Milloin persilja korjataan?
Persiljaa voi korjata ympäri vuoden. Puutarhassa kasvava persilja muodostaa keväästä pakkasen alkamiseen uusia lehtiä, joita voit leikata jatkuvasti.
myös lukea
- Kaada persilja kunnolla - ei ollenkaan niin helppoa!
- Paras maaperä persiljan kasvattamiseen
- Persiljan oikea hoito - muutamia hoitovinkkejä!
Toisena vuonna monivuotinen persilja kukkia. Kukinta-aika on kesäkuukausina kesä-heinäkuussa.
Heti kun Persiljan kukkia, et saa enää käyttää niitä. Sitten lehtiin ja erityisesti siemeniin muodostuu myrkyllistä apiolia, joka on haitallista ruoansulatusjärjestelmälle. Suurin osa siemenistä on Varo myrkyllistä eikä sitä saa syödä missään olosuhteissa.
Kerää persilja oikein
Suurin virhe, jonka voit tehdä, on se, että olet maailman sydän Leikkaa persilja. Sydämen tunnistaa paksunnetusta varresta, jonka puolelle kehittyy uusia versoja. Yleensä se on kasvin keskellä.
Jos leikkaat sydämen, persilja lakkaa kasvamasta ja tuhoutuu lyhyen ajan kuluttua.
Leikkaa persilja aina alareunasta
Noin persilja Jotta satoa korjataan oikein, et vain poimi lehtiä. Leikkaa koko varsi mahdollisimman syvälle maanpinnan yläpuolelle. Tämä rohkaisee persiljaa kehittämään lisää versoja lehtien kanssa.
Paras aika sadonkorjuuseen
Kuten kaikki aromaattiset yrtit, joissa on paljon eteerisiä öljyjä, persiljaa on parasta poimia kuivana aamuna. Lehdet ovat silloin erityisen aromaattiset.
Voita persiljan siemeniä
Kun kukinta on alkanut, persiljakasvi on käytetty loppuun. Voit joko repäistä ne heti tai jättää ne seisomaan, jotta hyönteiset pölyttävät kukat.
Syksyllä siemenet ovat kypsiä, joita voit käyttää ensi vuonna Lisää persiljaa. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa kylvöön asti.
Kerää persiljan juuri
Persiljan juurten sadonkorjuu kestää kauan. Vaikka ne kylvetään keväällä, ne saavuttavat täyden arominsa vasta syksyllä.
- Kaivuhaarukka puukottaa rivin vieressä
- Nosta maata vähän
- Vedä juuret ulos
- Säilytä viileässä paikassa säilytystä varten
Voit myös jättää persiljan juuren maahan ja korjata tarpeen mukaan. Vasta kun lämpötilat laskevat niin paljon, että maa uhkaa jäätyä läpi, sinun on saatava kaikki juuret pois maasta.
Vinkkejä ja temppuja
Persilja tulee syödä mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Vaikka laittaisit sen vesilasiin, se ei kestä kauan ja myös aromi menettää. Jos olet korjannut liikaa, jäädyttää On parasta käyttää yrttejä. Kuivaa se vain poikkeustapauksissa, sillä kuivatulla persiljalla ei juuri ole aromia.
