Kausikalenteri hedelmille ja vihanneksille

Hedelmien ja vihannesten kausikalenteri voi olla äärimmäisen käytännöllinen itse kasvattamisessa tai sesonki- ja aluetuotteiden ostamisessa ja näin ympäristön suojelemisessa. Seuraava yleiskatsaus auttaa sinua.

Kauden kalenteri

Olemme koonneet sinulle yksityiskohtaisen kausikalenterin hedelmistä ja vihanneksista. Voit ladata tämän ilmaiseksi käyttämällä alla olevaa painiketta.

Viljely ja sänky

Oli kyse hedelmistä, vihanneksista tai marjoista, viljelytapa ja kuivikkeet ovat kausikalenterin kannalta ratkaisevia. Aikaisempi sadonkorjuu on mahdollista esimerkiksi seuraavilla tavoilla:

• Kasvihuone
• Korotettu sänky
• Hill sänky
• ilmasto
• lajike
• Esikasvatus

Tämä siirtää kylvö- tai istutusaikoja. Tämä johtuu siitä, että lämpötilat ovat korkeammat ja vakaammat. Eteläisemmillä alueilla sää on myös parempi aikaisemmin. Tämä edistää hedelmien ja vihannesten itämistä ja kasvua. Sesonkikalenteri voi siksi vaihdella huomattavasti alueittain.

Kärki: Sitä eteenpäin vetämällä hedelmien ja vihannesten siemenet voivat myös itää nopeammin ja hedelmät kypsyvät. Näin jo kasvaneet kasvit voidaan laittaa ulos heti, kun lämpötilat ovat riittävän korkeat tähän.

Huomautus viljelykiertoon

Jotkut kasvit tarvitsevat erittäin paljon ravinteita ja poistavat siksi suuria määriä arvokkaita mineraaleja maasta. Nämä ovat ns Raskas syöjä. Nämä sisältävät:

• kurkku
• perunat
• Kaali
• kurpitsa
• purjo
• raparperi
• selleri
• tomaatti

Jos olet istuttanut nämä, anna maaperään kompostia tai muita lannoitteita sadonkorjuun jälkeen ja työstä ne kevyesti. Vaihtoehtoisesti voit istuttaa seuraavana vuonna vuotuisia vähän kuluttavia satoja ja käyttää niitä viherlantana sadonkorjuun jälkeen. Tämä ei ainoastaan ​​takaa suotuisaa kasvua, vaan myös vähentää sairauksien riskiä ja hedelmien ja vihannesten tuholaistartuntaa.

Hedelmien kausikalenteri

Hedelmät A-D: stä

Apple (malus)

• Korjaa varhaiset lajikkeet: kesäkuusta elokuuhun
• Syksyinen omenasato: elokuusta lokakuuhun
• Istutusaika: syksy, lokakuun alussa

Huomautus: Tyypistä tai lajikkeesta riippuen tämä hedelmä on kypsä ja valmis sadonkorjuuseen ensi kesänä tai syksynä. Lisäksi on otettava huomioon säilyvyys. Pitkän säilyvyyden omaavat myöhäiset omenalajikkeet kestävät myös läpi talven ja kypsyvät samalla. Tässä ei voi antaa kattavaa vastausta.

Aprikoosi (Prunus armeniaca)

• Sato: toisesta kasvuvuodesta heinäkuusta elokuun loppuun
• Istutusaika: kevät viimeisen pakkasen jälkeen touko-kesäkuussa

Huomautus: Jotkut lajikkeet kypsyvät hyvin aikaisin ja mahdollistavat siksi sadonkorjuun kesäkuun lopusta alkaen. Toiset tuottavat hedelmiä syyskuuhun asti.

Aronia

• Kylvö: maaliskuu-toukokuu tai syys-joulukuu
• Sato: noin elokuusta syyskuuhun
• Esikasvatus: mahdollista talossa ympäri vuoden

päärynä(Pyrus)

• Kylvö: ei suositella
• Sato: elokuusta lokakuuhun
• Istutusaika: syksy, ennen ensimmäistä pakkasia

karhunvatukka(Rubus)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: heinäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: mahdollista helmikuusta alkaen

Karpalo (Vaccinium macrocarpon)

• Kylvö: lokakuusta tammikuuhun
• Sato: syyskuusta marraskuuhun
• Esikasvatus: tammikuusta alkaen

Hedelmät E-J

Mansikoita(Fragaria)

