Yksivuotiset ja kaksivuotiset yrtit
Tähän ryhmään kuuluu monia perinteisiä kulinaarisia yrttejämme, kuten persilja, kirveli, suolainen, tilli, meirami ja krassi, mutta myös ikivanhoja viljelykasveja, kuten puutarhalevä tai purslane. Ne ovat yleensä melko kestäviä ja voivat olla keväällä suoraan sänkyyn kylvettäväksi. Paras aika tähän riippuu lajista: Maaliskuussa voit aloittaa persiljalla, kirvellillä ja krassilla. Huhtikuusta alkaen toukokuussa seuraavat tilli, puutarhahirsi ja raketti Nasturtiums, Purslane ja suolaisia. Vain sen kanssa kylvö meiramin sinun pitäisi odottaa jääpyhimysten jälkeen.
myös lukea
- Mitkä yrtit sopivat yrttispiraaliin?
- Yrttien säilöntä: mikä menetelmä sopii?
- Mitkä kasvit sopivat yksityisyyden suojaksi puutarhaan? - Vinkkejä ja parhaita tapoja
Muut kulinaariset ja luonnonvaraiset yrtit
Monet tämän ryhmän yrtit ovat kotoisin Keski-Euroopasta ja ne sopivat ihanteellisesti lauhkeaan, sateiseen ilmastoomme. Yleensä ne myös tulevat sisään Penumbra Erinomaista lajien kanssa, kuten metsikkö tai jopa villivalkosipuli
varjoisia paikkoja rakkautta puiden alla. Myös ruohosipulia ja lovagea, vanhoja lääkekasveja, kuten valeriaana ja sitruunamelissa, vahvoja Aromaattiset yrtit, kuten piparjuuri, ja lajit, jotka on sittemmin unohdettu, kuten luonnonvaraiset yrtit Raketti, suolaheinä, Pimpinelle tai vesikrassi tarvitsevat hyvää, syvää ja kosteaa maaperää.Välimeren yrttejä
Täysin päinvastoin, nimittäin auringon nälkäisiä ja maaperään nähden melko askeettisia, ovat monet Välimeren alueen yrtit. Timjami, oregano, salvia, rosmariini, iisoppi, aromaattinen curryyrtti tai sitruunaverbena suosivat erittäin lämpimiä, suojaisia paikkoja karulla ja kivisellä maaperällä. Monet lajikkeet ovat erittäin herkkiä pakkaselle - erityisesti rosmariini, laakerinlehti ja sitruunaverbena - ja siksi niiden pitäisi olla parempia ämpeissä viljeltäväksi.
Artemisias
Artemisia on kasvitieteellinen yleisnimi useille muinaisille aromaattisille ja lääkekasveille, kuten koiruoho, mugwort, pihlaja ja rakuuna. Jälkimmäinen tunnetaan pääasiassa hienosta keittiöstä, jossa se antaa kalaruokille ja herkille kastikkeille aromia ja hienostuneisuutta makealla, anismaisella maullaan. Tämä yrttiperhe sisältää paljon katkeria aineita, mutta myös korkeammissa pitoisuuksissa myrkyllisiä aineita - tunnettu esimerkki on alkaloidiabsintti. Artemisia edistää rasvansulatusta ja auttaa monissa muissa vaivoissa. Niitä pidettiin aiemmin vahvoina "suoja- ja taikayrtteinä", ja niitä käytettiin pääasiassa tupakointiin.
Vinkkejä
Jos haluat kasvattaa yrttitarhassasi jotain hyvin erikoista, löydät varmasti etsimäsi aasialaisten eksoottisten joukosta. Erilaisia korianteria, shisoa, thaibasilikaa, sitruunaruohoa, inkivääriä, kurkuma, Kaffir lime tai jopa wasabi.
