Punalihainen greippi
Pohjimmiltaan vaaleanpunaisen tai jopa punaisen hedelmäiset greipit ovat huomattavasti miedompia ja makeampia kuin valkolihaiset lajikkeet. Mitä tummempi greippi on väriltään, sitä makeammalta se maistuu. Todennäköisesti punalihainen greippi on "Star Ruby" -lajike, joka valittiin vuonna 1959 "Hudson" -lajikkeen siemenistä. Star Ruby Grepefruitissa ei ole vain erittäin maukkaita hedelmiä, vaan se on myös leveä, tummanvihreä ja kompakti kruunu houkutteleva konttitehdas. Lisäksi se on suhteellisen epäherkkä kylmälle. Vahvan punaisen lihansa se kehittää kuitenkin vain erityisen korkeissa kesälämpötiloissa.
myös lukea
- Greippi on sesonkiaikaa ympäri vuoden
- Mitä eroa pomelon ja greipin välillä on?
- Onko greipin ja greipin välillä eroa?
Muut punalihaiset lajikkeet
Alla luetellut punaisen hedelmäiset greippilajikkeet eroavat toisistaan hedelmälihan ja kuoren värin sekä enemmän tai vähemmän intensiivisen maun suhteen.
- Pink Marsh (vanha lajike, jossa on vaaleanpunainen massa ja vähän tai ei lainkaan siemeniä)
- Rubiininpunainen (vanhin lajike, jolla on kirkkaan ruusunvärinen liha)
- Ray Ruby (paljon tummempi ja siksi makeampi kuin Ruby Red)
- Rio Red (yksi kaupallisesti kasvatetuimmista lajikkeista)
- Burgundy (syvänpunainen hedelmäliha, siemenetön)
- Henderson (kasvatetaan yleisesti Texasissa yhdessä Rio Redin ja Ruby Redin kanssa)
- Flame (yksi kaupallisesti kasvatetuimmista lajikkeista)
Aromaattiset veriappelsiinit
Veriappelsiinit ovat appelsiineja (Citrus aurantium), joiden hedelmäliha on punainen. Näillä hedelmillä on hyvin erilainen maku kuin tavallisilla mehuappelsiineilla, koska niillä on täysin kypsänä erottuva hedelmäinen karhunvatukka. Toisin kuin punaisen hedelmäisen greipin väri, jonka väri kehittyy lämmön vaikutuksesta, veriappelsiinien punainen lihan väri kehittyy vasta kylmissä syksyn lämpötiloissa.
Verioranssit lajikkeet
”Moro” on massan vahvimmin pigmentoitunut veriappelsiini, joka on usein niin voimakkaan värinen, että massa näyttää lähes mustanruskealta. Hedelmien muoto on pyöreä, ja toisin kuin liha, kuori on väriltään vain hieman punainen. Muita lajikkeita ovat:
- Sanguinelli (intensiivinen kuorintaväri)
- Sanguinello (puoliverinen appelsiini kevyemmällä massalla)
- Tarocco (hedelmät ovat usein suurempia kuin muut veriappelsiinit, siemenettömiä)
Muuten, veriappelsiinilajikkeella "Tarocco" uskotaan olevan korkein C-vitamiinipitoisuus kaikista sitrushedelmistä.
Vinkkejä ja temppuja
Niin kutsutulla "Uusi-Seelannin greippillä" on oljenvärinen, miedon aromaattinen massa. Koska se tarvitsee vähemmän lämpöä kuin normaali greippi ja myös kypsyy aikaisin (joulukuussa), se on sopii paremmin kesän ulkokonttikasviksi.
IJA