• Kylvö: tammi-maaliskuu
• Sato: lajikkeesta riippuen toukokuusta syyskuuhun
• Kasvit: huhtikuusta alkaen
• Esikasvatus: tammi-maaliskuu

mustikoita(Vaccinium myrtillus)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: heinäkuusta syyskuuhun
• Istutus: maaliskuu-huhtikuu
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

Vadelmat(Rubus idaeus)

• Kylvö: aikaisintaan touko- tai kesäkuussa viimeisen pakkasen jälkeen
• Sato: useita kertoja kesäkuun tienoilla
• Esijalostus: on suositeltavaa istuttaa esikasvatut kasvit

vanhin(Sambucus)

• Kylvö: syys-lokakuu
• Sato: elokuusta syyskuuhun
• Istutus: toukokuusta kesäkuuhun tai elokuusta syyskuuhun
• Esikasvatus: mahdollinen elokuusta alkaen

Herukat (Ribes)

• Kylvö: ei sopiva lisäysmenetelmä
• Sato: kesä-heinäkuussa
• Istutus: valinnaisesti keväällä tai syksyllä pakkaspäivinä
• Esiviljely: Pistokkaita tai tytärkasveja voidaan viljellä sisätiloissa talven yli

K-P hedelmät

Kirsikat (Prunus)

• Kylvö: tällaista lisäystä ei suositella kirsikoille
• Sato: Kesä-syyskuussa lajikkeesta riippuen
• Istutus: kevät tai syksy

kiivi(Actinidia deliciosa)

• Kylvö: toukokuusta elokuuhun
• Sato: lokakuun lopusta marraskuun alkuun
• Istutus: toukokuun lopusta kesäkuuhun
• Esikasvatus: maaliskuu-huhtikuu

Kumquat(Fortunella)

• Kylvö: ei saa tehdä suoraan peltoon
• Sato: noin lokakuuta
• Esikasvatus: mahdollista ympäri vuoden

Passion hedelmä(Passiflora edulis)

• Kylvö: toukokuusta heinäkuuhun
• Sato: kesäkuusta elokuuhun
• Kasvit: toukokuusta heinäkuuhun
• Esikasvatus: maaliskuu-huhtikuu

Meloni (cucumis melo)

• Kylvö: suorakylvö sisältyy hintaan Melonit ei neuvottu
• Sato: noin neljä kuukautta kylvön jälkeen
• Esikasvatus: suositellaan maaliskuusta alkaen

Mirabelle-luumut(Prunus domestica subsp. syriaca)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: elokuusta lokakuuhun
• Istutus: syys-lokakuu
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

Nashi päärynä(Pyrus pyrifolia)

• Kylvö: huhtikuusta kesäkuuhun
• Sato: heinä-elokuu
• Istutus: huhti-kesäkuu
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

papaija(Carica papaija)

• Kylvö: ei mahdollista ulkona
• Sato: noin lokakuuta
• Kasvit: Ruukkuviljely talvipuutarhassa tai kasvihuoneessa
• Esikasvatus: helmi-toukokuu

persikka(Prunus persica)

• Kylvö: lokakuusta joulukuuhun
• Sato: heinä-elokuu
• Istutus: huhti-kesäkuu
• Esikasvatus: mahdollista ympäri vuoden kerrostumisen jälkeen

luumu(Prunus domestica)

• Kylvö: noin helmikuusta
• Sato: heinäkuusta lokakuuhun
• Istutus: touko-lokakuussa
• Esikasvatus: suositellaan helmikuusta alkaen

Physalis(Physalis peruviana)

• Kylvö: toukokuun lopusta alkaen
• Sato: toukokuusta ensimmäisiin pakkasiin
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

Hedelmät Q-Z: stä

kvittenit(Cydonia oblonga)

• Kylvö: tuskin mahdollista
• Sadonkorjuu: lokakuussa (sadonkorjuu ennen ensimmäistä pakkasia)
• Istutus: huhtikuusta kesäkuun alkuun
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

Renekloden / Reineclauden(Prunus domestica subsp. italica)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: elokuusta syyskuuhun
• Istutus: huhti-kesäkuu
• Esikasvatus: tammikuusta alkaen

raparperi(Rheum rhabarbarum)

• Kylvö: maaliskuu-huhtikuu
• Sato: toukokuusta heinäkuuhun
• Esisiitos: maaliskuu-huhtikuu tai elo-syyskuu

Tyrni(Hippophae rhamnoides)

• Kylvö: kerrostuneella huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: syyskuusta lokakuuhun
• Istutus: maaliskuu-toukokuu ja syys-lokakuu
• Esikasvatus: mahdollista tammikuusta alkaen

karviaisia(Ribes uva-crispa)

• Kylvö: toukokuusta heinäkuuhun
• Sato: toukokuusta elokuuhun
• Istutus: toukokuusta kesäkuuhun, syyskuusta lokakuuhun
• Esisiitos: helmikuusta noin toukokuuhun

Tayberry(Rubus fruticosus x idaeus)

• Kylvö: ei suositella
• Sato: kesäkuusta elokuuhun
• Istutus: huhti-kesäkuu
• Esikasvatus: ei välttämätön

Huomautus: Tämä on sekoitus vadelmaa ja karhunvatukkaa. Risti tulee Skotlannista.

Viini(Vitis)

• Kylvö: suoraan peltoon ei suositella
• Sato: elokuusta
• Kasvit: kevät viimeisen pakkasen jälkeen tai syksy ennen ensimmäistä pakkasia
• Esikasvatus: helmikuusta kesäkuuhun

sitruuna(sitrus × limon)

• Kylvö: Suositellaan esiviljelyä valvotuissa olosuhteissa talossa
• Sato: Syksyllä, noin lokakuusta marraskuuhun
• Kasvit: ei sovellu ulkoviljelyyn

Kausikalenteri vihanneksille

Vihannekset A-E

artisokka(Cynara cardunculus var. scolymus)

• Kylvö: toukokuusta kesäkuuhun
• Sato: elokuusta syyskuuhun
• Esikasvatus: tammikuusta alkaen

munakoiso(Solanum melongena)

• Istuta: Toukokuun puolivälissä viimeisen pakkasen jälkeen
• Kylvö: toukokuun puolivälissä
• Sato: heinä-elokuu
• Esikasvatus: tammi-helmikuu

Kukkakaali (Brassica oleracea)

• Kylvö: helmi-kesäkuu
• Sato: toukokuusta syyskuun loppuun
• Esikasvatus: tammi-kesäkuu

Pavut(Phaseolus vulgaris)

• Kylvö: keväästä keskikesään yli 12 celsiusasteen lämpötiloissa
• Sato: kaksi tai kolme kuukautta kylvöstä
• Esikasvatus: mahdollinen maaliskuusta alkaen

Parsakaali (Brassica oleracea var. italica)

• Kylvö: varhaiset lajikkeet maaliskuusta alkaen; Talviparsakaali heinä-syyskuussa
• Istuta: huhti-kesäkuu
• Sato: kesäkuusta alkaen; talviparsakaali noin lokakuun lopussa
• Esikasvatus: mahdollista tammikuusta alkaen

chili(Paprika)

• Kylvö: toukokuusta kesäkuuhun
• Sato: heinä-elokuu
• Mieluummin: helmi-maaliskuu

kiinankaali (Brassica rapa subsp. pekinensis)

• Kylvö: toukokuusta kesäkuuhun
• Sato: elokuusta, mutta useimmiten vasta lokakuussa
• Esikasvatus: ei yleensä välttämätöntä, mutta mahdollista maaliskuusta alkaen

Jäävuorisalaatti(Lactuca satica L.)

• Kylvö: maaliskuusta loppukesään
• Sato: kaksi tai kolme kuukautta kylvöstä
• Esikasvatus: mahdollista helmikuusta alkaen

Endive(Cichorium endivia)

• Kylvö: kesäkuusta heinäkuuhun
• Sato: heinäkuusta syyskuuhun
• Esikasvatus: toukokuusta alkaen

herneet(Pisum sativum)

• Kylvö: toukokuusta lokakuuhun
• Sato: toukokuun alusta (kolme kuukautta kylvöstä)
• Esikasvatus: helmikuusta alkaen

Vihannekset F-L

Lammassalaattia(Valerianella locusta)

• Kylvö: toukokuusta syyskuuhun
• Sato: heinäkuusta marraskuuhun
• Esikasvatus: huhtikuusta alkaen

Kurkku (Cucumis sativus)

• Kylvö: huhtikuusta alkaen
• Sadonkorjuu: useita satoja jatkuvan sadon vuoksi
• Esijalostus: hyödyllinen myös vapaana kasvaville kurkkuille

Kärki: Valitse kestäviä lajikkeita, jotka pärjäävät ilman kasvihuonetta.

perunat(Solanum tuberosum)

• Kylvö: Perunat voidaan istuttaa huhtikuusta alkaen
• Sato: lajikkeesta riippuen noin heinäkuusta
• Esijalostus: esiitäneet perunat ovat kestävämpiä ja niitä voidaan kasvattaa helmikuusta alkaen

Kyssäkaali(Brassica oleracea var. gongylodes)

• Kylvö: ulkona huhtikuusta alkaen
• Sadonkorjuu: kuudesta kahdeksaan viikkoa itämisen jälkeen
• Esikasvatus: sisätiloissa helmikuusta maaliskuuhun

kurpitsa(Cucurbita)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: elokuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: maaliskuu-huhtikuu

Purjo (Allium porrum)

• Kylvö: huhtikuusta elokuuhun
• Sato: kesäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: helmi-maaliskuu

Vihannekset M-R: llä

Sveitsin mangoldi(Beta vulgaris)

• Kylvö: huhtikuusta elokuuhun
• Sato: kesäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: helmi-maaliskuu

Porkkanat(Daucus carota subsp. sativus)

• Kylvö: maaliskuusta kesäkuun puoliväliin
• Sadonkorjuu: 10-12 viikkoa kylvöstä
• Esikasvatus: ei välttämätöntä, mutta mahdollista helmikuusta alkaen

Pak choi(Brassica rapa subsp. chinensis)

• Kylvö: heinä-elokuu
• Sato: heinäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: toukokuusta kesäkuuhun

paprika(Paprika)

• Kylvö: aikaisintaan helmikuun lopulla mieltymys ja suoja ovat parempia
• Sato: useita kertoja, heinäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: tämä voi alkaa talossa tammikuussa

retiisi(Raphanus sativus var. sativus)

• Kylvö: helmikuusta elokuuhun
• Sato: huhtikuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: ei välttämätön

ruusukaali(Brassica oleracea var. gemmifera)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sato: marraskuusta maaliskuuhun
• Esikasvatus: helmi-maaliskuu

Punajuuri(Beta vulgaris)

• Kylvö: toukokuusta kesäkuuhun
• Sato: elokuusta lokakuuhun
• Kasvit: toukokuusta heinäkuuhun
• Esikasvatus: maaliskuusta alkaen

Vihanneksia S-Z

Selleri (Apium graveolens)

• Kylvö: toukokuusta kesäkuuhun
• Sato: elokuusta marraskuuhun
• Istutus: toukokuusta kesäkuuhun
• Esikasvatus: helmi-maaliskuu

Kesä retiisi(Raphanus)

• Kylvö: maaliskuu-huhtikuu
• Sato: toukokuusta kesäkuuhun
• Esikasvatus: tammi-helmikuu

Talvi retiisi(Raphanus)

• Kylvö: heinä-elokuu
• Sato: lokakuu
• Esikasvatus: Kesäkuu

parsa(Parsa officinalis)

• Kylvö: toukokuu
• Sato: kesäkuusta heinäkuuhun
• Esikasvatus: maaliskuu-huhtikuu

pinaatti(Spinacia oleracea)

• Kylvö: huhtikuusta kesäkuuhun
• Sadonkorjuu: kun lehdet ovat noin kaksi tuumaa pitkiä
• Myöhäinen kylvö: syyskuuhun asti ja sato joulukuuhun asti

tomaatti(Solanum lycopersicum)

• Kylvö: huhtikuusta suoraan peltoon, mikäli sopiva suoja on saatavilla
• Sato: mahdollista ulkona noin heinäkuusta alkaen
• Esikasvatus: mahdollista helmikuusta alkaen, mutta sisätiloissa ympäri vuoden

Huomautus: Juuri klo tomaatit lajikkeita on lukuisia. Joitakin näistä voi myös viljellä ihanasti parvekkeella tai vaikka suoraan keittiössä.

savoy(Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)

• Kylvö: lajikkeesta riippuen; varhaiset lajikkeet maaliskuusta alkaen
• Sadonkorjuu: lajikkeesta ja lämpötiloista riippuen 60-140 päivää itämisen jälkeen

kesäkurpitsa(Cucurbita pepo var. giromontiina)

• Kylvö: huhtikuusta toukokuuhun
• Sadonkorjuu: 5-8 viikkoa kylvöstä tai istutuksesta - noin heinäkuussa
• Istutus: toukokuusta kesäkuuhun

Makeat herneet(Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium)

• Kylvö: huhtikuun lopusta heinäkuuhun
• Sato: heinäkuusta lokakuuhun
• Esikasvatus: maaliskuusta alkaen

sipuli(Allium cepa)

• Kylvö: maaliskuu-huhtikuu
• Sato: siemensipulit elokuusta; Sipulit elokuusta syyskuuhun
• Istuta sipulisarjat: syyskuusta lokakuuhun

Usein Kysytyt Kysymykset