos se on jäätynyt, säilyvyysaika pitenee useilla kuukausilla.

Sadonkorjuun jälkeen herneen langat tulee leikata pois läheltä maata. On osoittautunut hyödylliseksi jättää maanalaiset osat hetkeksi maahan, koska juuret rikastavat substraattia typellä. Tämä luonnollinen lannoite hoitaa maaperän - optimaalinen myöhempään ravinteita rakastavien vihannesten kylvöyn, joka tapahtuu alkukesästä. Näin parvekkeen kapasiteetti hyödynnetään optimaalisesti.

taudeista ja tuholaisista

Hernekasvin pelätty sairaus on härmäsieni, joka näkyy seuraavalla vauriokuviolla:

• aluksi valkoinen lehtipeite
• Pinnoitteet muuttuvat myöhemmin harmaanruskeiksi
• palojen ruskeantuminen
• koko kasvin lamauttaminen

Ole varovainen parvekkeella, varsinkin lämpiminä kesäpäivinä, kun lämpö kerääntyy; sitten sienitauti leviää. Rikkipitoiset fungisidit voivat tarjota nopean lääkkeen. Parvekkeella erilaiset hoitovirheet voivat myös olla vaaraksi hernekasveille - varsinkin jos kasveja viljeltäessä käytetään liian vähän substraattia.

Herneet kuuluvat keskisyviin juuriin ja tarvitsevat kukoistaakseen riittävästi maaperää - ja siksi syvimmät mahdolliset parvekelaatikot suurella tilavuudella. Muuten voi nopeasti ilmaantua ravinteiden puutteita, mikä ilmenee kasvin osien kellastumisena.
Klassisten kasvitautien lisäksi tuholaiset voivat olla vaarallisia herneille. Johon sisältyy:

• hernekoi
• hernekuoriainen
• Herneenlehden reunakuoriainen

Jos kyseessä on tuholaistartunta, on aina oltava varovainen; Näitä ei saa koskaan käsitellä voimakkaalla sienitautien torjunta-aineella, koska herneet on tarkoitettu kulutukseen ja kemiallisten tuotteiden hajoamistuotteita voi kertyä vihanneksiin. Luonnollisten vihollisten, kuten loisten ampiaisten ja leppäkerttujen, käyttö on sopivampaa. Parvekkeen ahtaiden olosuhteiden vuoksi on tärkeää varmistaa, että hernekasvit eivät ole liian lähellä toisiaan ja että minimietäisyys säilyy joka tapauksessa.

Muuten taudit ja tuholaiset voivat levitä nopeasti ja tuhota koko sadon. Kaiken kaikkiaan herneiden kasvattaminen parvekkeella on kuitenkin osoittautunut hyväksi. Jokainen, joka kiinnittää huomiota erityisiin olosuhteisiin, jotka edellyttävät suositun ja terveellisen hedelmän viljelyä pienessä tilassa tuo suurta iloa rapeisiin kasviksiin - ja voi maustaa niillä yhtä tai toista ruokaa!

Lue lisää vihannespuutarhan ylläpidosta