Ragwort sisältää erittäin myrkyllisiä pyrrolitsidiinialkaloideja
Kaikki tuoksukit sisältävät erittäin myrkyllisiä pyrrolitsidiinialkaloideja, jotka ovat sekä maksalle haitallisia että syöpää aiheuttavia. Erityisen suuria määriä myrkkyä löytyy kukista ja nuorista kasveista. Alkaloidit eivät ole suoraan myrkyllisiä, vaan kehittävät myrkyllisen vaikutuksensa vain muuttuessaan maksassa entsyymien avulla. Vaarallisia myrkkyjä on jo havaittu kananmunista, hunajasta, maidosta ja erilaisista yrttiteistä (erityisesti kamomillateestä).
myös lukea
- Groundsel - Kaikki lajit ovat myrkyllisiä
- Muista erottaa ragwort ja raketti
- Tunnista vaarallinen ragwort
Raakakuoppa maistuu katkeralta, joten sitä ei syödä mielellään, vaan vain niin kauan kuin sitä ei ole kuivattu. Kuivattu ragwort - esimerkiksi heinässä - menettää varoittavan katkeransa, mutta ei myrkyllisyyttään. Hidasta myrkytystä ei myöskään voida sulkea pois, sillä kyseiset alkaloidit kerääntyvät vähitellen maksaan ja voivat lopulta johtaa kuolemaan. Myrkytys voi ilmaantua jopa muutaman kuukauden kuluttua.
Vaara ihmisille
Jaakobin ragwort johtuu pääasiassa sen suuri sekaannusriski ihmisille vaarallisia syötäviä kasveja. Lehdet ovat hieman samanlaisia erittäin vahva raketille, mutta myös lääkinnällinen mäkikuisma ei ole samanlainen kuin myrkyllinen kasvi. Varovaisuus on siksi erityisen suositeltavaa itse keräämiesi luonnonvaraisten yrttien, villisalaattien ja lehtivihannesten kanssa, sillä pienilläkin määrillä voi olla vakavia seurauksia.
Vinkkejä
Varovaisuutta vaaditaan myös raunioyrtin (Symphytum) kanssa, joka sisältää myös suuria määriä pyrrolitsidiinialkaloideja ja on siksi erittäin myrkyllistä ihmisille ja eläimille.
