Oma yrttipenkkisi rikastuttaa puutarhaa tai parveketta paitsi visuaalisesti, myös käytännössä. Varsinkin kun marokkolaisen oliiviyrtin kaltaiset kasvit viihtyvät siinä. Asianmukainen hoito on välttämätöntä, jotta viljely tuottaisi korkeasatoisen sadon. Mutta kuinka puutarhurin tulisi karsia Santolina viridis? Ja mitä tapahtuu sadonkorjuun jälkeen? Soveltuvatko mausteiset varret kuivattavaksi? Puutarhuri löytää tästä oppaasta vastaukset näihin kysymyksiin sekä neljä erilaista ohjetta oliiviyrtin lisäämiseen.
Leikata
Vinkki 1: ajoitus
Niiden, jotka ovat juuri istuttaneet oliivit, kannattaa antaa kasville jonkin aikaa tottua paikkaan. Muuten voi käydä niin, että monivuotinen kasvi tuottaa vain yhden sadon. Yrtillä on yleensä vahvat juuret jo kahden viikon kuluttua. Ensimmäinen karsinta tulisi tehdä vielä toisena vuonna.
Vinkki 2: Suojaa lignifikaatiolta
Ikivihreä Santolina viridis pyrkii ruskeaksi. Keväällä tai syksyllä tehty virkistävä leikkaus vastustaa prosessia. Mitä ruskeammat versot ovat, sitä vähemmän syvälle puutarhuri asettaa sakset.
Vinkki 3: tekniikka
Koska Santolina viridis versoa useita vuosia, leikkaus suoritetaan kuten tavanomaisten perennojen kohdalla:
- puoleen tai enintään kolmannekseen
- Poista kuolleet varret kokonaan
- Lyhennä kasvavia versoja vain hieman (puoleen tai kolmannekseen)
- älä koskaan leikkaa vanhaan puuhun (laita sakset vähintään 1 cm sen yläpuolelle)
- Leikkaa paksut varret vinoon, jotta sadevesi pääsee valumaan pois
Huomautus: Koska oliiviyrtti sietää hyvin leikkausta, sopii se ihanteellisesti ruukuissa säilytykseen.
Kerro
Santolina viridisin levittämiseksi puutarhuri voi valita neljästä eri menetelmästä:
Vihje 4: Levitä kylvämällä
- Kerää siemenet loppukesällä kukinnan jälkeen
- anna kuivua lämpimässä paikassa
- säilytä ilmatiiviissä rasiassa kevääseen asti
- kylvö alkaa aikaisintaan helmikuussa
- Liota siemeniä vedessä 24 tuntia
- Täytä kasvatusruukku ravinneköyhällä alustalla
- Paina siemenet kevyesti maahan
- Istuta sopivan kokoiset taimet
Huomautus: Suorakylvöä peltoon ei suositella, koska on suuri todennäköisyys, että siemenet joutuvat ahneiden etanoiden ja lintujen uhreiksi.
Vinkki 5: edistä itävyyttä
- Oliiviyrtti on kylmäalkio - tarvitsee kylmästimulaatiota
- Täytä muovipussi hiekalla
- Laita siemeniin
- Säilytä viileässä (esim. jääkaapissa) 3-4 viikkoa
Vihje 6: Jakaminen
- Kaivaa emokasvi keväällä
- Jaa juuri terävällä veitsellä
- istuttaa uudelleen
- Kasviväli: 30 cm
Vinkki 7: Lisää vajoamalla
- Toimii hyvin roikkuvien versojen takia
- Piirrä kanava kasvin viereen
- painaa ampumaan
- peittää maalla
- Oksan kärki näyttää ulos maasta
- korjata kivellä
- Leikkaa uudet versot pois, kun ne ovat 10 cm pitkiä
- istuttaa toiseen paikkaan
Vihje 8: Lisääminen pistokkailla
Paras aika pistokkaiden ottamiseen on kevät. Koska Santolina viridis juurtuu suhteellisen hitaasti, on suositeltavaa käyttää juurtumisjauhetta. Puutarhuri voi hankkia tämän erikoisliikkeestä.
- Sekoita juurtumisjauhe maaperään ja hiekkaan
- täytä pieniin ruukkuihin
- Ota 20 cm pitkiä, hieman puumaisia pistokkaita
- Poista lehdet varren alaosasta
- laita ruukkuihin
- kaada päälle
- laita läpinäkyvä muovipussi ruukun päälle (pitää kosteuden)
- täytä, kun pussin päällä ei enää näy vesipisaroita
- pistää pois kahden viikon kuluttua
- Älä laita niitä ulos ennen kuin yöpakkaset ovat laantuneet
Vinkki 9: tee itse vaihtoehtoinen juurtumisjauhe
Kaupallisesti saatavilla oleva juurtumisjauhe on yleensä synteettisestä tuotannosta. Siksi kemiallisia lisäaineita ei ole suljettu pois. Yksinkertaisilla kotihoitokeinoilla puutarhuri kuitenkin onnistuu luomaan vertailukelpoisen vaihtoehdon.
