Mutta ne maistuvat myös hyvin yksinkertaisesti valmistettuina, joten ne leikataan yksinkertaisesti paloiksi ja paistetaan pannulla hieman suolaa, pippuria ja voita. Munakasvien viljelyä kannattaa joka tapauksessa kokeilla, sillä tuottava kasvi on itse asiassa melko helppohoitoinen:
Munakasvien istuttaminen
Voit käyttää omaa Munakasvit siemenistä, jotka kylvät maaliskuussa ja pistät muutaman senttimetrin kokoisiksi. Sitten pienet munakoisot voidaan laittaa yksitellen ruukkuihin, joissa on runsaasti ravinteita ja kasvattaa kasvihuoneessa tai valoisassa ikkunassa. Optimaalinen kasvulämpötila lämpönälkäisille kasveille on 25 °C. Toukokuun loppupuolella munakasvit ja niiden pallot istutetaan sitten ulos.
Tänä aikana tarjotaan myös esikasvatettuja nuoria kasveja, joita kasvatetaan alueella puutarha voidaan istuttaa. Yksittäisten rivien etäisyys toisistaan tulee olla noin 60 cm, myös yksittäisten kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 50 cm. Koska munakasvit todella tarvitsevat lämpöä, kuten sanoin, on parasta istuttaa ne ulkona mustaan multaa, tämä lisää lämpöä
Mikäli sinulla on mahdollisuus, voit kasvattaa munakasvit myös ns. kelluvien ikkunoiden alla eli lasi-ikkunoiden alla. Tätä tarkoitusta varten pienet munakoisokasvit asetetaan lämmitettyyn sänkyyn ikkunan alle ja niiden annetaan kasvaa tämän suojan alla. Kun ne nousevat korkeammalle, kesän tienoilla, ikkunat on nostettava. B. a kukkaruukku tai jotain muuta sopivan korkeutta. Jos aiot tehdä tällaisia viljelmiä useammin, voit rakentaa sängyn ympärille myös oikean sälekehyksen, josta sitten asetetaan lämmitysikkunat.
Munakasvit tarvitsevat kesällä runsaasti vettä ja ovat erittäin ravintoainenälisiä. He haluavat lannoittaa kompostilla tai viikoittain Yleislannoite saatu kasteluveteen. Voit valita, nostatko munakoisot ylös kuten tomaatit, eli poistat kaikki sivuversot vai annatko niiden kasvaa kuin pensas.
Tällä on kuitenkin ratkaiseva ero vain, jos kasvatat munakasveja kasvihuoneessa, jolloin sinulla on joko muutama suuri hedelmä tai useita, mutta pienempiä. Ulkona kasvatettuna kasvilla on voimaa vain noin viiden hedelmän kypsymiseen. Ne voivat kehittyä myös pensaassa, jäljelle jääneet hedelmäpohjat yksinkertaisesti puristetaan pois. Siksi pellolla valitaan yleensä pensasmainen kasvu, mikä on vähemmän työtä kuin verson kasvattaminen.
Voit turvata tai Lisää kasveja ravistamalla varovasti silloin tällöin lounasaikaan, kun kukat ovat ilmestyneet. Tällä tavalla autat aktiivisesti munakasvia pölytyksessä. Elokuun alusta alkaen kannattaa kuitenkin poistaa kaikki kukat, syntyneet hedelmät eivät enää kypsyisi meidän ilmastossamme. Tämä pensas tulisi ehdottomasti sitoa paaluun ulkona, jotta kasvi pysyisi vakaana. Kasvihuoneessa munakoisot voidaan sitoa naruilla, jotta ne eivät menetä tasapainoaan kasvaessaan.
Lämpöä rakastava kasvi tuottaa yleensä vain kasvihuoneessa kasvatettuna todella runsaan sadon. Joka tapauksessa sinun on varmistettava, että kaikki kasvin hedelmät kypsyvät, munakoisoilla on vain optimaalinen sato erittäin lyhyessä ajassa. Voit tehdä tämän tarkastelemalla ja huomaamalla, kun hedelmänkuori on täysin värillinen ja kiiltävä. Sitten sinulla on vain päivä tai kaksi aikaa sadonkorjuuta, jos annat munakoison hedelmien roikkua pidempään, se muuttuu tylsäksi ja on erittäin pehmeä sisusta. Tämä ei ole vain visuaalinen vaikutelma, sillä kypsyys kasvaa, myös aromi kärsii.
Hibernate munakasvit
Pohjimmiltaan munakasvit ovat monivuotisia, mutta tuskin kukaan vaivautui istuttamaan munakoisoja
todella lepotilaan. Se on samanlainen kuin tomaatit: Ne ovat varmasti monivuotisia, mutta ne kasvavat aina voimansa partaalla kylmillä ja köyhillä alueillamme. Jos ne selviävät talvesta, joka on heille vieläkin epävieraanvaraisempi, ne yleensä inkiväärivät voimakkaasti kevätversojen aikana ja tuskin tuovat enää hedelmää seuraavana vuonna.Siksi munakoisoja kasvatetaan yleensä myös yksivuotisina tomaatit ja paprikaa. Voit kuitenkin ottaa siemeniä tämän vuoden sukupolvelta ja kasvattaa niitä seuraavana vuonna. Tätä varten sinun on annettava hedelmän ylikypsä ja lajiteltava siemenet sienimäisestä massasta, joka tulisi sitten kuivata ja pitää kuivana kevääseen asti.
Jos haluat talvehtia munakasvit, ne on tuotava sisään syksyllä. Sitten ne leikataan ja säilytetään valoisassa, ei liian viileässä huoneessa tai lämmitetyssä kasvihuoneessa (yli 10 °C) talvehtimaan. Talvi ei kuitenkaan todellakaan ole oikea ilmasto tämän alkuperän kasveille, siksi joudut todennäköisesti käsittelemään heikentyneeseen kasviin vaikuttavia tuholaisia väijytys. Kestää myös kauan ennen kuin munakasvit lähtevät taas liikkeelle keväällä, jos olet kylvänyt munakasveja samaan aikaan, ne pysyvät yleensä kehityksensä mukana.
Erityisiä munakasveja parvekkeella tai talvipuutarhassa
Mutta on olemassa erityisiä munakoisotyyppejä, jotka kasvattavat monia pienempiä hedelmiä ja ovat siksi erinomaisia ämpäri voidaan piirtää. Lepotilayritys kannattaa ehdottomasti näiden kasvien kanssa, sillä taloon saa nopeasti ämpärin. Nämä munakasvit tarvitsevat myös valoisan paikan, jonka lämpötila on vähintään 10 °C, ja voivat sitten olla käytössä muutaman vuoden.