sisällysluettelo
- Sisältää tärkeitä ravintoaineita
- Lannoiteliuoksen valmistus
- Raskassyöjät rakastavat hiivaa
- Kasveja A-F
- Kasveja G - J
- Kasveja K-O: sta
- Kasveja P-R
- Kasveja S-T
- Kasveja U–Z
- Usein Kysytyt Kysymykset
Isoäidimme tiesivät jo hiivan hyödyt. Ei vain leivontaan tai hyvinvointiimme, vaan myös lannoitteeksi kotipuutarhaan. Löydät kaiken tuotannosta ja käytöstä alta.
Pähkinänkuoressa
- Raskassyöjät pitävät erityisesti hiivasta
- Käytä lannoitteena, ruiskutuksen ja kompostin kiihdyttimenä
- Voidaan antaa lannoitteena 14 päivän välein
- Hiivalla on vain epäsuora vaikutus kasveihin
- Hiivalannoitetta voidaan käyttää myös sisäkasveille
Sisältää tärkeitä ravintoaineita
Hiiva on valmistettu viljellystä hiivasta. Nämä ovat yksisoluisia hiivoja. Yksi gramma leivinhiivaa koostuu jopa miljardista hiivasienestä. Leipomohiiva tai panimohiiva sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten:
- rauta-
- Foolihappo
- Biotiini
- niasiini
- sinkki
- B1-, B2- ja B6-vitamiinit
- magnesium
- Kalium ja
- erilaisia proteiineja
Kun hiivaa käytetään lannoitteena puutarhassa, se ei toimi suoraan. Toisin sanoen ravinteita ei saa suoraan kasveille, vaan maaperässä eläville mikro-organismeille. Hiivan antaminen stimuloi niitä hajottamaan maaperän ainesosia nopeammin ja asettamaan ne kasvien saataville ravinnoksi.
Lannoiteliuoksen valmistus
On kaksi eri tapaa valmistaa lannoiteliuosta leivinhiivasta:
Fermentoitu hiivaliuos
- 100 g leivinhiivaa
- 200 g sokeria
- 10 l lämmintä vettä
Valmistus:
- Murenna hiiva
- sekoita sokerin kanssa
- kaada hitaasti lämmintä vettä
- Sekoita hyvin
- anna käydä viikon ajan
- Käytä vedellä laimennettuna 1:10
Ei fermentoitu hiivaliuos
- leivinhiivakuutio
- litra lämmintä vettä
Valmistus:
- Murenna hiiva
- Kaada joukkoon hieman haaleaa vettä
- työstä kaikki tasaiseksi massaksi
- Lisää loput vedestä, sekoita
- anna levätä tunnin ajan
- sitten käyttö mahdollista
Molempien lannoiteliuosten kanssa tulee käyttää sade- tai perunavettä, mikäli mahdollista.
Kärki: Myös kuivahiivaa voidaan käyttää. Tämä tulee aina liuottaa kuumaan veteen ennen kylmän tai haalean veden lisäämistä.
Raskassyöjät rakastavat hiivaa
Lannoiteliuos on täysin orgaaninen, ympäristöystävällinen ja hajuton. Sitä voidaan antaa myös 14 päivän välein kerran kuukaudessa keväästä kesän loppuun. Tästä hyötyvät erityisesti raskaat kuluttajat. Leivinhiiva voidaan joko työstää maahan tai lisätä kasteluveteen. Alla lyhyt katsaus:
Kasveja A-F
Munakoiso (Solanum melongena)
Munapuu
- löysä, humusinen maaperä
- Valmistele maaperä hyvin
- rikastaa kompostilla
- lämmin, aurinkoinen, suojainen paikka
- säännöllinen kastelu
- 14 päivää lannoitus nokkosen nestemäisellä lannalla
- vuorotellen hiivan lannoitteen kanssa
Mansikat (Fragaria)
- paikka täydessä auringonpaisteessa, tuulelta suojassa
- löysä, ei liian raskas, syvä, humusrikas maa
- pH välillä 5,5-6,5
- Kastele riittävästi kuivina aikoina
- löysää maata säännöllisesti
- Silppuaminen kuivatulla ruohojätteellä
- toukokuusta lähtien multaa kerros olkia
- lannoittaa yleensä vasta sadonkorjuun jälkeen
- kuitenkin hiivan lannoitteen antaminen keväällä
Kärki: Leivinhiivalannoitteella on positiivinen vaikutus mansikan taimiin. Nämä juurtuvat nopeammin maaperään.
