Kukkakaali syö valkoiset, mehevät, paksuuntuneet kukkaoksat, joissa on vielä täysin kehittymättömät kukannuput, kukinnot. Oikeat naapurit sängyssä ovat tärkeitä optimaalisen kasvun kannalta.
Kukkakaalin tyypillisiä ominaisuuksia
- Kasvitieteellinen nimi: Brassica oleracea var. botrytis
- Yksi suosituimmista kaalityypeistä
- Lehtien keskellä syötävä kukinto
- Suljetut, paksuuntuneet kukannuput
- Kehittyy kiinteäksi, valkoiseksi pääksi, kuten kukkakaalin pää
- Sijainti aurinkoinen, kuiva eikä liian kuuma
- Syvä, löysä, humusrikas ja tasaisen kostea maaperä
- Sato kesäkuusta lokakuuhun
- Koko pää on korjattu
Kärki: Jotta kukkakaalin pää säilyisi valkoisena, sitä ei saa altistaa auringolle. Tämän mukaisesti sisemmät kannet asetetaan pään päälle ja sidotaan yhteen.
Hyvät naapurit sekakulttuurille
munakoiso(Solanum melongena)
- Välimerellinen kasvisklassikko
- Viljellään yksivuotisena
- Kasvukorkeus 50-150 cm
- Viljely ulkona, mieluiten kasvihuoneessa
- Aurinkoinen, riittävän lämmin paikka ulkona
- Maaperän tulee olla runsaasti ravinteita
- Sadonkorjuu loppukesästä syksyyn
Kärki: Koska munakoiso on erittäin aurinkoinen kasvi, paikka rakennuksen eteläseinän edessä olisi ihanteellinen ulkokulttuuriin.
Härkäpapu(Phaseolus vulgaris)
- Kasvaa yksivuotisena kasvina
- Saavuttaa 30-60 cm korkeuden
- Suosii aurinkoisia tai osittain varjoisia paikkoja
- Melko kevyet, hyvin tuuletetut ja nopeasti lämpenevät lattiat
- Sadonkorjuu kahden tai kolmen kuukauden kuluttua
Kärki: Pavut jättävät runsaasti typpeä maaperään, mikä tekee niistä hyvän edellissadon ja vastaavan. a. kukkakaalille ja purjoille. Ne ovat kuitenkin yhteensopimattomia itsensä kanssa.
endiiviä(Cichorium endivia)
- Tunnetaan paremmin frise-salaattina
- Viljellään yksivuotisena
- Muodostaa leveitä lehtiruusetteja
- Kasvukorkeus 30-70 cm
- Viihtyy hyvin lämpimissä, aurinkoisissa, suojaisissa paikoissa
- Ennen kaikkea maaperä on syvä ja humusrikas
- Sadonkorjuu elokuusta syksyyn
- Ihanteellinen hedelmä raskaalle kuluttajalle
- Noudata neljän vuoden taukoa viljelyssä muiden komposiittien kanssa
herneet(Pisum sativum)
- Sokeri, massa, herneherneet tai herneherneet
- Makeat herneet ovat erityisen suosittuja
- Yksivuotinen ja ruohoinen
- Suosi aurinkoisia, ilmavia paikkoja
- Löysä ja hedelmällinen maaperä
- Säilytä viljelykierto
- Kasvaa samassa paikassa aikaisintaan viiden vuoden kuluttua
- Sato 12-14 viikon kuluttua
kurkku(Cucumis sativus)
- Yksivuotinen viljelykasvi
- Makuu- tai kiipeilytapa
- Tuulelta suojattu, täysi aurinko ja lämpimät ja kosteat paikat
- Maaperä huminen ja löysä
- Pitäisi lämmetä nopeasti eikä likaantua
- Pidä neljän vuoden viljelytauko
- Suhteellisen korkea vedentarve
- Sadonkorjuu alkaa noin kolme viikkoa kukinnan jälkeen
Kyssäkaali(Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kasvikaalin viljelty muoto
- Nopeasti kasvava kaalityyppi
- Käytetään paksunnettua maanpäällistä varren akselia
- Mukulan muodostuminen ensimmäisenä vuonna
- Suosii osittain varjoisia tai aurinkoisia paikkoja
- Humuspitoiset, tasaisesti kosteat alustat
- Viljelyaika 10-14 viikkoa
Kärki: Jos korjaat kyssäkaalin liian myöhään, se voi nopeasti muuttua puiseksi ja syötäväksi kelpaamattomaksi. On parasta korjata se ennen kasvukauden loppua, erityisesti varhaiset lajikkeet.
