Minttu (Mentha) kuuluu huulikukkaperheeseen ja on yksi tunnetuimmista lääkekasveista. Eteeriset öljyt tarjoavat kaikille minttuille tyypillisen raikkaan aromin. Lääkeyrttiä käytetään teenä vilustumiseen ja kurkkukipuun. Sitä lisätään lääkekylpyihin ja se lievittää päänsärkyä. Minttua käytetään virkistävissä juomissa, jälkiruoissa ja herkullisissa. Esittelemme 12 lajiketta, joita voit kasvattaa itse.
Viljely
Useimmat minttulajikkeet sopivat täydellisesti puutarhassa kasvatukseen. Jos sinulla ei ole puutarhaa, voit saavuttaa hyviä tuloksia myös parvekkeella tai ikkunalaudalla. Kasvi tarvitsee löysää, ravinnepitoista maaperää ja riittävästi kosteutta. Valitse aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka. Huomaa, että minttu muodostaa laajat juuret ja kasvaa voimakkaasti sekä maan päällä että alla. Suositellaan juuriesteitä ja jatkuvaa karsimista.
Minttuja pidetään erittäin kestävinä kasveina. Niitä hyökkäävät usein kirvat, maakirput, minttukarhut ja sienitaudit, kuten härmäsieni ja mintturuoste. Mintut ovat kestäviä ja voivat talvehtia helposti ulkona, kun ne peitetään pensaalla. Kauhan rahapajat tarvitsevat suojatun paikan talon seinällä tai kellarissa. Suosittelemme suojaksi juutti- tai kuplamuovia.
Suosittuja lajikkeita A: sta E: hen
Ananas minttu(Mentha suaveolens variegata)
Ananasminttu valkoreunaisilla, hieman karvaisilla lehtillään on erittäin kaunis lajike. Ananasminttu vakuuttaa hedelmäisellä ananasaromilla ja miedolla mentolin maulla. Sitä käytetään usein lasten teessä.
- Korkeus: jopa 70 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta lokakuuhun
- Kukat: vaalea pinkki
- Käytä lääkekasvina: antispasmodinen, viilentävä ja kuumetta alentava, tulehdusta ehkäisevä
- Käytä mausteyrttinä: Teetä, salaatteja, jälkiruokia, tuoksuvia kimppuja
Kärki: Jos hieroat ananasmintun valkoreunaisia lehtiä sormiesi välissä, sinua hemmoteltu upealla ananaksen tuoksulla. Maljakkoon järjestettynä vain muutama ananasmintun varsi levitti asuntoon ihanaa tuoksua.
Apple minttu(Mentha rotundifolia)
Omenaminttu on yksi suosituimmista hedelmämintuista. Se huokuu ihanaa tuoksua. Lajikkeen mentolipitoisuus on alhainen
ja sopii lasten teeksi.- Korkeus: 60-80 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: Valkoinen
- Käytä lääkekasvina: lievittää suun limakalvon tulehdusta, rauhoittaa, rentouttaa
- Käytä mausteyrttinä: Tee, virvoitusjuomat, jälkiruoat, siirappi, likööri, etikka, kukkakimppuja
Basilika minttu(Mentha piperita x citrata basilika)
Basilikamintu yhdistää basilikan mausteen ja hieman pippurisen maun raikkaan mintun tuoksuun. Tämä seos sopii erinomaisesti peston ja Välimeren keittiön ruokien valmistukseen.
- Korkeus: 60-80 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: violetti
- Käytä lääkekasvina: tulehdusta ehkäisevä, rauhoittava, virkistävä, viilentävä
- Käytä mausteyrttinä: Pesto, keitot, salaatit, kasvisruoat
Mansikka minttu(Mentha-laji)
Mansikkaminttu on yksi pienimmistä mintun lajikkeista. Mutta herkkä kasvi tekee vaikutuksen upealla mansikka-aromillaan. Se asettaa vain vähän vaatimuksia sijainnilleen ja kasvaa niin ulkona kuin parvekkeella tai ikkunalaudalla.
