Punaisen neilikan käyttö
Kasvin murskattuja siemeniä käytettiin vuosisatojen ajan kansanlääketieteessä käärmeen puremia vastaan juurista puolestaan voitiin tehdä saippuamainen aine, jota käytettiin siivoamiseen tuli. Joillakin alueilla punaisen neilikan nuoret lehdet korjattiin (ja joskus vieläkin) osana salaatteja tai keittoja.
myös lukea
- Punainen valo neilikka - kaikki mitä sinun tarvitsee tietää profiilista
- Kän vaalea neilikka - kaikki mitä sinun tarvitsee tietää profiilista
- Oikea paikka vaalealle neilikalle
Punainen neilikka sisältää saponiineja
Nämä lehdet sisältävät kuitenkin saponiineja, jotka voivat ärsyttää herkkien ihmisten ihoa ja vatsaa. Lisäksi lehdet maistuvat hieman karvaalta, mikä lisääntyy vuoden kuluessa - näiden karvaiden aineiden pitoisuus kasvaa voimakkaasti vuoden kuluessa. Tästä syystä on suositeltavaa syödä nuoria lehtiä vain keväällä. Herkät ihmiset sekä raskaana olevat ja munuaisongelmista kärsivät tai Reuman tulisi mieluummin pidättäytyä hemmottelusta.
Älä sekoita punaista neilikkaa muihin neilikoihin
Mutta ennen kuin kävelet puutarhaan ja kokeilet tuoreita vaalean neilikkalehtiä, sinun on parasta ensin varmistaa, että se on todella punainen valo neilikka. Muut neilikat, kuten Neilikka Neilikka tai Burning Love ovat joko syömättömiä tai eivät maistu erityisen hyvältä. Punaisen vaalean neilikka on myös syötävä valkoinen vaalea neilikka (Silene latifolia).
Vinkkejä
Punavalkoisen neilikan kukat ovat myös erittäin kauniita värikkäässä kesäsalaatissa - varsinkin yhdessä muiden värillisten syötävien kukkien kanssa, kuten esim. Nasturtiums, Purasruoho tai iltahelokki.
