Ruusukaalien kasvatus puutarhassa

Ruusukaali ei ehkä ole monien suosikkiruoka, mutta talvivihanneksena se on terveellinen lisä kylmänä vuodenaikana. Sitäkin parempi, jos se voidaan korjata omassa puutarhassa tarpeen mukaan. Ruusukaalikasvien viljelyyn on kuitenkin otettava mukaan jonkin verran tietoa, sillä kasvit ovat raskaita ruokkimia, joilla on toinen tai toinen hoito- ja olovaatimus. Kiinnostuneet harrastuspuutarhurit voivat ottaa selvää seuraavista ohjeista, mitä tarvitaan onnistuneeseen ruusukaalisatoon.

Sijainti

Sijainnin suhteen ruusukaalit ovat nopeasti tyytyväisiä. Optimaalisen sadon ja vahvojen kasvien saavuttamiseksi sen tulisi kuitenkin olla aurinkoisessa paikassa, joka on hieman suojassa. Myös viljelykiertoa tulee harkita. Koska ruusukaali itsessään on yksi raskaista ruokkijoista, valittua pekkiä ei olisi pitänyt käyttää muiden raskaiden ruokintalaitteiden viljelyalueena kolmen edellisen vuoden aikana.

substraatti

Ruusukaalin kasvualustan tulee olla ravinteikas, humus ja silti löysä. Kompostilla rikastettu ja hiekalla löysätty puutarha- tai kasvismaa on ihanteellinen.

Valmistele sänky

Jotta ruusukaali viihtyisi heti alusta alkaen, ne tarvitsevat optimaaliset olosuhteet sängyssä. Tätä tarkoitusta varten on parasta levittää runsaasti hyvin mädäntynyttä kompostia pedille syksyllä ennen suunniteltua ruusukaalin viljelyä. Luonnonlannoite työstetään sitten kaivamalla tai yksinkertaisesti haravoitetaan, jos maa on jo löysää. Jokainen, joka missaa tämän päivämäärän, voi seurata keväällä. Sitten tulee kulua vähintään kaksi, mieluiten neljä viikkoa ennen ruusukaalien istuttamista. Tänä odotusaikana ravinteet jakautuvat tasaisemmin maaperään ja laskeutuvat. Lisäksi alustassa tapahtuu tärkeitä prosesseja erilaisten maaperän asukkaiden avulla. Tämä luo optimaaliset olosuhteet maaperään. Jos maaperällä on tapana tiivistyä, on suositeltavaa lisätä jo mainittua hiekkaa sen löysäämiseksi. Sekoitetaan niin paljon, että muodostuu kostea, mureneva rakenne.

lajikkeen valinta

Eri lajikkeet ovat mahdollisia riippuen siitä, milloin ruusukaalit korjataan. Periaatteessa ruusukaalikasvit jaetaan varhaisiin ja myöhäisiin lajikkeisiin. Joillekin sadonkorjuu on siis mahdollista jo syyskuussa, toisille vasta joulukuussa. Varsinkin jos tielle puutarhaan liittyy matka, kannattaa harkita tarkkaan, ovatko talvilajikkeet oikea valinta - sillä ruusukaalit kannattaa korjata mahdollisimman levittäytyneenä.

Varhaiset ruusukaalilajikkeet

• Early Tall Half
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburg

Näiden kanssa sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota siihen, ovatko ne pakkasenkestäviä lajikkeita vai eivät. Näin ei aina ole hyvin aikaisin kypsyvien versojen kohdalla, mikä tarkoittaa, että sadonkorjuu on suoritettava aikaisin. Makean maun saavuttamiseksi ei kuitenkaan tarvitse altistaa kylmälle.

Myöhäiset ja suositellut lajikkeet

• nyrkkeilijä
• gronninger
• Hildin ideaali
• Igor
• Harold
• linnoitus

esijalostus

Ruusukaali voidaan kylvää suoraan pekkaan, mutta parempia tuloksia voidaan saavuttaa kasvattamalla ne sisätiloissa aikaisemmin. Tämä tehdään seuraavasti:

1. Istutusmulta laitetaan pieniin kasviruukkuihin tai - käytännöllisemmin - ruukkutarjottimiin.
2. Ruusukaalin siemeniä laitetaan kaksi tai kolme kerrallaan kuhunkin ruukkuun ja peitetään kevyesti mullalla.
3. Alusta on hyvin kostutettu, mutta ei huuhtoutunut pois.
4. Tällä tavalla valmistetut viljelyastiat asetetaan valoisaan paikkaan. Ihanteellinen itämislämpötila riippuu lajikkeesta.
5. Ensimmäisen kolmen tai neljän viikon aikana alusta tulee pitää hieman kosteana, mutta ei koskaan märkänä. Kansi ei ole välttämätön.