- Korkeus: 30-50 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanvioletti
- Käytä lääkekasvina: lievittää vilustumisoireita, yskää ja käheyttä, vähentää pahanhajuista hengitystä, sillä on kouristuksia estävä vaikutus maha- ja suolistovaivoja
- Käytä mausteyrttinä: Tee, jälkiruoat, liköörit, keitot, salaatit, cocktailit
Suosittuja lajikkeita L: stä P: hen
Laventeli minttu(Mentha-laji)
Laventeli minttu ei kasva yhtä paljon kuin muut minttutyypit. Se on pienikokoinen ja kasvaa hitaasti. Siitä tulee miellyttävä, makea tuoksu ja se sopii ihanteellisesti kukkakimppujen, potpourrioiden ja lisäaineiden tekemiseen rentouttavaan kylpyyn.
Laventelin minttu on tärkeä prioriteetti Välimeren keittiössä.
- Korkeus: 40-50 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanvioletti
- Käytä lääkekasvina: rentouttava, rauhoittava, lievittää unihäiriöitä
- Käytä mausteyrttinä: Välimerellisiä kasvisruokia, tuoksuvia kukkakimppuja, kylpytuotteita
Marokon minttu(Mentha spicata var. Crispa Marokko)
Marokkolainen minttu tulee Marokosta, jossa se on perinteisesti jalostettu teeksi ja juodaan runsaasti sokeria. Se sai alkunsa röyhelömintusta (Mentha spicata).
- Korkeus: 40-60 senttimetriä
- Sato: toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanvioletti
- Käytä lääkekasvina: lievittää vilustumista ja kurkkukipua, kouristuksia estävä, ruoansulatusta parantava
- Käytä mausteyrttinä: Teetä, cocktaileja, limonadia, salaatteja
Kärki: Neljänneslitraan virkistävää minttuteetä tarvitset pippurin piparminttua tai marokkolaista minttua. Kaada päälle 250 millilitraa kiehuvaa vettä. Anna teen hautua 10 minuuttia ja nauti terveellisestä juomasta. Halutessasi voit makeuttaa minttuteen hunajalla.
Nana minttu(Mentha spicata var. crispa Nane)
Nana minttu tulee Lähi-idästä. Se tunnetaan myös nimellä turkkilainen minttu. Sitä käytetään itämaisessa keittiössä ruokien maustamiseen. Pääasiassa nana minttu juodaan mustalla teellä ja paljon sokeria. Nana minttu on miedompi kuin piparminttu ja sitä pidetään paremmin siedettävänä.
- Korkeus: 60-80 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanpunainen
- Käytä lääkekasvina: lievittää vilustumisen oireita, tulehdusta ehkäisevä, rauhoittava, edistää ruoansulatusta
- Käytä mausteyrttinä: Tee, cocktailit, salaatit, jogurtti, dipit
Oranssi minttu(Mentha piperita citrata)
Oranssi minttu tekee vaikutuksen kypsän appelsiinin raikkaalla tuoksullaan. Lajike on vähäinen mentolipitoinen, joten appelsiiniminttu sopii erinomaisesti lasten teeksi.
- Korkeus: 40-60 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanpunainen
- Käytä lääkekasvina: antispasmodinen, viilentävä ja kuumetta alentava, tulehdusta ehkäisevä
- Käytä mausteyrttinä: Tee, salaatit, jälkiruoat, minttuetikka, tuoksuvat kukkakimput ja potpourris
Kärki: Yksi tuholainen, joka haluaa hyökätä appelsiiniminttuun, on mintun karhu. Vihreitä värikkäitä kovakuoriaisia on kaunis katsella. Jos niitä ei torjuta ajoissa, ne syövät minttusi lyhyessä ajassa. Varo kovakuoriaisia keväällä ja kerää ne huolellisesti. Tämä estää pariutumisen ja kasvisi ovat suojassa ahneelta kovakuoriaiselta.
piparminttu(Mentha x piperita)
Piparminttua on käytetty vuosisatoja. Se sai alkunsa puromintusta ja metsämintusta. Se tunnetaan myös nimellä englantilainen minttu tai puutarhaminttu.
