Kaikki kurpitsansiemenistä: kylvä ja kuivaa sadonkorjuun jälkeen

Syksyllä ne ovat taas kauppojen kasvisnäyttelyissä, maukkaat kurpitsat. Lajikkeita on noin 700, ja jos haluat tietää, mitä pöydälläsi on, voit kylvää siemenet itse keväällä saadaksesi syksyllä runsaan kurpitsasadon. Jokainen harrastuspuutarhuri voi kuivattaa kurpitsan siemenet sadonkorjuun jälkeen ja käyttää niitä uuteen kylvöyn. Tietysti myös kurpitsansiementen napostelu on täällä sallittua, sillä ne eivät ole vain maukkaita vaan myös terveellisiä.

Kurpitsansiementen kuivaus

Jos kurpitsa syödään syksyllä, niin harrastuspuutarhurin pitäisi jo miettiä seuraavaa vuotta. Kurpitsansiemeniä ei käytetä astioissa, ja ne yleensä hävitetään. Mutta ne, jotka kuivaavat ne talven yli, saavat ensi keväänä upeita siemeniä, jotka voivat tuoda runsaan kurpitsasadon syksyllä. Toimi seuraavasti kuivattaessa:

• Erottele kurpitsansiemenet muusta hedelmälihasta, jota voidaan käyttää ruokaan
• poista mahdollisimman paljon kuidut, jotka pitävät ytimiä yhdessä
• kuivaa sitten lämpimässä, kuivassa paikassa
• lämmin eteläinen ikkunalauta tai lämmin kellari, mieluiten kattilahuone, sopivat tähän ihanteellisesti
• Kurpitsansiemenille voidaan käyttää myös kuivavarastoa
• varmista, että kurpitsansiemenet eivät "pinoa" päällekkäin, vaan levittyvät, jotta ne kuivuvat nopeammin
• tähän voidaan käyttää uunipeltiä
• Jos ei ole sopivaa kuivauspaikkaa, jyvät voidaan laittaa myös uuniin noin 60 °C pidemmäksi aikaa, esimerkiksi yön yli, niin se menee nopeammin
• Kuivaamisen jälkeen laita ytimet paperipusseihin (ei muovia) ja säilytä kuivassa paikassa kylvämiseen asti

Kärki: Jos haluat napostella kuivattuja kurpitsansiemeniä, voit tehdä sen ilman riskiä. Kuivauksen jälkeen siemenet maistuvat vielä paremmalta, kun ne paahdellaan kevyesti pannulla ja ripottelevat päälle suolaa. Koska kurpitsa tuottaa jo monia siemeniä, kaikkia ei tarvitse käyttää yhteen kylvöyn, vaan ne voidaan myös napsua.

Sijaintivaatimukset

Ennen kylvöä harrastuspuutarhurin tulee löytää sopiva paikka kurpitsapellolle. Koska kaikentyyppiset kurpitsat, myös kesäkurpitsat, vaativat paljon tilaa levittäytyäkseen lähelle maata. Kurpitsat ovat maassa olevia köynnöksiä, jotka eivät ammu ylöspäin vaan maata pitkin. Kurpitsakasvien muut vaatimukset ihanteellista sijaintia varten ovat seuraavat:

• kirkas ja aurinkoinen
• hyvin lannoitettu kompostilla
• vähän vettä, muuten versot ja lehdet voivat mätää
• noin kahden neliömetrin vähimmäisetäisyys yksittäisten kasvien ympärillä on ihanteellinen
• Tarvittavan pennin koko voidaan laskea myöhemmin tarvittavien kasvien lukumäärän mukaan

Kärki: Levitä kuivattua ruohoa kurpitsakasvien ympärille! Tämä toisaalta estää veden menetyksen liian nopeasti lämpiminä päivinä ja maaperä säilyy paremmin. Toisaalta rikkaruohoilla ei ole mahdollisuutta kasvaa kurpitsan kasvien välissä.

Esiviljely ruukussa

Kurpitsansiementen kylvämisessä ruukkuun on se etu, että se voidaan tehdä säästä riippumatta, sillä ruukut voidaan laittaa lämpimään paikkaan itämään. Tällä tavalla ne voidaan kylvää jo helmikuussa. Ruukuun kylvettäessä tulee toimia seuraavasti:

• Sekoita ruukkumulta pieneen hiekkaan ja laita pieniin ruukkuihin ja laita jokaiseen ruukkuun kahdesta kolmeen kurpitsansiementä
• vettä vähän
• laita lämpimään, valoisaan paikkaan
• noin 20-25 °C sopivat itämiseen
• siemenet alkavat itää, siirrä viileämpään, mutta silti valoisaan paikkaan
• Istuta taimet toukokuun jääpyhien jälkeen ulos penkkiin

Kärki: Jos harrastuspuutarhuri haluaa ennen siemenensä kylvöä tietää, ovatko ne myös itämiskykyisiä, sille on olemassa yksinkertainen testi. Kuivatut kurpitsansiemenet laitetaan kylmään veteen noin 6-7 tunniksi. Pintaan nousevia siemeniä voidaan käyttää, koska ne pystyvät itämään. Jäljellä olevia siemeniä ei tarvitse kylvää.

Kylvä pellolle

Kurpitsansiemenet voidaan kylvää myös suoraan pekkaan. Ihanteellinen aika tälle on huhtikuun loppu. Jotta taimet eivät joutuisi pakkasvaurioille jääpyhimysten aikana, sänky tulee peittää foliolla. Muussa tapauksessa huomioi seuraavat asiat:

• Valmistele maaperä kompostilla ja hiekalla paremman läpäisevyyden saavuttamiseksi
• Laita kurpitsansiemenet noin 15 mm syvälle maahan
• Pakkasvaurioiden välttämiseksi koko sadonkorjuun ajan siemenet voidaan istuttaa myös eri syvyyksiin maaperään.
• näin syvemmälle istutetut siemenet selviävät pakkaspäivästä paremmin, mutta alkavat myös itää ja kehittyä myöhemmin
• Levitä kylvölle muovikalvo, joka suojaa liialliselta kosteudelta varsinkin kylmällä, sateisella keväällä
• kaada vain erittäin kuivina aikoina
• Poista kalvo toukokuussa jääpyhien jälkeen, jotta taimet kehittyvät paremmin.

Kärki: Jos siemenet on istutettu eri korkeuksille maaperään eikä routavaurioita ole, satoa jatketaan syksyllä. Syy: kasvit kasvavat eri nopeuksilla.

sato

Kurpitsat ovat yleensä sadonkypsiä syksyllä samaan aikaan. Jos ensimmäiset pienet, vielä pehmeät hedelmät poimitaan kesällä, maukkaita ruokia voidaan tuoda pöytään. Myöhemmin syksyllä, kun kaikki kurpitsat ovat kasvaneet, ne korjataan. Mutta kypsillä hedelmillä on kiinteä kuori, eikä niitä tarvitse syödä heti sadonkorjuun jälkeen. Siksi niitä voidaan säilyttää talveen asti kuivassa, pimeässä, ei liian lämpimässä paikassa, kuten kellarissa myöhempää käyttöä varten. Kurpitsanlihan voi myös pakastaa hyvin myöhempää käyttöä varten.
Kärki: Jos olet istuttanut paljon kasveja, voit korjata kurpitsankukat jo kesällä. Ne ovat myös erittäin maukkaita ja niitä löytyy monista ruoista, erityisesti kreikkalaisesta keittiöstä.
Johtopäätös
Kenenkään, joka on koskaan ostanut kurpitsan vähittäiskaupasta kierrättääkseen sen, ei tule hävittää kurpitsansiemeniä. Nämä voidaan kuivata ja kylvää uudelleen omaan puutarhaan ensi keväänä. Kurpitsan kasvien kuivaus, kylvö ja hoito on suhteellisen helppoa, ja sen voivat tehdä myös kokemattomat harrastuspuutarhurit. Siksi, jos sinulla on tarpeeksi tilaa puutarhassasi, voit kylvää keväällä monia erilaisia ​​kurpitsalajeja ja nauttia runsaasta sadosta kesästä pitkälle syksyyn.

Nopea fakta kurpitsansiemenistä

kylvö

• Kurpitsan tiedetään olevan syyskasvi. Siemenet kylvetään siis vuoden alussa.
• Tässä on tärkeää tietää, että kurpitsansiemenet tarvitsevat paljon lämpöä itämään.
• Esiviljelyä varten kylvä ne huhtikuussa pieniin ruukkuihin, joissa on mullaa, ja anna niiden seistä noin 20 °C: ssa.
• Kestää noin viikon ennen kuin ensimmäiset bakteerit ilmestyvät.
• Kolmen tai neljän viikon kuluttua taimien tulee olla riittävän suuria siirtyäkseen suurempiin yksittäisiin ruukkuihin.
• Vasta kun pakkasta ei enää ole, taimet voidaan istuttaa ulos.
• Taimet tulee kuitenkin istuttaa ulos viimeistään kesäkuun puoliväliin mennessä.
• Jos ne hylätään myöhemmin, palautukset ovat vähäisiä.
• Jos kurpitsat kylvetään suoraan peltoon, se tulee tehdä toukokuun alussa, pakkaskauden jälkeen.
• Tämä on kuitenkin melko riskialtista, jos se taas jäähtyy.
• Kylväessä on varmistettava, että kurpitsan siemenen terävä puoli osoittaa alaspäin, koska juuri sieltä itää.
• Lisäksi siemeniä ei saa istuttaa liian syvälle maaperään. Noin 1,5 cm pitäisi riittää.
• Koska kurpitsat kasvavat erittäin suuriksi, siemenet tarvitsevat sopivan etäisyyden toisistaan.
• Vaikka langoissa on eroja yksittäisten lajien välillä, kasvia kohden tulisi sallia yhdestä kahteen neliömetriä.

Kärki: Muuten, siemenet ovat niin sanottuja öljysiemeniä (samankaltaisia ​​kuin auringonkukan). Tämä tarkoittaa, että siemenet sopivat hyvin noin viiden vuoden kylvöyn. Vanhemmat siemenet itävät usein epäsäännöllisemmin ja tuottavat huonompia satoja.

Istuttaminen ulos

• Heti kun taimet ovat riittävän suuria ja sää on jatkuvasti pakkasetön, ne voidaan laittaa puutarhaan tai valitulle peltolle.
• Kasveilla tulee olla riittävästi tilaa, sillä erityisesti kasviskurpitsat ovat erittäin suuria ja raskaita kasveja.
• Kurpitsat kasvavat erittäin nopeasti, joten voit pian nähdä kukinnan enemmän tai vähemmän suurissa jänteissä.
• Kurpitsan kukat ovat erittäin suuria ja väriltään keltaisia. He pitävät myös kimalaisista ja mehiläisistä.
• Muuten, etanat rakastavat kurpitsaa, joten riittävä etanansuoja on varmistettava.
• Kurpitsan istutusmaan tulee aina olla raskasta. Muuten, kompostikasat sopivat erittäin hyvin kurpitsojen istuttamiseen niille.
• Kuivina aikoina kurpitsan kasveja tulee kastella, jotta saadaan hyvä sato.
• Jos sinulla ei ole kompostikasaa käytettävissä, sinun on lannoitava kurpitsat myöhemmin.
• Oma komposti periaatteessa riittää, mutta erikoislannoitteitakin löytyy kaupoista.

sato

• Ensimmäiset kurpitsat voidaan korjata jo elokuun lopussa, riippuen niiden kylvöajasta.
• Yleensä kurpitsat tulee korjata syys-marraskuun välisenä aikana eli ennen ensimmäisiä pakkasia.
• Kirkkaasta väristä ja puumaisesta varresta voi päätellä, onko kurpitsa valmis korjattavaksi vai ei.
• Jos et ole vieläkään varma, onko kurpitsa kypsä, koputa siihen: Jos kuulet onton äänen, kurpitsa on täysin kypsä.