Kesän ja syksyn tullen yöt viilenevät. Seuraavassa artikkelissa kerrotaan, mitä lämpötiloja tomaatit vielä sietävät ja kuinka kauan ne voivat olla ulkona.
Ihanteelliset lämpötilat
Aurinkoinen, lämmin ja kuiva ovat ihanteelliset kasvuolosuhteet tomaateille. Sitten hedelmät ovat ajan mittaan suuria, täyteläisiä, mehukkaita, täyteläisen punaisia ja maukkaita. Jopa syyskuukausina kasvit voivat varmasti jatkaa menestymistä, ja lämpimissä päivälämpötiloissa ne voivat vielä kukkia, josta hedelmät voivat vielä kehittyä. Tomaattien ihanteelliset kasvulämpötilat näyttävät tältä:
- kesällä 18-25 °C
- ihanteellinen kypsytykseen
- ei alle 15 °C pitkään aikaan
- ei koskaan alle 10 °C (usein syysiltaisin)
Huomautus: Jos syksyn lämpötilat muuttuvat pitkällä aikavälillä liian kylmäksi, eli alle 15 °C ja alle, niin
pensaassa vielä olevat hedelmät eivät voi enää kehittyä kunnolla, ovat epämuodostuneet, pysyvät pieninä tai kukat putoavat etukäteen.Suojaa kylmältä
Syyskuusta lokakuuhun vallitsevat lämpimät aurinkoiset päivät, mutta yöllä alkaa hiljalleen kylmä ja on voimakkaita. Lämpötilan vaihtelut, niin on järkevää, jos kasveja ei ole vielä korjattu ja ne jäävät ulkopuolelle, nämä illan päätteeksi. Sinun tulee toimia seuraavasti:
- Käytä kasvifleeceä
- Aseta varovasti kasvien ympärille illalla
- älä jätä aukkoja
- laihtua, kun aamulla on lämmin
Kärki: Tähän auttaa myös joustavista tangoista tehty rakenne, joka on kiinnitetty tomaattikasvirivin ympärille siten, että muodostuu jonkinlainen tunneli. Fleece voidaan sitten vetää tämän päälle illalla, jotta ei jokaista kasvia erikseen
täytyy pakata. Aamulla fleece vedetään yksinkertaisesti takaisin.Kylmän vaikutukset
Ei vain sitä, että tomaattien hedelmät vaurioituvat jatkuvasti kylmemmissä lämpötiloissa eivätkä voi enää kehittyä kunnolla. Myös muu luonto vetäytyy hitaasti syksyllä. Siksi syksyllä voi ilmetä seuraavia ongelmia:
- Mehiläiset ja kimalaiset lentävät harvemmin
- olemassa olevia kukkia ei enää pölytetä
- hedelmiä ei enää voi muodostua
Kerää tomaatit
Jos kesä on pikkuhiljaa ohi, kannattaa miettiä vielä jäljellä olevien tomaatin taimien korjausta, sillä juuri nyt Erittäin voimakkaat lämpötilan vaihtelut öiden ja päivien välillä vaikuttavat sekä hedelmiin että itse kasveihin voi. Jos kasvihuone on käytettävissä, tämä on sopiva paikka syksyyn. Koska täällä jäljellä olevat kukat voivat vielä kehittyä ja hedelmät kypsyä.
Sadonkorjuun yhteydessä on huomioitava seuraavat asiat:
- korjaa myös vihreitä, kiinteitä tomaatteja
- laittaa laatikkoon
- makaamaan vierekkäin
- Älä pinoa
- käytä tarvittaessa useita laatikoita
- sulkea hyvin
- valoa ei saa päästää sisään
- laita lämpimään paikkaan
Kärki: Tomaatit ovat yövoimia. Hedelmät kypsyvät siksi vasta yöllä. Punaiseksi, kun vihreät hedelmät ovat jo hyvin kehittyneet, ne tarvitsevat pimeyttä ja lämpimän paikan. Noin 10–14 päivän kuluttua näin säilytetyt hedelmät ovat tummanpunaisia ja kypsiä, ja niitä voidaan nauttia. Kypsymisen nopeuttamiseksi on hyödyllistä lisätä kypsä omena tai kypsä banaani.
Älä altista pakkaselle
Jos kuitenkin haluat jättää tomaatit pensaalle mahdollisimman pitkäksi aikaa, varmista, että yölämpötilat eivät laske alle 5 °C. Ja jos yöpakkasia tulee, hedelmät eivät ole enää syötäviä. Siksi sadonkorjuu on ehdottomasti suoritettava etukäteen. Tomaatteja varastoidaan kypsyysasteesta riippuen:
- ei kypsiä, vihreästä oranssiin hedelmiä
- lämpimässä, mieluiten pimeässä
- optimaalinen jopa 20 °C
- kypsiä, punaisia, tuoreita tomaatteja
- viileä paikka
- 12° ja 18°C välillä
Kärki: Tomaatit eivät kuulu jääkaappiin, vaikka niitä kesällä säilytettäisiinkin hetken. Koska täällä vallitsevat viileät lämpötilat vievät myös auringossa hyvin kypsyneen tomaatin maun. Hedelmät muuttuvat vaaleiksi eivätkä enää maistu hyvältä. Lisäksi jääkaapin kylmyys edistää mädäntymistä.