- Kerää tuoreet, mureat pajunlehdet tai kaavi pajun kuori pois (noin 3 kupillista), leikkaa pieniksi paloiksi, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, anna haudutuksen kiehua ja kerää sitten
- Kasta leikkauksen varren pää kaneliiniin
- Sekoita 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa 6 kupilliseen vettä ja kasta palat siihen
- Kasta leikkaus hunajaan
- Liuota päällystämätön aspiriinitabletti veteen ja aseta leikkaus siihen hetkeksi
- Poraa perunaan reikä ja työnnä leikkaus siihen
- Liuota 1 ruokalusikallinen aloe vera -mehua veteen ja laita viipale noin viikoksi
- Kaada haaleaa vettä 100 g kuivahiivan päälle ja laita pistokkaat siihen
Huomautus: Jos päätät olla omaa lisäystäsi vastaan ja hankit kasvin taimitarhasta ajoissa, sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota alustaan ostaessasi. Yleensä niiden päälle kaadetaan erikoisliikkeiden yrttejä. Koska Santolina viridis ei siedä kastumista, tulee tämä hoitovirhe ennemmin tai myöhemmin esille. Ruukun sammal on selvä merkki huonosta laadusta.
Sadonkorjuu
Vinkki 10: sadonkorjuuaika
Kun kasvi on tottunut sijaintiinsa, puutarhuri voi korjata sen pysyvästi. Santolina viridis tuntuu mukavimmalta
- täydessä auringossa
- hyvin valutetussa maaperässä
- pääasiassa hiekkaisissa, ravinneköyhissä maissa.
- paras sadonkorjuuaika on aamu.
Vinkki 11: yhdistä sadonkorjuu ja leikkaa
Oliiviyrtin oksat maistuvat parhaimmalta tuoreena. Siksi on suositeltavaa katkaista varret aina tarvittava määrä. Usein yksi tai kaksi vartta riittää kulinaariseen käyttöön. Mikään ei kuitenkaan estä kasvin leikkaamista kokonaan. Päinvastoin, puutarhuri rohkaisee pensakkaampaa kasvua haarautumalla. Tähän riittää versojen leikkaaminen muutaman sentin verran.
kuiva
Vinkki 12: Ilmakuivaus
Puutarhuri sitoo oksat yhteen yksittäisiksi nipuiksi ja ripustaa ne ylösalaisin. Paikan pitäisi
- varjoisa
- lämmin
- suojattu
- ja ilmava
olla. Kun kosteus on poistunut kokonaan, hän pyyhkii lehdet pois ja laittaa ne ilmatiiviiseen pussiin.
Vinkki 13: kuivaus uunissa
Nopeampi vaihtoehto on kuivaus uunissa. Tätä varten puutarhuri levittää oksat uunipellille ja lämmittää uunin noin 40 °C: seen. Oven tulee olla raollaan, jotta kosteus pääsee poistumaan.
Vinkki 14: kuivaus automaattisessa kuivaimessa
- Jaa oksia lattioille
- valitse sopiva ohjelma
Huomautus: Kuivatut oliiviyrtin oksat ovat monipuolisia kulinaarisissa sovelluksissa. Kuivausprosessista johtuvaa maun menetystä ei kuitenkaan voida välttää millään mainituista menetelmistä. Jotta tämä pysyisi mahdollisimman alhaisena, kuivaus tulisi suorittaa alhaisessa lämpötilassa mahdollisimman hellästi. Puutarhurin tulee siksi kuivata oksat vain varastoidakseen tai säilyttääkseen mausteen vahingossa sadon ylijäämän sattuessa. Muuten on suositeltavaa syödä se tuoreena.
Vinkki 15: muun tyyppinen suojelu
Oliiviyrtin lehtien maku tuo mieleen välimerellisen keittiön. Jotkut ihmiset vertaavat aromia timjamiin, toiset tunnistavat selvästi suhteen oliiviin. Siksi Santolina viridis voidaan käsitellä samalla tavalla kuin öljyhedelmä. Esimerkiksi
- suolavedessä marinoitua
- imeytyy öljyssä
- marinoitua etikkaan
- jalostetaan pestoksi
- jäätynyt
