Parhaat vinkit kulinaariseen käyttöön
Sellainen, joka on vakiintunut sängyssä tai huoneessa Kotona kasvatettu minttu toimittaa ensimmäiset aromaattiset lehdet toukokuun lopusta / kesäkuun alusta. Vähän ennen kukintaa arvokkaiden ainesosien pitoisuus on huipussaan. Nopean kasvun vuoksi herää kysymys maukkaimmista käyttötavoista rikkaille sato. Meillä on sinulle makeita minttuhousuja:
- hienoksi pilkottuna suklaakastikkeen ainesosana jäätelön tai kakkujen jalostukseen
- Sokerisiirappiin sokeroituna jälkiruokien virkistäväksi koristeeksi
- Laita kokonaiset mansikkamintun versot kivennäisveteen ja nauti jäähdytettynä
- tuoretta Vihreä minttu Lisää lehtisalaatteihin ja sekalaatteihin
- Jauha marokkolaisen mintun kuivatut lehdet ja käytä sitä Välimeren keittiössä
- kuutioimaan jäädyttää ja lisää mausteinen hernekeitto juuri ennen tarjoilua
myös lukea
- Mintun oikea hoito - käytännöllisiä vinkkejä sänkyihin ja parvekkeisiin
- Taistele mintun härmäsientä vastaan luonnollisin keinoin
- Onko minttu myrkyllistä kissoille?
Runsaat ruoat, kuten sian- tai naudan gulassi, saavat viimeisen silauksen murskatuilla mintunlehdillä. Vaihda seuraavassa pestossa basilika tuoreeseen minttuun ja anna itsesi yllättyä tuloksesta.
Käytännön temppuja mintun käyttöön
Kulinaaristen etujensa lisäksi minttu ansaitsee erittäin käytännöllisiä ominaisuuksia. Seuraavat vinkit ja temput helpottavat arkea mintun ansiosta:
- kuppi kuumaa minttuteetä lievittää välittömästi vatsavaivoja
- pieniä nippuja kuivattua minttua lay out, ajaa pois ärsyttävät hyttyset hetkessä
- Jos kätesi tuoksuvat voimakkaasti sipulin pilkkomisen jälkeen, hiero muutama mintunlehti kämmenissäsi
- myrkyllinen polei minttu puutarhassa ajaa pois villikissat, joita ei koskaan enää nähdä
- Levittävänä yrttinä muurahaiset pakenevat Polei-mintusta
Japanilainen tiikeriöljy minttu on erityisen korkea eteeristen öljyjen pitoisuus. Lääketieteessä sitä käytetään siksi tehokkaasti vilustumisen hoidossa. Hienonna tuoreet lehdet, kaada kuumaa vettä niiden päälle ja hengitä syvään.
Vinkkejä ja temppuja
Tarvitsetko tuoretta hengitystä? Pureskele sitten vasta korjattu lehti tai kaksi piparminttua tai viherminttua, joka tunnetaan nimellä viherminttu. Tämä raikastaa hengitystäsi nopeammin kuin sana "suuvesi" kulkee huulillasi.
GTH