Ihanteellinen aika siementen itämiseen on aikaisin keväällä tai – lajikkeesta riippuen – lopputalvella. Helmi- tai maaliskuu on ihanteellinen useimmille versoille.

viljely

Ulkoviljelyn voi aloittaa huhti-toukokuussa, jolloin ensisijaiset kasvit pistetään pois. Vain vahvimmat yksilöt tulisi istuttaa. Menettely on sitten seuraava:

1. Riville ja rivien väliin on merkitty 50 senttimetrin etäisyys.
2. Ruusukaalit istutetaan yksitellen ja kastellaan hyvin.
3. Kasvien vakauttamiseksi ja sadonkorjuun helpottamiseksi voidaan rakentaa yksinkertainen puurunko. Jokaisen rivin alkuun ja loppuun on lisätty kaksi pylvästä pystysuoraan. Tämän päälle asetetaan ja kiinnitetään kiertokanki.
4. Jokaisesta kasvista voidaan liittää runkoon toinen sauva. Tämä rakenne suojaa ruusukaalia tuulen aiheuttamilta vaurioilta, ja sillä on myös toinen käytännön etu kasvien suojaamisessa.
5. Tällä tavalla valmistetut kasvit pysyvät melko kuivina ensimmäisen kastelun jälkeen. Seuraavat kastelut suoritetaan kelluvasti, mutta tiheämmin. Tämä stimuloi juurten syvää kasvua.

Kaada

Ovatko ruusukaalikasvit hyvin vakiintuneet kolmen tai neljän ensimmäisen viikon jälkeen ja ovatko ne alun perin varattu kaatamalla vahvat juuret, kasvit tarvitsevat hieman enemmän Kosteus. Varsinkin kesäkasvun aikana on tärkeää kastella usein ja mahdollisuuksien mukaan estää maaperän kuivumista.

Lannoittaa

Ruusukaalien korkeat ravintotarpeet ja pitkä sadonkorjuuaika voivat edellyttää pennin uudelleenlannoitusta. Kuten jo mainittiin, tähän tarkoitukseen voidaan käyttää kasvinlantaa, esimerkiksi nokkosen lantaa, ja lampivettä ilman kemiallisia lisäaineita. Myös kompostia, hevosenlantaa, ruohoa ja sarvijauhoa voidaan käyttää. Jos pekki on ravintoaineella valmistettu riittävästi, lannoitus riittää elokuun tienoilla.

kasvinsuojelu

Kirput, sahakärpäset, kaalikärpäset ja kaalinvalkuaiset voivat häiritä ruusukaalia. Mutta ennen kuin se edes ehtii niin pitkälle, viljely voidaan suojata tuholaisilta vastaavasti. Suosittelemme tiiviitä suojaverkkoja, jotka on venytetty suoraan kasvien tai yllä kuvattujen rakennustelineiden päälle. Jos se makaa puukehyksen päällä, sen alta tarkistaminen on paljon helpompaa. Kuten myös sadonkorjuu. Maaperän jatkuva pitäminen kosteana sekä kerros multaa ja kasvinlannan levitys auttavat suojaamaan kirppukuoriaisilta.

sato

Ruusukaalin sadonkorjuu voi lajikkeesta riippuen alkaa jo syyskuussa tai jatkua seuraavan vuoden maaliskuuhun. Yksittäisten kasvien täydellinen sadonkorjuu ei ole tarpeellista eikä järkevää. Sen sijaan on halvempaa valita tarpeen mukaan. Suurimmat mukulat kierretään pois. Niiden jokaisen tulisi olla halkaisijaltaan kahdesta neljään senttimetriä. Myöhäiset lajikkeet, jotka, kuten Hilds Ideal, korjataan vain talvella, tarvitsevat pidemmän kylmäjakson miellyttävän ja hieman makean maun saavuttamiseksi. Vain auringon ja kylmän yhdistelmä varmistaa sokerin lisääntyneen varastoinnin, koska se ei enää muutu tärkkelykseksi tai muuttuu hyvin hitaasti. Jotta sokeri kerääntyisi ruusukaaliin, mukuloiden on pysyttävä kasvin päällä. Ei siis riitä, että ne vain jäädytetään sadonkorjuun jälkeen. Eroa ruusukaalikasveilla, jotka ovat aikaisin kypsiä. Esimerkiksi Nelson-lajike voidaan korjata jo syyskuussa. Ne eivät vain tarvitse pakkasta, he tuskin sietävät sitä tai eivät ollenkaan. Syynä tähän on se, että pieniin mukuloihin jää joka tapauksessa enemmän sokeria. Maku on siis joka tapauksessa makea. Näissä on puolestaan ​​huomioitava, että sadon tulee olla sääriippuvaista. Jos on jatkuvaa tai kovaa pakkasta, kaikki ruusukaalit on korjattava mahdollisimman nopeasti ennen kuin ne kuolevat.

Johtopäätös

Ruusukaalin kasvattaminen omassa puutarhassa ei ole ongelma, jos valmistelussa ja hoidossa huomioidaan muutama seikka. Jokainen, jolla on tarvittavat tiedot ja valitsee oikean lajikkeen, voi olla myös aloittelija puutarhanhoidossa ja vihannesten viljelyssä tuottaa suuria satoja nopeasti ja tuoreita talvivihanneksia tarpeen mukaan pitkään kylmänä vuodenaikana sadonkorjuu.

Lue lisää vihanneksista