Järkevä järjestys: pese ensin - sitten puhdista
Asiantuntevat harrastuspuutarhurit eivät koskaan puhdista juuri korjattuja mansikoita juoksevan veden alla. Jos sitä roiskuu jatkuvasti hedelmien päälle, suuri osa aromista huuhtoutuu pois. Lisäksi verholehdet pysyvät aluksi paikoillaan, jotta vesi ei imeydy massaan ja laimenna makua. Näin puhdistat mansikat oikein:
- täytä kulho vedellä
- pese mansikat huolellisesti käsin
- Laita siivilään ja valuta
- vaihtoehtoisesti taputtele kuivaksi talouspaperilla
- leikkaa tai ruuvaa sitten irti verholehdet
myös lukea
- Joten et missaa mansikoiden optimaalista sadonkorjuuaikaa
- Säilytä mansikoita oikealla tavalla – näin voit tehdä sen virheettömästi
- Kerää mansikat huolellisesti - ei liian aikaisin eikä liian myöhään
Jos sinulla on paljon mansikoita, verholehtien poistaminen vie huomattavasti aikaa. Tässä tapauksessa mansikka stalkeriin sijoittamista kannattaa harkita. Kätevässä laitteessa on kolme pientä tarttujaa, joilla vihreät lehdet puhdistetaan.
Puhdista ja käsittele viipymättä
Sadonkorjuun jälkeen mansikat pestään ja puhdistetaan vain, jos ne kulutetaan tai heti sen jälkeen säilytetty tahtoa. Tämä tosiasia koskee kaikkia käsittelymuunnelmia. Riippumatta siitä, onko sinulla mansikoita jäädyttää, aseta tai kiehua haluta; älä puhdista hedelmiä ennen kuin kaikki materiaalit ovat valmiita.
Vinkkejä ja temppuja
Jos tuoreet mansikat on tarkoitettu nautittavaksi samana päivänä, kokeneet herkkusuunnit eivät laita hedelmiä jääkaappiin. Sen sijaan he tekevät pidetty siivilässä, joka mieluiten roikkuu katosta. Tämä ei ole vain mukavaa katseltavaa, vaan ilmakylvytetyt mansikat kehittävät optimaalisen aromin huoneenlämmössä.
