Yksinkertaisin menetelmä: mehustaminen granaattiomenapuristimella
Arabimaissa, joissa granaattiomena on kotoperäinen ja erityisen suosittu, granaattiomena puristetaan erityisellä granaattiomenapuristimella. Granaattiomena puolitetaan ja laitetaan puolikas kerrallaan puristimeen ja puristetaan ulos painamalla vipua alas. Nämä granaattiomenapuristimet ovat hyvin samankaltaisia kuin meille hieman tutummat, vipukäyttöiset sitruspuristimet. Voit käyttää niitä yhtä lailla appelsiineihin, sitruunoihin ja granaattiomenoihin.
Tavalliset sitruspuristimet sopivat myös granaattiomenoiden mehustukseen: käsittele niitä kuin appelsiineja. Muista kuitenkin, että granaattiomenoiden mehuttaminen kädessä pidettävällä sitruspuristimella voi roiskua paljon ja mehua voi olla vaikea pestä pois vaatteista. Voit kuitenkin laittaa sitrushedelmäpuristimen pesualtaaseen, jotta granaattiomenamehu ei roisku liian pitkälle.
Granaattiomena- tai sitruspuristimella mehustamisen etuna on, että granaattiomenaa ei tarvitse kiventää etukäteen.
myös lukea
- Granaattiomena koiranruoassa
- Granaattiomenaa voidaan säilyttää pitkään
- Granaattiomena - vitamiinien lähde kylmälle kaudelle
Kuori granaattiomenat
Jos haluat puristaa mehun granaattiomenoistasi jollakin muulla menetelmällä kuin granaattiomenapuristimella, sinun on ensin saatava mehukkaat granaattiomenan siemenet pois granaattiomenasta. Kuoressa ja valkoisissa väliseinissä on katkeria aineita, joiden ei pitäisi mennä mehuun. Kun poistat kiveä, seuraa näitä ohjeita leikkuulaudalle menevän mehun määrän minimoimiseksi:
- Pyöritä granaattiomenaa edestakaisin työtasolla pienellä paineella. Tämä irrottaa hedelmän ytimet kuoren sisäpuolelta.
- Leikkaa terävällä veitsellä kuoreen noin puolen sentin syvyyteen ympäriinsä.
- Tartu hedelmään molemmin käsin ja jaa se kiertoliikkeellä vastakkaiseen suuntaan.
- Ensimmäiset siemenet putoavat granaattiomenasta itsestään. Pidä sitten granaattiomenan puolikkaat kulhon päällä ja napauta loput siemenet pois lusikalla.
Kuinka uuttaa mehu granaattiomenan siemenistä
Nyt kun sinulla on kulho täynnä granaattiomenan siemeniä, on useita tapoja mehuttaa niistä. Huomaa, että granaattiomenamehu on terveellisintä, kun sitä ei ole kuumennettu.
- Höyrymehupuristin: Täytä höyrymehupuristin valmistajan ohjeiden mukaan, laita liedelle ja noin tunnin kuluttua täytä kuumentunut mehu.
- Keittoastia: Keitä granaattiomenan siemeniä pienessä määrässä vettä vartin verran ja hiero sitten siivilän läpi.
- Mehulinko: Tee mehu granaattiomenan siemenistä täysin automaattisesti käyttämällä laitteen keskipakovoimaa valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- Mehulinko: Jauha granaattiomenan siemenet varovasti sähkömehupuristimessa ja anna niiden puristaa pois.
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse