Kasvin profiili:
- Kasvitieteellinen nimi: Satureja
- Tilaus: Lamiales
- Suku: Suolaiset yrtit
- Perhe: Minttu perhe
- Kasvu: Pensasmainen pystypensas
- Korkeus: 40-70 senttimetriä
- Kukinta-aika: elokuusta syyskuuhun
- Kukan muoto: Piikkimaisia pyörteitä
- Kukan väri: Valkoinen, vaaleanpunainen, vaalean violetti
- Arkki: Viivain-lansolaattinen, ikivihreä
erityispiirteet
Kesäinen suolainen viihtyy yksivuotisina ruohokasveina. Talvisuola sen sijaan voi olla kaksivuotinen tai jopa monivuotinen.
myös lukea
- Kuukauden kasvi: Kielo
- Kuukauden kasvi: pioni
- Kuukauden kasvi: iiris
Alkuperä:
Suolainen löytyy villinä karuilta mailta kaikkialla Välimerellä, missä se kasvaa kuivilla, kivisillä rinteillä, pelloilla ja rautatien penkereillä.
Kylvö ja istutus:
kasvattaa suolaisia siemenistä, täytä pienet kasvuruukut huhtikuun lopussa Kylvömaata ja yksinkertaisesti ripottele siemenet sen päälle (kevyt idätin). Se voidaan kasvattaa myös ulkona ilman ongelmia, mutta jääpyhiä kannattaa odottaa, sillä taimet ovat herkkiä kylmälle. Kun toinen lehtipari ilmestyy, ne erotetaan 30 senttimetrin etäisyydellä.
Sijainti ja huolto:
Anna suolaisille lämmin ja aurinkoinen paikka yrttipenkissä. Vaihtoehtoisesti vankka yrttikasvi tuntee olonsa kotoisaksi parvekkeen ruukussa.
Lattia:
Kuten monet yrtit, suolainen on erittäin säästäväinen. Se suosii kevyttä ja mahdollisuuksien mukaan kalkkipitoista alustaa. Laiha maaperä siedetään paljon paremmin kuin ravinteikas maa.
Kastelu ja lannoitus
Parhaimmillaan lannoitusta käytetään kasvukauden alussa aikaisin keväällä ja silloinkin vain säästeliäästi pienellä kompostilla.
Voit myös pidätellä kastelua, koska suolainen on erittäin herkkä liialliselle kosteudelle. Yrtti sen sijaan kestää kuivan vaiheen ilman ongelmia.
Sadonkorjuu ja säilöntä
Kerää suolaista juuri ennen kukintaa tai kukinnan aikana, koska silloin kasvi on kehittänyt suurimman osan aromista. Tätä tarkoitusta varten versot leikataan pois juuri maan yläpuolelta, sidotaan yhteen ja ripustetaan kuivumaan ei liian valoisaan, ilmavaan paikkaan. Kuori sitten lehdet pois ja säilytä tummissa, tiiviisti suljettavissa astioissa.
Vinkkejä
Voit myös pakastaa suolaisia. Tätä varten laita paloiksi leikatut oksat pakastepusseihin. Vaihtoehtoisesti voit repiä lehdet irti, laittaa ne annoksina jääpalamuttereihin, täyttää vedellä ja pakastaa.