Mesikastemeloni ja muut sokerimelonit
Mesikastemeloni on niin kutsuttujen sokerimelonien alalaji. Niiden tunnetuimmat edustajat ovat seuraavat melonilajikkeet:
- Charentais meloni
- Cantaloupe meloni
- Galia meloni
- Futuro meloni
- Mesikastemeloni tai keltainen kanaria
myös lukea
- Mesikastemelonin alkuperä
- Voitko pakastaa mesikastemelonin?
- Mesikastemelonin kausi
Vaikka Charentais-meloni on suhteellisen pieni, mesikastemeloni voi painaa noin kaksi kiloa. Siellä yksi kypsä mesikastemeloni, se tulee leikata kuten vesimeloni jääkaapissa pidetty tahtoa. Koska mesikastemeloni ei kypsy kypsymättömänä, se tulisi korjata tai ostaa vasta täysin kypsänä.
Nykypäivän lajikkeiden alkuperä
Mesikastemeloni syntyi luultavasti samalla tavalla kuin se Vesimeloni Afrikasta. Maukkaita hedelmiä kasvatettiin myös Persiassa useita tuhansia vuosia sitten. Nykyään kaupallisesti saatavilla olevat lajikkeet ovat saaneet nimensä "Yellow Canary" yhdeltä tärkeimmistä viljelyalueistaan, mutta ne ovat peräisin Rotuja Algeriassa ja Ranskassa. Kaupallisesti saatavien hedelmien ytimiä voidaan yleensä käyttää viljelyyn kasvihuoneessa tai omassa puutarhassa ilman ongelmia.
Kasvata mesikastemeloni itse
Ennen kylvö sinun on ensin vapautettava siemenet siemeniin tarttuneesta massasta. Muuten siemenet voivat perua kasvit homehtuu hyvin nopeasti siemenruukuun ja pilaannu ennen itämistä. Koska mesikastemelonit tarvitsevat paljon aurinkoa ja lämpöä kasvuunsa ja hedelmien muodostukseen, niitä kannattaa kasvattaa kasvihuoneessa. Kasvit voidaan laittaa ikkunalaudalle myös aikaisin keväällä ja istuttaa sitten aurinkoiseen paikkaan puutarhaan toukokuusta alkaen. Nuoret kasvit tulee kuitenkin laittaa ennen istutusta muutamaksi päiväksi voimakkaaseen auringonpaisteeseen Totu peltoon laittamalla kasvit ruukkuineen ulos muutamaksi tunniksi päivässä kerrallaan paikka.
Vinkkejä ja temppuja
Miedon makeutensa ansiosta mesikastemeloni maistuu erittäin hyvältä paitsi jälkiruokana tai hedelmäisenä virvokkeena aterioiden välissä. Suosittu alkupalatyyppi yhdistää mesikastemelonin makeuden savustetun kinkun pikantiseen makuun.