Kasveja G - J
Geranium (pelargonium)
- suosittu kauhoissa ja parvekelaatikoissa
- ravinteikas, löysä maaperä
- aurinkoinen sijainti
- Lannoitus 14 päivän välein toukokuusta syyskuuhun
- ylimääräinen hiivalannoite kerran kuukaudessa
Kurkku (Cucumis sativus)
- Raskas syöjä
- löysä, humusinen maaperä
- Valmistele maaperä hyvin
- Rikastus kompostilla
- aurinkoinen, suojaisa paikka
- vuosittainen paikanvaihto tarpeen
- kastele ja lannoita riittävästi
- Lannoita 14 päivän välein kukkien asettumisen jälkeen
- Levitä kerros multaa
- Hiivan lannoite kerran kuukaudessa
Kasveja K-O: sta
Perunat (Solanum tuberosum)
- keskiraskas, syvä maaperä
- Valmistele maaperä hyvin
- rikastaa kompostilla
- aurinkoinen, lämmin paikka
- Istutetaan samaan paikkaan vain neljän vuoden välein
- riittävä kastelu kuivina aikoina
- Vältä kastumista
- lannoittaa säännöllisesti
- 14 päivää kaliumia
- lisäksi hiivan lannoitteen käyttö
Kaali (Brassica)
- syvä, ravinteikas humusmaa
- tulee olla hyvä vesivarasto
- aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka
- Raskas syöjä
- säännöllinen ja riittävä kastelu
- varsinkin heinä-elokuussa
- Veden kastumisen välttäminen
- 14 päivän orgaanisten lannoitteiden, kuten sarvijauhon, levitys
- Myös nokkosenlanta on ihanteellinen
- kaada lisäksi hiivan lannoite
- säännöllinen maaperän löysääminen
- Levitä kerros multaa
Kurpitsat (Cucurbita)
- Raskas syöjä
- ravinteita ja humuspitoista maaperää
- hyvä maaperän valmistelu
- Kompostin sisällyttäminen
- lämmin, aurinkoinen, suojainen paikka
- vuosittainen paikanvaihto
- istuta samaan paikkaan vain viiden vuoden välein
- kastele tasaisesti
- Silppuaminen kuivatulla ruohojätteellä tai oljella
- 14 päivää lannoitusta vuorotellen nokkosenlannan ja hiivalannoitteen kanssa
Purjo (Allium porrum)
purjo
- humus- ja ravintoainerikas, syvä, kostea maaperä
- hyvä maaperän valmistelu
- rikastaa kompostilla
- aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka
- säännöllinen maaperän löysääminen
- kastele säännöllisesti
- kasaantua
- tämä tekee akseleista valkoisempia ja sileämpiä
- samalla suojaa jäätymiseltä läpi talvipurjolla
- 2–4 viikon välein vuorotellen nokkosenlantaa ja hiivalannoitetta
Kasveja P-R
Paprika (Capsisum annuum)
- löysä maaperä, jossa on runsaasti ravinteita ja humusta
- hyvä maaperän valmistelu
- Kompostin tai sarvijauhon lisääminen
- lämmin, aurinkoinen paikka
- lisälannoitus nokkosen nestemäisellä lannalla
- kesäkuun puolivälistä elokuun loppuun
- kaksi tai kolme kertaa tänä aikana
- Silppuaminen kuivatulla ruohojätteellä
- kerran kuukaudessa hiivan lannoitteen levitys
Petunia (Petunia)
- Raskas syöjä
- suosittu parvekekasvi
- erityinen rautapitoinen petunian maaperä
- pH 5,5 on ihanteellinen
- vaihtoehtoisesti puolet normaalista ruukkumultasta ja puolet suomalaista
- aurinkoinen, suojaisa paikka
- vettä runsaasti
- Älä ylitä suihkukasveja
- puhdistaa säännöllisesti
- Lannoita 14 päivän välein
- lisäksi leivinhiivan lisäys
Ruusun pinkki)
- löysä, ravinteikas-humusinen, hyvin valutettu, savi-hiekkainen maaperä
- aurinkoinen. ilmava paikka
- Kastele runsaasti kuivina aikoina
- Vältä kastumista
- Lannoitteen levitys maalis-huhtikuussa
- lisälannoitus loppukesällä
- Ruusulannoitteen käyttö
- puhdistaa säännöllisesti
- hiivalannoitus kerran kuukaudessa
Kasveja S-T
Selleri (Apium graveolens var. dulce)
- Raskas syöjä
- löysä, humusrikas, kostea, hiekka-savuinen, kalkkipitoinen maaperä
- hyvä maaperän valmistelu
- Kompostin sisällyttäminen
- aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka
- kastele säännöllisesti
- kastele silloin tällöin perunavedellä
- 14 päivän kaliumin antaminen
- tämän lisäksi hiivalannoite
- useita kertoja sarvijauhon antamista
- nokkosenlanta kerran kuukaudessa
- laimennettuna 1:10 vedellä
Tomaatit (Solanum lycopersicum)
- löysä maaperä, jossa on runsaasti ravinteita ja humusta
- hyvä maaperän valmistelu
- Kompostin sisällyttäminen
- aurinkoinen, tuulelta ja sateelta suojattu paikka
- kastele säännöllisesti
- Veden kastumisen välttäminen
- 14 päivän kaliumin antaminen
Huomautus: Hiivalannoite ei saa olla liian vahvaa. Puoli teelusikallista leivinhiivaa litraan vettä riittää täysin. Lannoitus tulee tehdä 14 päivän välein vuorotellen muiden orgaanisten lannoitteiden, kuten nokkosenlannan, kanssa.
