Aikaa, vinkkejä, vinkkejä ja paljon muuta

Pavun monet kasvot

Pavulla on monia nimiä, jotka kuvastavat sen käyttöä ja ulkonäköä: se tulee myös Kutsutaan hevoseksi, karjaksi tai härkäpavuksi, koska niitä kasvatetaan usein hevosten tai sikojen rehuksi tahtoa. Se saa nimensä härkäpavun ulkonäöstään ja fava- tai fav-pavuksi sitä kutsutaan Vicia Fabaksi sen kasvitieteellisen nimen vuoksi.

Korjaa vihreitä papuja

Keski-Euroopassa on tapana korjata papu, kun se on vielä vihreä ja rapea.

Milloin viherpavut korjataan?

Sadonkorjuuaika on noin 100 päivää sen jälkeen kylvökun palot ovat täynnä ja pavut selvästi pyöreitä. Voit myös murskata härkäpavun kokeeksi. Papujen tulee olla kauniin vaaleanvihreitä ja noin kynnen kokoisia. Koska härkäpavut kylvetään viimeistään helmi- tai maaliskuussa, sadonkorjuuaika on yleensä toukokuun puolivälin ja heinäkuun alun välillä.

Miten härkäpavut korjataan?

Vihreät hihat voidaan irrottaa sormella, mutta voit myös käyttää a Oksasakset leikkaa terävällä veitsellä.

Kuori härkäpavut

Suurin osa härkäpavun sadonkorjuun työstä ei ole itse sadonkorjuu, vaan kuorinta sen jälkeen. Paras tapa on kutsua muutama ystävä tai katsoa televisiota, koska se vie aikaa. Pavut on kuorittava paloista yksitellen, koska palot eivät ole syötäviä.

Harvest härkäpavut kuivana

Muissa kulttuureissa, kuten Latinalaisessa Amerikassa, on tavallista antaa härkäpapujen kuivua kasvin päällä. Näin tehdään myös Keski-Euroopassa, esimerkiksi kun härkäpavut varastoidaan kuivana talveksi tai kun halutaan hankkia siemeniä. Tätä varten anna härkäpapujen kuivua kasvin päällä. Sadonkorjuuaika on paljon myöhempi ja sen tunnistaa helposti akustisesti: ravista Poimi vain palo tiukasti ja kuuntele: jos pavut kolisevat palossa, sato voidaan tehdä tahtoa.