Muuten, piparminttu on yksi brittiläisen keittiön tärkeimmistä yrteistä. Jopa liharuoat tarjoillaan aromaattisten piparminttukastikkeiden kanssa. Piparminttua käytetään usein myös arabialaisessa keittiössä riisin ja bulgarialaisten ruokien jalostukseen.
- Korkeus: 50-65 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: valkoinen-violetti
- Käytä lääkekasvina: lievittää flunssan oireita, kurkku- ja päänsärkyä, ruoansulatusta parantava, kouristuksia estävä
- Käytä mausteyrttinä: Tee, cocktailit, jäätelö, makeiset, kastikkeet, salaatit
Huomautus: Minttutee on terveellistä, mutta sitä ei pidä juoda jatkuvasti. Korkea mentolipitoisuus voi aiheuttaa mahalaukun limakalvon ärsytystä, jos sitä käytetään säännöllisesti. Miedot minttulajikkeet, kuten omena-, appelsiini- tai mansikkaminttu, sisältävät vähemmän mentolia ja ovat vatsalle helpottavia.
Suosittuja lajikkeita S: stä Z: hen
Suklaa minttu(Mentha x piperita var. piperita suklaa)
Jokainen, joka odottaa suklaan mintun maistuvan suklaalta, tulee pettymään. Minttulajike on saanut nimensä sen käytöstä englantilaisissa minttutableteissa. Siitä huolimatta suklaaminttu on ihana yrtti, joka antaa jälkiruoille suklaan kanssa tai ilman ihanan maun.
Toisin kuin useimmat muut rahapajat, kasvi suosii osittain varjostettua tai varjoista paikkaa.
- Korkeus: 30-60 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: violetti sininen
- Käytä lääkekasvina: antispasmodinen, rauhoittava, hermoja vahvistava, viilentävä
- Käytä mausteyrttinä: Tee, kakut, jälkiruoat, jäätelö, cocktailit
Kärki: Kukkivat, tuoksuvat mintut houkuttelevat mehiläisiä, kimalaisia, perhosia ja monia hyödyllisiä hyönteisiä.
Vesi minttu(Mentha aquatica)
Vesiminttu tunnetaan myös nimellä purominttu. Suokasvi on levinnyt laajalle puolelle Eurooppaa, suoisilla alueilla, purojen rannoilla ja kosteilla niityillä. Vesiminttu on yksi druidien pyhistä yrteistä. Sitä on käytetty lääkekasvina vuosisatojen ajan.
- Korkeus: 20-50 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanvioletti
- Käytä lääkekasvina: lievittää maha- ja sappirakon ongelmia, auttaa unettomuuteen, vähentää päänsärkyä
- Käytä mausteyrttinä: Tee, kylpytuotteet
Sitruuna minttu(Mentha gentilis var. sitraatti)
Sitruunaminttu hemmottelee sinua upealla sitrushedelmän tuoksulla, johon on yhdistetty ripaus mentolia. Sitruunaminttu on ihanteellinen tuoksuvien kylpyöljyjen valmistukseen.
- Korkeus: 20-40 senttimetriä
- Sato: Toukokuusta syyskuuhun
- Kukat: vaaleanvioletti
- Käytä lääkekasvina: lievittää vilustumisen oireita, rauhoittaa, vahvistaa hermoja, virkistää, tulehdusta ehkäisevä
- Käytä mausteyrttinä: Smoothiet, tee, jälkiruoat, liköörit, keitot, salaatit, aromaattiset öljyt
Kärki: Mintujalkakylpy on ihanan rentouttava kesällä ja talvella. Lisää viisi vartta suosikkimintustasi litraan kuumaa vettä ja anna seoksen hautua kymmenen minuuttia. Kaada minttuvesi sopivaan astiaan. Täytä jalkakylpy kahdella litralla kuumaa vettä ja nauti vaikutuksista.