Kasveja U–Z
sitruunapuu (sitrus x limon)
- suosittu konttitehdas
- hieman hapan substraatti
- koostuu turpeesta, kompostista ja normaalista puutarhamaasta
- Sekoita paisutettu savi
- täysi aurinko, suojassa tuulelta ja sateelta
- ulkona kesällä
- kastele harvoin, mutta perusteellisesti
- Maakerroksen on oltava kuivunut 3 cm syvältä
- Veden kastumisen välttäminen
- tarvitsee paljon typpeä ja fosfaattia
- Lannoitus viherkasvilannoitteella tai erityisellä sitruslannoitteella
- kahden viikon välein ennen orastumista
- viikoittain kesäkuusta syyskuuhun
- kerran kuukaudessa hiivalannoitus
Kesäkurpitsa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- Raskas syöjä
- löysä, humusinen maaperä
- hyvä maaperän valmistelu
- Kompostin sisällyttäminen
- aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka
- kastele riittävästi ja perusteellisesti
- Vältä kastumista
- Kaliumlannoitus edistää kukkien muodostumista
- Lannoita 14 päivän välein sadonkorjuuseen asti
- hiivan lannoitteen lisäannos
Sokerimaissi (Zea mays)
- syvä, ravinteikas ja humusrikas maaperä
- Kompostin levitys ennen kylvöä
- 3 l kompostia ja 70 g sarvijauhoa/m²
- aurinkoinen paikka
- ihanteellinen pohjoisraja
- joten ei varjosta muita kasveja
- toinen annos sarvijauhoa heinäkuun puoliväliin mennessä
- 70 g/m²
- vettä kuivuuden varalta
- Veden kastumisen välttäminen
- Silppuaminen kuivatulla ruohojätteellä ja lehdillä
- Anna hiivalannoitetta kerran kuukaudessa
Huomautus: Orkideat rakastavat myös leivinhiivaa. Niitä tulee käsitellä sillä kahden tai kolmen viikon välein ennen kukinta-aikaa ja kukinnan aikana. Tämä stimuloi kasvua ja lisää vastustuskykyä. Tämä koskee yleensä kaikkia sisäkasveja.
Usein Kysytyt Kysymykset
Ei. Lannoite on täysin orgaanista ja siinä on vain epäsuoraa lannoitusta. Kasvit eivät saa ravinteita välittömästi, vaan ne ruokkivat maaperässä eläviä hyödyllisiä mikro-organismeja. Ne hajottavat sitten maaperässä olevat ainesosat ja tuovat ne kasvien saataville hajottujen ravintoaineiden muodossa.
Leivinhiiva on myös mahdollista työstää suoraan maaperään. Tämä pilkotaan ja levitetään tasaisesti lattialle. Joko se voidaan työstää haravalla tai se kaivetaan sen alle. Paras aika tälle on syksy. Lisäksi leivinhiivaa voi lisätä myös suoraan kompostikasaan. Hiivat nopeuttavat kompostin muodostumista. Myös käyttämättömän hiivallisen kasteluveden tulee päätyä kompostiin.
Sen lisäksi, että sitä käytetään lannoitteena, sitä voidaan käyttää myös suihkeena tuholaisia ja tauteja vastaan. Tämä vaatii 100 g leivinhiivaa, 500 ml maitoa, 10 l vettä ja 1 ruokalusikallinen pehmeää saippuaa. Leivinhiiva murskataan lämpimään maitoon ja lisätään sitten lämmin vesi ja pehmeä saippua. Näin kasvit voidaan letkuttaa huolellisesti. Tämä seos suojaa myöhäisruttoa, mukulamätää, harmaata hometta ja perunan härmäsientä vastaan.