Lehtisalaatti(Lactuca sativa var. capitata)
- Kasvaa yhdestä kahteen vuotta
- Rakastaa aurinkoisia paikkoja
- Rajoitettu kasvu valon puuttuessa
- Pinta on löysä ja syvä
- Keskisyöjä tarvitsee runsaasti humus- ja ravintoaineita
- PH-arvo ei alle 5,5
- Sato korjataan kahdeksan tai kymmenen viikon kuluttua kylvöstä
Purjo / purjo(Allium porrum)
- Biennaali, nurmikasvi, jonka korkeus on 60-80 cm
- Tarvitsee suojaisen, aurinkoisen tai osittain varjostetun paikan
- Maaperän tulee olla syvä ja ravinteikas
- Vaativampi kuin sipulit
- Kasaa purjo valkoiseksi varreksi
- Sato kesäkuusta riippuen lajikkeesta ja istutuksesta
Porkkana / porkkana(Daucus carota)
- Yksivuotiset viljellyt juurekset
- Aurinkoinen paikka sopii erityisen hyvin
- Viihtyy erittäin hyvin löysällä, kivisellä, hiekka-savella maaperällä
- Varmista, että ohennat
- Optimaalista sadonkorjuuaikaa ei ole
- Oikea aika on makuasia
- Mitä aikaisemmin, sitä makeampi ja miedompi porkkana
Kärki: Raskaiden ja savimaisten maiden tapauksessa suosittelemme viljelyä samankaltaisessa patoviljelmässä
Parsan viljely.paprika(Paprika)
- Monivuotiset ruohomaiset kasvit
- Sekä makeita että makeita paprikaa
- Istutuspaikan tulee olla hyvin aurinkoinen, lämmin ja tuulelta suojattu
- Mitä lämpimämpi paikka, sitä nopeammin paprikat kypsyvät
- Sekoita komposti ja sarvilastut istutuksen yhteydessä
- Sato lajikkeesta riippuen heinä-lokakuussa
Härkäpapu(Vicia faba)
- Tunnetaan myös nimellä härkäpavut, hevospavut ja härkäpavut
- Poikkeuksellisen kylmänkestävä
- Kylvö mahdollista ennen jääpyhiä
- Voi olla jopa 200 cm korkea
- Kuten kaikki pavut, se vaatii riittävästi aurinkoa
- Viihtyy raskaalla ja kostealla maaperällä
Kärki: Palkokasvit tulisi istuttaa samaan paikkaan vain neljän tai viiden vuoden välein.
Punajuuri(Beta vulgaris)
- Liittyy sokerijuurikkaan ja mangoliin
- Eri muotoja ja värejä
- Kaksivuotinen ruohokasvi
- Suosii aurinkoisia paikkoja
- Viihtyy myös osittain varjossa
- Sato heinäkuusta ensimmäiseen pakkaseen
selleri(Apium)
- Sellerilajit ovat yksivuotisia tai kaksivuotisia
- Aurinkoiset tai osittain varjostetut sängyt
- Hedelmällinen, ravinteikas maaperä, jatkuva kosteus
- Hiekkainen, humusrikas savimaa on ihanteellinen
- Leikkaa maaperä säännöllisesti viljelyn aikana
- Sato lokakuusta
pinaatti(Spinacia oleracea)
- Viljely mahdollista ympäri vuoden
- Kevät, kesä, syksy ja talvi pinaatti
- Tulee 50-100 cm korkeaksi
- Sijainti aurinkoisesta osittain varjoiseen
- Vaihtelee pinaatin tyypin mukaan
- Löysä, hyvin valutettu ja humusrikas maaperä
- pH välillä 6,5-7,5
Kärki: Kevätpinaattia voidaan korjata toukokuusta kesäkuuhun, kesäpinaattia kesä-elokuuhun, syyslajikkeita syys-joulukuussa ja talvipinaattia huhtikuussa.
